خبز الزنجبيل الألماني مع بذور اليقطين وإكليل الجبل

[سطح أملس]

خبز الزنجبيل الألماني مع بذور اليقطين وإكليل الجبل

الفئة: منتجات المخبز

مطبخ: ألمانية

مكونات
بذور اليقطين المقشرة	100 جرام
زيت الزيتون	100 جرام
السكر	100 جرام
بيض (صفار فقط)	حاسب شخصي 1
حليب	50 مل
دقيق القمح	225 جرام
إكليل الجبل جاف	قرصة
سطح أملس
عصير البرتقال	1 ملعقة كبيرة
سكر ناعم	75 جرام

طريقة طهو

• طحن بذور اليقطين بالخلاط

• اخلطي زيت الزيتون والحليب مع السكر وصفار البيض وإكليل الجبل

• نضيف بذور اليقطين المفرومة ونخلط جيدا

• نضيف الدقيق ونعجن عجينة سميكة

• يمكنك خبزه على الفور ، يمكنك وضعه لمدة ساعة في درجة حرارة الغرفة. أنا خبزت مباشرة بعد عجن العجين. شكلي كعكات الزنجبيل حسب رغبتك ، ضعيها على ورقة خبز مغطاة بورق الخبز. العجين دهني للغاية ولا يلتصق على الإطلاق ويتخذ أي شكل بسهولة.

• ضعي صينية الخبز في الفرن واخبزي خبز الزنجبيل على حرارة 200 درجة لمدة 15 دقيقة. من القاعدة الكاملة للعجين ، حصلت على ورقة خبز زنجبيل واحدة

• بينما يتم خبز كعك الزنجبيل ، قم بإعداد التزيين. أضف عصير البرتقال إلى مسحوق السكر

• قلّب السكر البودرة والعصير حتى يصبح المزيج ناعمًا. يتم الحصول على طلاء سميك للغاية من كمية محددة من المكونات. ضاعفت كمية العصير وقمت بتطبيق التزجيج بفرشاة سيليكون

• ضعي الكريمة على خبز الزنجبيل ورشي بذور اليقطين المفرومة. الزخارف الأخرى تلتصق جيدًا بالزجاج بعد التجفيف

• أتمنى لك وجبة شهية!
• يمكنك رش الزنجبيل المثلج بالسكر البودرة وإقامة حفلة شاي
• 
• ويمكنك استخدام ملفات تعريف الارتباط الزنجبيل هذه للحصول على هدايا حلوة للعام الجديد.
• 

الطبق مصمم ل

1 صفيحة خبز

وقت الطبخ:

حوالي ساعة

برنامج الطبخ:

فرن

ملحوظة

تحظى بذور اليقطين بشعبية كبيرة في الطبخ الألماني. يتم سحقها وإضافتها إلى عجينة البسكويت والمافن وغالبًا ما تستخدم لتزيين الجزء العلوي من المخبوزات (جنبًا إلى جنب مع الجليد).
نرش البذور الكاملة على سطح الخبز ولفائف الخبز.
تُضاف بذور اليقطين المطحونة ، مثل أي مكسرات أخرى ، إلى عجينة الفطائر والفطائر ، وتستخدم أيضًا لرش المعكرونة والزلابية وقطع الدجاج والسمك المقلي.
تُستخدم بذور اليقطين المطحونة والكاملة في سلطات الخضروات والأطباق المقاومة للحرارة.

بسكويت الزنجبيل هذه متفتت ولذيذة جدا ورائحة! الطبخ سريع وسهل. لقد أحببت فعلا