بطاطس بالأعشاب والبهارات ، تُخبز مرتين

بطاطس بالأعشاب والبهارات ، تُخبز مرتين

الفئة: أطباق الخضار والفواكه

مكونات
بطاطا	24 قطعة
ثوم	6 أسنان
زعتر طازج	3-4 فروع
زيت الزيتون أو أي خضار	100 مل
ملح فلفل	المذاق

طريقة طهو

• كلنا نخبز البطاطس في الفرن ، لكننا لا نخبزها دائمًا مرتين. هناك خيارات مختلفة لمثل هذا الخبز ، لكن اليوم لدي بطاطس بالزعتر مع الثوم. الطبخ ليس صعبًا على الإطلاق ، والطعم والرائحة ...
• اغسلوا البطاطس جيداً ، ولفوا كل درنة في ورق القصدير وضعها في الفرن لمدة 35-40 دقيقة. يتم تسخين Duchovna حتى 200 * درجة مئوية.
• نفتح الرقائق ، ونطحن كل درنة بمدافع الهاون أو بمقبض دوار أو زجاج.
• نضغط بعناية - البطاطس ساخنة ، وحتى لا ندفعها إلى الأسفل.
• بينما تُخبز البطاطس ، يُحضّر الثوم والزعتر: يُسحق الثوم ويُقطع ويُضاف إليه أوراق الزعتر. طحن كل شيء في هاون أو خلاط.
• يُضاف الملح والفلفل وزيت الزيتون - يُخفق أو يُطحن معًا.
• نضع البطاطس المهروسة في طبق خبز ونسكب كل حبة بزيت الثوم والزعتر ونعيدها إلى الفرن حيث ترتفع درجة الحرارة بالفعل إلى 220 درجة مئوية.
• الطبخ في الجزء العلوي من الفرن ، تحت الشواية - حتى يصبح لونها بنياً ذهبياً ، حوالي 15-20 دقيقة.
• قدمي البطاطا الساخنة. أتمنى لك وجبة شهية!

الطبق مصمم ل

6 حصص

وقت الطبخ:

50 دقيقة

برنامج الطبخ:

فرن

ملحوظة

يمكن طهي هذه البطاطس بحشوات مختلفة وتغيير الأعشاب والتوابل. تُصنع البطاطس اللذيذة جدًا من الكمون وقشر الليمون ، وإذا رغبت في ذلك ، يمكنك رشها برفق بالجبن المبشور.

أنا أحب هذه البطاطس! عادة ما أخبزها مرتين بالزبدة والموزاريلا ، مثل "رقائق البطاطس". يجب علينا أيضًا تجربة مثل هذه النسخة العطرية. أنا متأكد من أننا سنحبها!
شكر!!!

أنا أخبز مرتين مع الزبدة والموزاريلا ، مثل "رقائق البطاطس".

نعم ، هذا لذيذ جدًا أيضًا! في بعض الأحيان يمكنك طهي البطاطس الدهنية. ونسختي ليست عالية السعرات الحرارية - إنها ممكنة في الصيام.

رائع! أنا مجرد واحد من أولئك الذين لم يسبق لهم الخبز مرتين. نحن بحاجة ماسة إلى تصحيح أنفسنا ، لأنهم يعدون بمثل هذه اللذة!

[ي @ ني]

ي @ ني، Evgenia ، بالطبع نحن بحاجة إلى تحسين - البطاطس لذيذة جدًا. وهناك العديد من الخيارات مع محطات الوقود ...

[ماريز]

ماريز, ماريناصنعت مثل هذه البطاطس أكثر من مرة .. حسناً ذلك ذكرني .. رحمة

طيب ذكرني .. رحمة

صحة جيدة كريستينا! غالبًا ما أنسى نفسي وصفاتي الخاصة ، على الرغم من كل أنواع الإشارات المرجعية.

أنا نفسي كثيرا ما أنسى

هنا .. أنا هنا أيضًا ..

WANTUUUUUUUUUUUUUUUUUUUU !!! شكر!! صف دراسي !!!

[echeva]

WANTUUUUUUUUUUUUUUUUUUUU !!!

echeva، إيفجينيا ، أنا سعيد لأنني أحببت البطاطس! يجب أن نأخذ! إنه لذيذ جدًا ، والشيء الرئيسي هو أن البطاطس متفتتة - سيتم تشبع الكل بروح الزيت والأعشاب والثوم ...

[ماريز]

ماريز، أقوم بتعيين هذا الطبق مباشرة إلى فئة HOLIDAY !!!

في فئة HOLIDAY !!!

قف! ثم لا يزال هناك لحوم على طراز البلد نفسه.

أوه ، يا له من لذيذ! الآن أعرف ما هو الطبق الجانبي الذي يجب طهيه للمساء من أجل لحم الخنزير المسلوق "الاحتفالي" من الهدال (يبرد في الثلاجة) شكرًا لك
سآخذ عشاء احتفالي اليوم

[ناتاليا]

ناتاليا، سأكون سعيدًا إذا كنت تحب البطاطس (يبدو أنني سأكون حاضرًا ثم غير مرئي في عشاء الأعياد).

ها هي

لذيذ جدا. شكرا لك !!!
الآن فقط اضطررت إلى الطهي لفترة أطول قليلاً ، بعد المكالمة الأولى ، لم أرغب في الاختناق مثل البطاطس.هل يجب أن يكون جاهزًا قبل الضغط أم لا؟ ثم بذلت مثل هذه الجهود
وإذا قمت بطهيها بدون رقائق؟ ماذا يعطي احباط؟

[ناتاليا]

ناتاليا، أنا سعيد لأنني أحببت البطاطس. في الصورة هي وردية جدا!
في المرحلة الأولى ، يجب أن تكون البطاطس طرية بدرجة كافية ، وإلا فلن تسحقها. وتعتمد نعومة البطاطس "الحالية" على أسباب عديدة: ما هي جودتها ، على سبيل المثال ؛ حجمها ودرجتها (أحدهما يستغرق وقتًا أطول للطهي والآخر أسرع). والرقائق مطلوبة فقط لتسريع عملية الطهي.
شكرا على الصورة!

والرقائق ضرورية فقط لتسريع عملية الطهي.

ثم السؤال. أي جانب من ورق القصدير يجب وضعه على البطاطس؟ ماتي أم لامع؟ فعلت ماتي من الداخل.

لم أزعج هذا الموضوع مطلقًا - فهذه قضية مثيرة للجدل حول جوانب الرقاقة ... أنا أيضًا ، لدي بعض البطاطس ملفوفة من الداخل بجانب غير لامع ، لكنها كانت أيضًا لامعة.