إكليل البطاطس والفطر مع الثوم المعمر

إكليل البطاطس والفطر مع الثوم المعمر

الفئة: أطباق الخضار والفواكه

مكونات
بطاطا	800 جرام
الثوم المعمر	3 ملاعق كبيرة. ل.
أنواع فطر الغابة	200 جرام
اللفت البصل	حاسب شخصي 1.
بيض الدجاجه	حاسب شخصي 1.
جبن خثارة طري	100 جرام
حليب أو كريمة	100 مل
الكريمة الحامضة	3 ملاعق كبيرة. ل.

طريقة طهو

• نقطع البطاطس إلى شرائح رفيعة جدًا. ملح ، فلفل ، رش الزيت النباتي.
• فرم الثوم المعمر ناعما.
• 
• فطر الغابة - بورسيني بولندي وفطر محار الغابات وغيرها نقطعها ونقليها بالبصل.
• 
• نخلط كل شيء ونضيف هريس الجبن الطري والبيض والحليب.
• 
• امزج بلطف ، ضع في قالب الكعكة - كان لدينا قالب قديم جدًا ، GDR.
• 
• نضع في فرن مسخن مسبقًا إلى 200 درجة. بعد 20 دقيقة نخفض T إلى 180 ، وبعد 15 دقيقة نخفض T إلى 150 درجة ، ونتركها لمدة 15 دقيقة أخرى. 10 دقائق قبل الطهي ، دهنها بالكريمة الحامضة.
• نحن نحب جميع أنواع البطاطس ، وقد أحبها الجميع أيضًا!

برنامج الطبخ:

فرن