بطاطا مخبوزة مع صوص الحليب

بطاطا مخبوزة مع صوص الحليب

الفئة: أطباق الخضار والفواكه

مكونات
البطاطس (وزن مقشر)	800 جرام
حليب 2.5٪	700 مل
دقيق / ق	2 ملعقة كبيرة. ل. مع شريحة صغيرة
جوزة الطيب (مطحون)	1/3 ملعقة صغيرة
ملح فلفل	المذاق
شبت ، بقدونس	المذاق

طريقة طهو

• نقطع البطاطس المقشرة إلى شرائح رقيقة من 2-3 مم.

• ساعدني TNS.

• ضعي في طبق خبز مدهون بالزيت النباتي (لدي شكل 22x30 سم) والملح حسب الرغبة.

• اخلطي الحليب بالدقيق وجوزة الطيب حتى يصبح المزيج ناعمًا حتى لا تكون هناك كتل. لقد استخدمت خلاطًا صغيرًا Taperver لهذا الغرض.

• تصب في وعاء متعدد الطهي (أو قدر) ، ويضاف الملح والفلفل حسب الرغبة. لقد طهيت الصلصة في برنامج "الحساء" حتى تتكاثف. من خلال الاتساق ، يجب أن يتحول مثل الحليب المكثف.

• ضعي الصلصة المحضرة فوق البطاطس ووزعيها بالتساوي.

• غطي الطبق بورق القصدير واخبزيه في فرن محمّى على حرارة 210 درجة لمدة 30-35 دقيقة.

• ثم أزيلي ورق الألومنيوم واخبزيها لمدة 10-15 دقيقة أخرى حتى تصبح كريمية.

• نرش البطاطس الجاهزة بالأعشاب المفرومة ناعماً.
• أتمنى لك وجبة شهية!
• 
• 
• 

وقت الطبخ:

1 ساعة

برنامج الطبخ:

طباخ متعدد ، فرن

ملحوظة

البطاطس في هذه الصلصة لها طعم كريمي دقيق للغاية.

بيبل ، وصفة رائعة. وكنت أفكر ... في كيفية تقليل محتوى الدهون عند خبز البطاطس .. كان علي أن أفعل ذلك تحت المايونيز حتى لا يجف. وهنا اتضح أنه سهل.
سأطبخ بالتأكيد أحد هذه الأيام لمحبي البطاطس)))
شكرا.

ناتاشا ، لصحتك! نحن أيضا نحب هذه الوصفة كثيرا. سأكون سعيدًا إذا كنت تحب البطاطس أيضًا.

إذا كنت تحب البطاطس

بدون شك!!!