"Oink-oink" - قطعة واحدة ، لكنها كبيرة جدًا مع طبق جانبي بالداخل

"Oink-oink" - قطعة واحدة لكنها كبيرة جدًا مع طبق جانبي بالداخل

الفئة: أطباق اللحوم

مكونات
لحم البقر المفروم	2-2.5 كجم
بطاطس مهروسة	0.8-1 كجم
من اجل للتزيين:
زيتون اسود	2
ثلاثة بلاستيك من البطاطس

طريقة طهو

لا أريد أن آكل! اريد خنزير! هكذا بدأ خلق هذا "الخنزير" ... لحم مفروم تقليديًا بنسبك المفضلة ومع الطبقة المفضلة لديك + البطاطس المهروسة اللذيذة. كل شىء! لسنا بحاجة إلى أي شيء آخر.
نقسم اللحم المفروم إلى قسمين غير متساويين: 1/3 و 2/3. غطي صينية الخبز بورق الخبز أو ورق القصدير ويفضل أن يكون ورق. ننشر ثلث اللحم المفروم في طبقة رقيقة (1.5-2 سم) على شكل بيضاوي على طول القطر من صينية الخبز ، وهذا سيكون قاعدة "الخنزير". ضعي البطاطس المهروسة على قاعدة اللحم مع شريحة عالية ، ولفي "الخلف" ، واضغطي البطاطس المهروسة براحة يدك حتى لا تنهار. ارفعي حواف القاعدة على جوانب البطاطس حول المحيط بالكامل. على "الذبيحة" النهائية للخنزير المستقبلي ننشر الجزء الأكبر من اللحم المفروم ، ونربط حواف اللحم المفروم. نحن نشكل "هامس" مستدير و "رقعة" حادة. نقطع "الأذنين" ، رقعة وذيل من بطاطس بلاستيكية دائرية ، نضع كل الأجزاء في الأماكن الصحيحة ، من حبتين من الزيتون الأسود نصنع "عيون خنزير" كبيرة وجميلة ... في الفرن ، مسخن مسبقًا لمدة 25-30 دقيقة.