فيسيلي

[حشوة]

فيسيلي

الفئة: منتجات المخبز

مطبخ: أذربيجان

مكونات
طحين	1 كجم
الخميرة الجافة	.1 ملعقة صغيرة
الصحراء	1 ملعقة كبيرة. ل
ملح	1 ملعقة صغيرة
صفار البيض	1
زيوت (للطبقة)	300 غرام
حشوة
نفط	200 غرام
بيض	4 أشياء
قرفة
يانسون
الشمرة
الزنجبيل الأصفر	قرصة
ملح
فلفل

طريقة طهو

• اعجن العجين من المنتجات المحددة. يجب أن تكون العجينة طرية ولا تلتصق بيديك. توضع في مكان دافئ للرفع.
• عندما تصبح العجينة صحيحة ، قسّمها إلى أجزاء متساوية
• 
• لف كل منها في طبقة رقيقة. قم بتشحيم الطبقة الأولى بزيت ناعم جدًا.
• 
• ضع طبقة ثانية عليها وقم بتشحيمها بالزيت مرة أخرى.
• هذه هي الطريقة التي نصنع بها 10 طبقات.
• ثم نقطع (في المنتصف أيضًا) حوالي 24 قطعة
• 
• نشمر لفافة من المنتصف
• 
• هذا ما حصلنا عليه. نأخذها ونفتحها قليلاً - هكذا ، بحيث يتشكل الهواء بالداخل
• 
• وإغلاق
• 
• يمكنك وضع الحشوة.
• حشوة
• تخلط جميع المكونات وتقلى قليلا (5 دقائق). كل شيء ، الحشوة جاهزة.
• سيكون shor-gogal ، الذي يتم إعداده في Novruz Bayram.
• بعد وضع الحشوة بالداخل ، ضعي الكيك على راحة اليد مع الجانب المغلق لأسفل
• 
• و اضغط
• 
• هذا ما حصلنا عليه
• 
• تليين مع صفار
• 
• نخبز لمدة 30 دقيقة في فرن مسخن جيدًا ، حتى تتكون قشرة ذهبية جميلة
• 
• أتمنى لك وجبة شهية!

من فضلك قل لي كم ونوع السائل المطلوب للاختبار؟ وصفة شيقة

شكرا لزيارة الموضوع. يجب أن تكون العجينة طرية (الطحين مختلف (البعض سيشرب الكثير من الرطوبة والبعض الآخر بدوره) خذ 1 مل ماء دافئ للعجين و 400 مل للعجن لكن لا تضيف الماء تدريجياً

مهتم أيضًا بالوصفة. حول حقيقة أن العجين د. اللينة مفهومة ، لكن بشكل أكثر تحديدًا ، ما هو نوع السائل المضاف - الماء ، الحليب ، اللبن الرائب؟

مهتم أيضًا بالوصفة. حول حقيقة أن العجين د. لينة أمر مفهوم ، ولكن بشكل أكثر تحديدًا ، ما نوع السائل المضاف - الماء ، الحليب ، اللبن الرائب؟

ماء

شكر!

لقد أحببت الوصفة حقًا ، لكنني لم أفهم البداية ، يمكنك وصفها بمزيد من التفصيل. توقفت عن الفهم بعد التدحرج في لفة)))
ساكون ممتنا جدا.

لقد أحببت الوصفة حقًا ، لكنني لم أفهم البداية ، يمكنك وصفها بمزيد من التفصيل. توقفت عن الفهم بعد التدحرج في لفة)))
ساكون ممتنا جدا. هنا ننتقل إلى لفة و

هنا نحولها إلى لفة ونمسك أحد طرفي اللفافة ونفتح الأخرى بهدوء مثل إناء للزهور ، نضع الحشوة ونغلقها ونضعها في أسفل ذلك الجانب الذي تم إغلاقه ويبقى الجانب ذو الطبقات في الأعلى ونضغط عليه من الأعلى ، كل شيء جاهز للتشحيم بالصفار والخبز

أنا أحب شعب باكو وباكو) ساغ أول) تشوه ساج أول للوصفة)

أنا أحب شعب باكو وباكو) ساغ أول) تشوه ساج أول للوصفة)

وشكرا لك على هذا المجد. شكرا لزيارة Temka

شكرا على الوصفة الشيقة ، ويمكنك الحصول على أي حشوة تريد ؟؟؟