Suvid Dream Modern SVDM-01

[Dream Modern SVDM-01 بواسطة RawMID]

وهنا النسخة الروسية من جهاز الغاطسة Su-Vid:

Dream Modern SVDM-01 بواسطة RawMID.

تم شراؤها واختبارها مؤخرًا - كل شيء يعمل بشكل رائع. من حيث المعلمات ، فهي ليست أدنى من النماذج المعروفة بالفعل هنا ، ولكنها أرخص بكثير.



Sous-vide دريم مودرن عبارة عن دائري حراري يسمح لك بطهي الطعام في وضع sous-vide (باللغة الفرنسية "تحت التفريغ") في مطبخك. درجة حرارة الطهي دقيقة حتى عُشر درجة ، مما يضمن طعامًا لذيذًا وصحيًا. التصنيع بدون وسطاء يجعل شراء suvid من RawMiD ليس مفيدًا فحسب ، بل اقتصاديًا أيضًا.
سوف يقوم سوفيد دريم مودرن بطهي اللحوم والأسماك والخضروات وأي شيء تريده تمامًا مثل أفضل المطاعم في العالم!



لا يفقد الطبق خصائصه المفيدة والذوقية ، لأنه يتم تحضيره في عصيره الخاص.
فوائد الطهي باستخدام برنامج Sous-vide Dream Modern:

• يتم استبعاد احتمال احتراق الطبق.

• لا يوجد طبق ألذ مما يتم طهيه بشكل صحيح.
التصميم
جزء الغمر بالكامل بالجهاز مصنوع من الفولاذ المقاوم للصدأ. والجزء الذي يحتوي على الواجهة مصنوع من البلاستيك الصديق للبيئة. لبدء العمل ، اضبط درجة الحرارة المطلوبة (باستخدام عجلة التحكم) واضغط على "ابدأ". سوفيد دريم مودرن مناسب لأي حاويات بعمق 11 سم ، سواء كانت قدر أو وعاء أو وعاء آخر.



كيف تعمل:

1. ضع صحن Dream Modern في قدر.

2. ضع المكونات المطلوبة في وعاء (يجب تفريغ المنتجات أو في كيس مضغوط خاص).

3. صب الكمية المطلوبة من الماء.

4. اضبط درجة الحرارة والوقت واضغط على "ابدأ".

5. بعد الوقت المحدد ، استمتع بوجبة منزلية لذيذة.

وما هو الروسي في ذلك؟

وما هو الروسي في ذلك؟

السعر

RawMID هي ماركة روسية (سانت بطرسبرغ). إنهم يفعلون كل شيء ، بالطبع ، في الصين (لذلك ، الأسعار مناسبة) ، لكن مع مراعاة خصوصيات ظروف التشغيل لدينا.

قبل عامين اشتريت خلاط Dream Modern 4HP قويًا منهم ، مما أدهشني بجودته الممتازة. لذلك ، عندما أصبحت مهتمًا بالتكنولوجيا suvid وبدأت في دراسة الخيارات ، كنت سعيدًا جدًا لظهور RawMID هنا أيضًا. وفي رأيي ، لقد قاموا بعمل جيد!

أرخص بكثير

ملحوظ - هذا عدة مرات. وها نحن نتحدث عن 20٪ من الألمان أو الأمريكيين.

عشرة آلاف لمرجل مع محرك ، وحتى إنتاج مشكوك فيه؟ هل هذا سعر مناسب؟
في نفس الوقت ، حتى الموقع لا يشير إلى السعة.

قوة 800 واط. وأنا أتفق مع بقية. ولا توجد معلومات كافية عن هذا الجهاز في الموقع ، والسعر بالطبع مرتفع للغاية ... ولكن بالنسبة لجميع الأجهزة المماثلة.

بفضل النجاحات التي حققها رفاقنا الصينيون في مجال الإلكترونيات ، يمكن لأي عامل بناء منزلي أن يجعل سعره أرخص بخمس مرات. لكنها ليست جميلة ، والجمال ، كما تعلم ، يتطلب الكثير!

نعم ، وبفضل الوسيط لتصميم السمة! لقد أعطيت الاسم للتو ، وأضاف كل شيء آخر جميل. 👍

اتضح أن هذا النموذج له وظيفة إضافية غير موثقة - تصحيح قراءات مقياس الحرارة. راجعته - إنه يعمل حقًا.

يمكن أن يكون هذا مفيدًا عند استخدام الحاويات كبيرة الحجم ، خاصة الحاويات المعدنية بدون عزل حراري. بعد كل شيء ، يتم تثبيت مستشعر درجة الحرارة بجانب عنصر التسخين وقد تختلف درجة الحرارة داخل الزجاج المعدني للجهاز وعلى جدران حاوية كبيرة بالفعل بشكل ملحوظ. سيسمح لك تصحيح قراءات مقياس الحرارة بتحديد متوسط ​​درجة حرارة معينة في الحاوية ، والتي أعتقد أنها ستكون مفيدة للطهي عالي الجودة باستخدام تقنية suvid.

أتساءل عما إذا كانت الأجهزة الغاطسة الأخرى لديها مثل هذه الفرصة؟

تصحيح قراءات ميزان الحرارة

أعتقد أنه أسهل. يتطلب قياس درجة الحرارة معايرة جزء القياس.سوف ينتج عن الازدواج الحراري أو الثرمستور المقترن بمحول طاقة بعض الخطأ. على سبيل المثال ، يمكنهم "الكذب" بمقدار درجة أو درجتين. ويظل هذا الخطأ مستقراً. لذا ، فإن أحد موازين الحرارة الصينية الخاصة بي يبالغ باستمرار في تقدير درجة الحرارة - ولا بد لي من إجراء تصحيح في رأسي (كما يظهر 102 درجة - نعتقد أنه في الواقع 100 درجة).
تظهر منظمات الحرارة الحالية أيضًا مع بعض الأخطاء - ولكن هناك فرصة للتعديل ، وهو ما يرضي.

والأكثر صعوبة هو الموقف عندما يظهر مقياس الحرارة قراءات غير خطية. هذا ، على سبيل المثال ، 25 درجة مئوية - يظهر بشكل صحيح ، 100 درجة مئوية صحيحة أيضًا ، وبدلاً من 65 درجة تظهر 66 درجة. ثم (بالنسبة لنا ، فإن نطاق درجة حرارة Su-Vid هو الأهم) نقوم بإجراء تصحيح بمقدار 1 درجة تحت الصفر - ونتركه يظهر 99 بدلاً من 100 ، بدلاً من 25-24 ، ولكن سيتم عرض 65 بشكل صحيح.

التوصية هي الحصول على مقياس حرارة في مكان ما يمكنك الوثوق به ، لمعرفة (على حاوية معزولة !!!) إذا كان مقياس الحرارة الخاص بـ suvidnitsa يكمن في النطاق المطلوب ، إذا كان مستلقيًا - قم بتصحيح القراءات.
ومع ذلك ، نظرًا لوجود مثل هذه الوظيفة - صِفها في أول مشاركة للموضوع - للمستخدمين المحتملين.

كما أنني أنظر عن كثب إلى هذا الجهاز.
OZet - شارك انطباعاتك الإضافية ، ليس فقط الإيجابيات ، ولكن أيضًا السلبيات. و
لا أعرف ما إذا كان من الممكن إدراج روابط لمواقع الجهات الخارجية ، عندما كنت أبحث عن مراجعات عليها ، وجدت مراجعة ، ربما يكون شخص ما مهتمًا https://Mcooker-enn.tomathouse.com/s-image/2750/home/rawmid-svdm-01.shtml

ميزة أخرى لهذا الجهاز (لا أعرف ما إذا كانت هناك ميزات أخرى مماثلة لها مثل هذه الوظيفة) وهي تعديل اتجاه تدفق المياه.

النسخة الروسية من غاطسة Su-Vid:

ربما ، لا يزال من غير الصحيح أن تكتب هكذا ، ربما تكون الصين. ثم يمكن تسمية جميع الشركات غير المعروفة في أوروبا بالروسية.
حسنًا ، هذا صحيح ، بالمناسبة))

قوة 800 واط.

تهتم OZet بمعدل تسخين الماء إلى درجة الحرارة المحددة. حسنًا ، على سبيل المثال ، قدر 5 لتر يصل إلى 70 درجة.

[lena_letochka]

lena_letochka، شكرا لرابط المراجعة! كمبتدئ ، لم يُسمح لي بالارتباط بمصادر الطرف الثالث. كانت هذه المراجعة ، التي تحتوي على تفاصيل فنية غير موجودة على موقع الشركة المصنعة على الويب ، هي التي دفعتني إلى شراء هذا النموذج.

من الممكن حقًا تغيير اتجاه تدفق المياه عن طريق تدوير الغطاء البلاستيكي الموجود أسفل الجهاز إلى الموضع المطلوب أثناء التثبيت.

نظرًا لأن التجربة مع هذا النموذج لا تزال صغيرة ، لم يتم العثور على عيوب. كان علي فقط التعود على التحكم باللمس ، والذي كان حساسًا للغاية في رأيي.

لم أتحقق من معدل التسخين ، لقد صببت الماء الذي تم تسخينه بالفعل على موقد الغاز - هذا أسرع بكثير ، لكن يمكنك التنقل عبر الجدول في المراجعة.



vdv، شكرا لشرح مفصل. تم قياس درجة الحرارة باستخدام مقياس حرارة الطهي المنزلي ، ولكن دقيق تمامًا ، جيفو "سكالا" ، بعد فحصه مسبقًا في الماء المغلي. تبين أن القراءات (مع مراعاة ارتفاع مطبخي فوق مستوى سطح البحر :)) كانت دقيقة إلى 0.1 درجة!

وقرأت عن إمكانية تعديل قراءات مقياس الحرارة المدمج في المراجعة التي سبق ذكرها على ixbt.



ماسينينوالمثير للدهشة أن RawMiD هي علامة تجارية روسية شابة يقع مقرها الرئيسي في سان بطرسبرج!

وإذا كان كل شيء يتم القيام به في الصين يعتبر صينيًا ، فإن حبيبتنا شتيبوتشكا ستضيق عينها على الفور وتتحول إلى اللون الأصفر وتغير جنسيتها.
حسنًا ، بالمناسبة. )))

لقد وعدوا مثل هذا النموذج مقابل 7600 في متجر واحد. يجب أن تكون معروضة للبيع غدا. يتخصص المتجر عبر الإنترنت في المنتجات الطبيعية ، ولكن خلال الطلب الأخير ، أثناء محادثة مع المدير ، أثاروا موضوع الطهي بالفيديو ، وقلت أنني في الوقت الحالي كنت أختار منظم الحرارة الغاطس. قال إنهم سيبيعون أيضًا ووعدوا بمعرفة الطراز والسعر. اتصلت اليوم مرة أخرى واتصلت بهذا النموذج والسعر بالنسبة لي (لدي خصم 20 ٪ هناك). منذ النماذج الأربعة التي اخترتها ، كان Rawmid في هذه القائمة فقط. بالطبع وافقت. يعدون غدًا بإضافة منتج إلى القائمة ويمكنك الطلب. لم أجد سعرًا أقل ، وبالنظر إلى التوصيل المجاني ، فهو عمومًا عطلة.

أخيرًا حصلت على الجهاز. راجعته أمس.إنها تحافظ على درجة الحرارة عمليا عند الصفر ، ونادرا ما تقفز +0.3 درجة. الشيء الوحيد الذي كان لدي في نهاية النظام قد أعيد تعيينه إلى الصفر ، لكنني لم أفصل. لقد اتصلت اليوم بمكتب Ravmid ، وقالوا إنهم أرسلوا رسالة إلى الدعم الفني وسيجيبون على ما يجب القيام به ، وأكدت مديرة الفتاة أن هناك بالفعل مثل هذه الأسئلة. لقد أرسلت رسالة وسأنتظر الرد.

هناك أطباق سوفت مغمورة وأرخص من 7000 روبل. وهم يعملون على أكمل وجه.