سمك السلمون الوردي وشرائح بولوك في المقلاة الهوائية GFgril GFA-3500

سمك السلمون الوردي وشرائح بولوك في المقلاة الهوائية GFgril GFA-3500

الفئة: اطباق سمك

مكونات
فيليه سمك السلمون الوردي	400 جرام
فيليه بولوك	200 جرام
شحم الخنزير (زبدة)	50-70 غرام
ملح	المذاق
بيضة	حاسب شخصي 1
دقيق القمح	1/4 كوب
دقيق الذرة	1/4 كوب
زيت نباتي	قليل

طريقة طهو

• مرر فيليه السلمون الوردي ، بولوك وشحم الخنزير مرتين. نكّهي بالملح ، شكلي شرحات ، ضعيها في الفريزر لمدة 30 دقيقة ، اغمسي كل شريحة في بيضة مخفوقة ولفيها في خليط من دقيق الذرة والقمح مع الملح. ضع في سلة المقلاة الهوائية (3 قطع مناسبة) ، رشي قليلاً بالزيت من البخاخ. اطبخ السمك على الوضع (20 دقيقة 200 درجة) وقمت أيضًا بحمله لمدة 5 دقائق عند 150 درجة. تبين أن الشرحات كانت مقرمشة من الخارج وطرية من الداخل.
• 
• لا يزال لدي دقيق ، لا أحب تخزين بقايا الطعام بعد الخبز ، كان من المؤسف التخلص منه. صببت الدقيق في البيضة المتبقية ، وخلطت (اتضح أنها كعكة صغيرة) وصنعت 3 كعكات مسطحة رقيقة (قطرها حوالي 8 سم) ، مخبوزة في مقلاة بدون زيت.
• ملاحظة. يمكن تحويل الكستليتات إلى koloboks ولا تضع 3 قطع ، ولكن 5-6.

الطبق مصمم ل

6 عناصر

[أليساز]

أليساز، أليس وصفة رائعة! أحسنت! أخذته إلى البنك الخنزير!

[ليتوهكا ttt]

ليتوهكا tttناتاليا ، شكرا لك! =)

[أليس]

أليس، شرحات جيدة.
لكن نادراً ما أصنع شرحات في أفوشكي ، لكن هنا مثل هذه السمينات لذيذة.

[أليس]

أليس، بلا إهانة ، وبالتأكيد ليست مناقشة ، لكن هل تمانع في قضاء 50 دقيقة على 6 شرحات فقط؟ لذلك ، للمقارنة ، بعد كل شيء ، في بعض الأجهزة الأخرى (نفس الأميرة) ، يمكنك إعداد المزيد في نفس الوقت ، فقط بجهد ووقت وكهرباء أقل. على سبيل المثال ، 18 (!) شرحات تناسب المرأة اليابانية في نفس الوقت. أفهم أن هذا المبلغ بعيد عن الحاجة دائمًا ، فعندما تكون هناك حاجة أقل ، أستخدم "مقلاة أخرى" ، لكن 50 دقيقة (!) لستة شرحات ... يبدو لي أن "اللعبة لا تستحق العناء." أعترف أنني مخطئ

إلميرا ، لا أحضر أكثر من 5 شرحات طازجة ، فهي ألذ. حتى في برينسك ، تورتيلكا 5 جيدًا ، تغطي ، نعم ، الياك 6

[أليس]

أليس، شرحات شهية جدا! شكر!
Ilmira ، أنا دائمًا أقلي شرحات مرة واحدة حتى أتمكن من تناولها على الفور ، فهم لا يأكلون الساخنة هنا. و 18 () قطعة - لدينا ثلاثة منا في العائلة لمدة شهر.

[تانيوليا]

تانيولياشكرا لك تاتيانا.

إلميروشكا، إلميرا ، أتقبل النقد جيدًا. شرحاتي نيئة ، بقطر لا يقل عن 8 سم ، إذا أردت ، فلن أقوم بدفع شرحات في Princess 18. من بين أشياء أخرى ، كنت أرغب في الحصول على قشرة مقرمشة ولذيذة ، وفي Princess سيتم قليهم و 18 شرحات كبيرة بالنسبة لنا. إذا تحدثنا عن وقت الطهي ، فقد قضيت أكثر من ذلك بكثير: اضطررت إلى إذابة الأسماك ، وتقشيرها من العظام ، والتمرير وتجميدها فوق القلي. حسنًا ، ليس لدي مكان أتعجل فيه.

ماروسيا، شكر

[تاتيانا]

تاتيانا، لذلك أنت والآكلون ليس لديهم أي شيء على الإطلاق. أنا لا أتحدث عن ذلك أيضًا. بالنسبة لي ، العبث بوقت طويل لـ 6 فطائر أمر قاتل! بالنسبة للساعة التي أمضيتها ، يجب أن يكون إنتاجي من المنتجات النهائية أعلى بكثير.

أضيف يوم الجمعة 10 Mar 2017 10:11 am

اليسوشكانعم ، أنا لا أنتقد على الإطلاق! شرحات رائعة! لم أكتب على الإطلاق أنك ستدفع شرحات Princess 18! من الغريب ... أن أكتب ، ثم أحاول أن أشرح ما كتبته. سأحاول ذلك بشكل مختلف. اليوم سيكون لدي العديد من الضيوف في المنزل ، وفي هذا الصدد ، قمت بسحب بلدي اليابانية ، حيث يتم قلي اللحم المفروم في نفس الوقت (18). تخيل أنني أقليهم لثلاثة أشياء وكل دفعة لمدة 25 (!) دقيقة ...حاولت أن أعرف منك ، هل من المنطقي أن تطبخ هكذا؟ هذا كل شئ . أنا أتحدث عن الوقت والطاقة المستنفدين.

[إلميرا]

إلميرا، إلميرا ، يمكنك أن تأتي إلي. إذا كنت لا تقوم بتسطيح الشرائح ، ولكنك تصنع koloboks ، فيمكن حشرها جميعًا. لا أعرف نوع الوحدة التي لديك من أجل zraz ، وما هو الحجم الذي سيتحول إلى zrazy ، وهل هناك إغلاق تلقائي وما إذا كانت الشرحات ستحتوي على قشرة ، مثل بعد القلي العميق. في الواقع ، يمكن خبز شرحات في الفرن على صفيحة خبز ، وسوف تناسب أكثر ، ولكن هل سيكون للشرحات نفس المظهر؟ لدي ليالكا لمدة شهرين ، ولا يمكنني دائمًا التحكم في عملية الطهي. والابنة البالغة من العمر 5 سنوات هي طفلة صغيرة سيئة الإرضاء وتحتاج أيضًا إلى التكيف مع أذواقها. أحتاج الآن إلى الضغط والنسيان ، لا خوفًا من أن يحترق.
سأضيف أنه يمكنك تعبئة 5-6 مع koloboks 😊

[أليساز]

أليسازلدي سؤال - ما هو قطر الوعاء؟ أفكر في الشراء - وليس الشراء. هل جهاز Airfryer هذا مخصص لعائلة صغيرة؟

[ليدميلا]

ليدميلاقطرها 20 سم الحجم صغير ولكنه مناسب لي ويكفي لنا.

[أليساز]

أليساز، شكر!

الفتيات ، منذ لحظة شراء غطاء المقلاة ، توقفت تمامًا عن قلي شرائح اللحم ، لكن حلقة السيليكون الخاصة بي تسمح لك باستخدام أي طبق يصل قطره إلى 27.5 سم ، لذلك غالبًا ما أستخدم أكبر قدر ، 8 لتر ، في الجزء السفلي ، أقوم بتثبيت صر من المقلاة القديمة أكثر سخونة. لماذا لا أقلي - لأن الجميع يحب شرحات ذات قشرة ، وقشرة مقلية ، نعلم جميعًا أن هذا يجب أن يكون طبقًا احتفاليًا بشكل أفضل. وفي الفرن ، حتى مع الحمل الحراري ، كما هو الحال في مقلاة الهواء ، لا تعمل القشرة لسبب ما. ومع ذلك - حتى لا يلتصق بالرف السلكي ، بصرف النظر عن الخبز بالبقسماط ، يمكنك استخدام هذا - بطانة صغيرة مصنوعة من لفات أو خبز ، يمكنك دهنها بنوع من الصلصة. لدي قوة 700-800 واط ، أضعها كما في التعليمات 160 درجة. و 40 دقيقة. لا حاجة للتسليم والمتابعة! يتم خبز الداخل دائمًا ، حتى لو كان ممتلئًا ومستديرًا.