الخبز البرازيلي بالجبنة

[كعكة سناك بالحشوة]

الخبز البرازيلي بالجبنة

الفئة: منتجات المخبز

مطبخ: برازيلي

مكونات
بيضة	حاسب شخصي 1.
ملح	0.5 ملعقة صغيرة
زيت الزيتون (أو أي زيت آخر)	4 ملاعق كبيرة. ل
الحليب (أو أي منتج ألبان آخر)	150-175 مل
طحين	200 جرام
مسحوق الخبز	10 جرام
جبنة قاسية	150-200 جرام
أي لحم مفروم	300-400 جرام
زبدة لتزييت القوالب
بذور السمسم للرش

طريقة طهو

• هذا ليس خبز !!
• أقتبس موقع Nice ، حيث وجدت الوصفة: "لن يكون من الصحيح تمامًا تسمية مثل خبز المعجنات الرودي والعطري ، لأن هذا الطبق لا يزال له فرق كبير مع المنتج المألوف بهذا الاسم. إنه يشبه إلى حد ما كعكة سناك بالحشوة أو نوعا ما فطائر أو كعك باللحم... لكن الشيء الأكثر أهمية هو أن خبز الجبن البرازيلي هذا تبين أنه طبق فاتح للشهية ولذيذ ... "
• يخفق البيض بالملح والزبدة ، يُسكب في الحليب (لقد استخدمت العائد من الجبن) ، يُمزج ويُضاف القليل من الدقيق الممزوج بمسحوق الخبز. ثم نضيف الجبن المبشور ونخلط جيدا بسرعة.
• دهن قوالب المافن بالزبدة ، صب ملعقة كبيرة من العجين ، ضعي كرة صغيرة من اللحم المفروم في كل قالب ، أضيفي ملعقة كبيرة أخرى من العجين ، ورشي فوقها بذور السمسم.
• تخبز لمدة 20 دقيقة في فرن محمى على 200 درجة.

الطبق مصمم ل

كم قطعة - يعتمد على حجم القوالب وكرات اللحم

وقت الطبخ:

0.5 ساعة

برنامج الطبخ:

فرن

ملحوظة

لم يكن الزيت الذي أستخدمه زيتونًا برازيليًا تمامًا ، ولكنه زيت عباد الشمس ، لأنني أعتقد عمومًا أنه لا ينبغي تسخين زيت الزيتون. قلل قليلاً من كمية الزيت مقارنة بالوصفة: يكفي.
اعجن العجين بسرعة حتى لا يعمل البيكنج بودر في وقت مبكر.
تحضير اللحم المفروم حسب جميع القواعد: ملح ، فلفل ، إضافة بهارات ، ما ليوقليلا والثوم أيضا إذا رغبت في ذلك. لكن ليس البصل والخبز.

المؤلف غير مدرج في الموقع ، لكن بفضله على أي حال ، لأن الأمور اتضح أنها لذيذة! والأهم من ذلك ، أنهم يستعدون بسرعة. خاصة إذا كان لديك كرات لحم مطبوخة مسبقًا ومجمدة.

[طبرها]

طبرها، إلى الإشارات المرجعية. أنا أحب هذه الوصفات الرائعة وغير المكلفة.

[تاتيانا]

تاتيانالكنك لن تظهر vnutryanochka ؟؟ مطاردة لإلقاء نظرة
الفكرة رائعة). تشوش العجينة السائلة وسوف يتدفق اللحم المفروم. هل كانت مخبوزة

[زانبتيكا]

زانبتيكاكل القوائم تؤكل منذ فترة طويلة !! علاوة على ذلك على الفور. العجينة سائلة ، صبها في القالب بملعقة ، لكنها خفيفة وتمسك على الفور ، "تنتفخ" بشكل جيد ، لا شيء يتدفق. بالطبع ، يجب أن تترك مساحة لـ "القبعة" ، ولكن قليلاً ، لا تتدفق على الإطلاق ، وبالتالي ترتفع أكثر. يتم خبزها لأن العجين خفيف ، وكرة اللحم صغيرة ، والشاي ليس كستلاتة. لا حاجة لعمل سوائل لحم مفروم: لحم ، ملح ، بهارات ، ثوم (لو ليوبت) - لماذا تسرب؟ ..
على القطع - من الداخل ، في وسط كرة اللحم المفروم! بارد ولطيف على اللسان.

وهذا الخبز شيق ... !!

وصفة رائعة جدا

خبز لذيذ!