أفخاذ دجاج محشية بالكبد

[الطبخ ليس صعبًا ، الشيء الرئيسي هو أن تفعله بحب لأحبائك)]

أفخاذ دجاج محشية بالكبد

الفئة: أطباق اللحوم

مكونات
أفخاذ الدجاج	2 قطعة
كبد الدجاج	80-100 جرام
لحم خنزير مقدد	120-150 جرام
ملح	المذاق
فلفل أسود مطحون	المذاق
بهارات الدجاج المشوي	المذاق
صلصة الصويا	للتشحيم

طريقة طهو

• اغسل أفخاذ الدجاج. عن طريق تقطيع اللحم على طول العظم ، وتحريره وإزالته.

• من الناحية المثالية ، يجب أن تحصل على هذه القصبة مع وجود جيب في المنتصف.

• يُملح العود جيدًا في المنتصف ويُرش بالتوابل.

• اغسل كبد الدجاج وقطع العروق إن وجدت. يقطع.

• حشو قصبة الساق بالكبد. يمكن أن يذهب كبدك إما أكثر أو أقل. كل هذا يتوقف على حجم الساقين. اربط حواف الساق السفلية باستخدام عود أسنان. قليل من الملح ويرش بالبهارات. سيكون هناك لحم مقدد مالح في الأعلى ، لذا فأنت بحاجة إلى القليل جدًا من الملح أو لا يمكنك إضافة الملح على الإطلاق.

• نقطع لحم الخنزير المقدد إلى شرائح رفيعة ولف الساق حولها. يُنصح بشدة بتناول قطعة طويلة من لحم الخنزير المقدد لتقطيع شرائح طويلة أو شراء لحم مقدد مقطوع بالفعل.

• دهن أفخاذ الدجاج بصلصة الصويا على لحم الخنزير المقدد. ضع في طبق الخبز. مع تغطية احباط.

• تُخبز في فرن مُسخّن مسبقًا على حرارة 180 درجة لمدة 40 دقيقة. أزيلي ورق الألمنيوم واخبزيه لمدة 10-15 دقيقة أخرى.

• 
• الطبخ ليس صعبًا ، الشيء الرئيسي هو أن تفعله بحب لأحبائك)

ملحوظة

جاءت الفكرة من بينيتو.
إنه ليس لذيذًا فقط ، إنه لذيذ! نوصي!

أوه ، كم هو جميل! كم هو أنيق! درجة عالية!

أنجيلا !!! مرة أخرى تحفة !!! عائلتك من الأطباق العادية ، مثل الحنطة السوداء مع كستلاتة ، على الأرجح لا تعرف ، لذلك أنت تفسد أحبائك!

[لاريسا]

لاريسا, إلميرا، شكر. بليزانتو)

مثل الحنطة السوداء مع الكستليت

شرحات شائعة جدا. أحبهم. الحنطة السوداء ، كعصيدة فقط ، نادرًا ما أطبخ ، يمكننا القول إنني لا أطبخ على الإطلاق. فقط إذا كنت بحاجة إليه في مكان ما أو في صيام مع الفطر. بطريقة ما لا تحظى العصيدة بتقدير كبير ، وإن كانت عبثًا. المزيد من البطاطس بأي شكل)

المزيد من البطاطس بأي شكل)

لو قام شخص ما بتنظيفه من أجلي
دجاج رائع) سأحاول حشو أرجل البط هكذا)))

أنجيلا ، أرجلها رائعة.
ونحن نعشق العصيدة ونأكل كل أنواعها.

الحنطة السوداء ، كعصيدة فقط ، نادرًا ما أطبخ ،

أنا لا أحب الحنطة السوداء على شكل عصيدة أيضًا ، وأحب عائلتي. أطبخه مثل بيلاف ، مع قطع الدجاج ، أو باللحم وحتى باللحم المفروم ، لكن هذا سيكون بالضبط ذلك المرق ، مثل بلوف بيلاف ، مع البصل ، مع الجزر والتوابل. أسكب الماء بنسبة 1 إلى 1.5 لـ Shtebka و ... بعد فترة نحصل على ..... مم ... ليس فقط الحنطة السوداء ، ولكن الطعام اللذيذ الحقيقي!

[جين]

أنا أيضًا أتبع نفس المبدأ ، لكن مع الفطر وليس اللحم في الصوم.

أضيف الخميس ، 02 مارس 2017 4:44 مساءً

جين, تانيولياشكرا لك) أنا سعيد لأنك أحببت الدجاج)

[أنجيلا]

أنجيلاكم هي جميلة ورائعة!
حان الوقت لفتح مطعمك)) أنا أحسد أحبائك ، فأنت تطعمهم مثل هذه الأطباق اللذيذة والجميلة!

[ماروسيا]

ماروسيا، شكرا) أود على الأقل كوبًا ، لكن ...

[أنجيلا]

أنجيلا، نعم ، مع مثل هذه الأطباق اللذيذة ، لا يوجد كأس نبيذ مناسب! مطعم فقطفتاة جميلة، وإن كانت صغيرة ، لكنها رائعة مثل روائع الطهي! اريد زيارة هذا المطعم!

رائع! الأكروبات!

[زنبق]

زنبق، شكر

[أنجيلا]

أنجيلاتحفة أخرى!

[ناتاشا]

ناتاشا شكر)

لا يمكن التعرف على وصفاتك إلا من خلال التصوير الفوتوغرافي ، فهي دائمًا جميلة ولذيذة. أنجيلا. أخطط لطهي ابنتي في عيد ميلادها. اشتريت كبدة وقلوب بط ، أعتقد أنه يجب أن يكون لذيذًا معهم

[ناديوش ،]

ناديوش ، شكر. سيكون بالتأكيد لذيذ)

شكرا أنجيلا على الوصفة ، أحببت الأسرة ذلك. أريد أن أحاول أن أفعل ذلك مع البرقوق ولم أتوصل إلى أي شيء آخر بعد. لقد فعلت ذلك مع كبد البط وبعض الفطر البري ، بالطبع ، لذيذ. مثل كل وصفاتك.

حسنًا ، كيف لا يعجبك هذا! غدًا سأذهب إلى قصبة الساق والكبد ، وسأستعد أيضًا لعيد ميلاد ابني. شكرا لك أنجيلا!

[أمل]

الأسرة أحب ذلك. أريد أن أحاول أن أفعل ذلك مع البرقوق ولم أتوصل إلى أي شيء آخر بعد. مصنوع من كبد البط وبعض الفطر البري ، بالطبع لذيذ

أمل، هذا جيد. أنا حقا أحب ذلك جدا. ومع الفطر ، ربما ، بشكل عام ، فرحة كاملة. طبخ من أجل الصحة. اشكرك على ثقتك)

غدا سأذهب للساق والكبد ،

آنا، شكر. سأنتظر الانطباعات. أتمنى أن تستمتع بالطبق