فطائر اللحم في Multicuisine DeLonghi

فطائر اللحم في Multicuisine DeLonghi

الفئة: أطباق اللحوم

مكونات
لحم مفروم	500 غرام
طحين	400 غرام
ماء مغلي	250 مل
ملح	1 ملعقة صغيرة
زيت عباد الشمس	2 ش. ل
بوالون
بصلة	1
جزرة	1

طريقة طهو

• إنه طبق مزعج ولذيذ !!

• العجين يمكن أن يكون أي زلابية ، قررت أن أصنع كاسترد ، إنه طري ويتم لفه جيدًا بدون آلة. نضع الدقيق والملح في قطاعة الخبز ونمزج. نقوم بتشغيل الدفعة ، ونسكب كوبًا من 250 مل من الماء المغلي. عندما تتجمع العجينة قليلاً ، أضيفي الزيت النباتي.

• بعد فترة ، تصبح العجينة جاهزة ، تعطي ، تبرد قليلاً. لنعد اللحم المفروم على طريقتك المفضلة.

• تقسم العجينة واللحم المفروم إلى ثلاثة أجزاء. افرم كل جزء من العجينة في صفيحة كبيرة ، ضعي اللحم المفروم فوقه ووزعيها. انظر إلى قوام اللحم المفروم ، لا ينبغي أن يكون ضيقًا ، لكن لا يجب أن يكون سائلاً أيضًا.

• نطوي الورقة على طول الجانب الطويل ونقرصها ونقطعها إلى قطع صغيرة.

• نجمع الجزء السفلي من القطعة ونقرصه ، يتحول إلى وردة.

• حصلت على 50 وردة من كل العجين واللحم المفروم.

• نقطع البصل والجزر جيدًا (بحب التمساح !!!) ضعيها في ابن العم ، واسكبي القليل من الزيت واقليها في وضع multicooker. منذ أن أخرجت الخلاط ، قمت بخلطه عدة مرات بملعقة.

• فوق البصل المقلي والجزر نضع فطائرنا ، ورشنا الكراث أيضًا.

• املأ المرق ، يمكنك الماء ، فقط لا تنسى الملح! على أكتاف ورودنا. الجزء الأول كان مرقًا باردًا ، أما الجزء الثاني فكان مليئًا بالماء المغلي ، وكان باقي المرق ساخنًا.

• الان حسب البرامج بدأ تحضير الجزء الأول على مستوى الفرن 3 ، 10 دقائق ، ثم تحول إلى جهاز الطهي المتعدد لمدة 10 دقائق.
• تم عمل الجزء الثاني على طباخ بطيء.
• هناك اختلاف طفيف ، تم لصق الدفعة الأولى قليلاً في الأعلى وخُبز قليلاً في الأعلى. كانت otruly لينة ، ولكن ليس متذبذب. كانت الدفعة الثانية مثل الزلابية المطبوخة جيدًا ، ولم تتفتت ، لكنها كانت أكثر ليونة.
• لذيذ بهذه الطريقة وذاك ، من الصعب الاختيار.
• حسنًا ، هذا ما حدث
• 
• 
• أتمنى لك وجبة شهية!!!

ملحوظة

إنها ليست طويلة وليس من الصعب القيام بها ، لكن المذاق سيسعد!

[ليريل]

ليريل، وصفة مثيرة للاهتمام ، (ذ) والصورة والعرض التقديمي لا تضاهى! شكرا لك على. وصفة لذيذة ، سأجرب هذه الوصفة أيضًا!

[ليريل]

ليريل، وصفة رائعة لابن العم
سأطبخ بالتأكيد

[ليتوهكا ttt]

ليتوهكا ttt, julia_bbأيها السيدات !!! شكر!!!

[ليريل]

ليريلشكرا على الوصفة الشيقة. يمكنك التوضيح في البرامج - ليس لدي ابن عم فقط ، لكنني أعتقد أنه لن يؤذي طهيها ، لكني لا أعرف ما هو وضع "multicooker" في ابن عم (من حيث درجة الحرارة). هل هو يغلي هناك أم لا؟

[جاتا]

جاتا، كما أننا لا نعرف من حيث درجة الحرارة لا توجد مثل هذه المعلومات.
وهناك 4 قوى لوضع جهاز الطهي المتعدد. فعلت في 3. لقد غلي بشكل لائق. من حيث المبدأ ، يمكنك القيام بذلك ببساطة في مقلاة ، ولكن يجب أن يكون هناك دمل حتى لا يظل الجزء العلوي رطبًا. بعد كل شيء ، غمرت المياه كتفي. حسنًا ، أو املأ "بتهور".

[ليريل]

ليريل، شكرًا ، ممتع للغاية ، واستناداً إلى الوصف ، ليس مزعجًا. أحاول معرفة ذلك: أي نوع من الوحش هو ابن العم هذا؟ لدي الكثير من الأساليب المختلفة ، ولكن ما يمكن تكييفه لعمل مشابه لـ Kuzina. هل يمكنك فعل ذلك ، على سبيل المثال ، في محمصة على الموقد أو في الفرن؟

[ليريل]

بمجرد أن رأيت وصفة جديدة لابن عمي في جدول المحتويات ، لم أفهم بعد أنها ليريلو. شكرا لك على مساعدتك في إتقان فتاتنا الذكية.

[بافلا]

بافلا، يمكنك قراءتها هنا
https://Mcooker-arn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=407879.0
ويمكنك أن تفعل ما تريد ، فقط في قدر مسطحة ، مقلاة ، بحيث يتسع المزيد في صف واحد

إلييل، نعم ، الجميع يطبخون ، لكنهم لا يفضحون الوصفات القبيحة

[ليريل]

ليريل، أنا مرة أخرى في كلام القطة ماتروسكين: "قولك صحيح صح ....."

عفوا ، المفضلة "عموم الدعامات"!
فقط نحن نفعل ذلك مع الجذور والعشب (الخضر).
في السنوات الأخيرة ، شارك صديق الوصفة. لم يكن هناك دائمًا لحم ، لقد أخذوا المرق فقط.
لكن من الاسم ضحكنا الظلام
في المنشور ، سأقوم بعمل دعامات هزيلة وأتذكرك بكلمة طيبة

نعم ، الجميع يستعد ، لكنهم لا يفضحون الوصفات ، القبيح

كنت متأكدًا من أن لدينا مثل هذه الوصفة هنا. شكرا لعرضك الصادق!

[سيما]

سيمانعم ، يمكنك وضعها مع البطاطس ، ثم دهنها بالبخار فوق الملفوف المطهي ، بشكل عام ، يمكنك فعل أي شيء. وفي الصيام يتحول بشكل جيد مع البطاطس والفطر.
لقد صنعت وصفة لابن عمي ، لذلك لم يحدث هذا بعد.

دعنا نتغير ، سأعطيك فطيرة الراعي ، وقد صدمتني !!!! أنا أحبهم جدا !!! شكرا لك على فكرة طهيها في كوزكا!

[رادا- dms]

رادا- dmsهيا ، الآن سيكون لدينا ما يكفي من الليل
وسنصبح سمينين وجميلين

برالنا! وسرعان ما ستبدأ الأرجل في التراجع من الإرهاق!

[ليريل]

ليريل، أود أن أشكرك على الوصفة ، أردت أن أطبخ لفترة طويلة واليوم نما كل شيء معًا ، لدي يوم عطلة ، إنه رائع بالخارج ، أريد شيئًا دافئًا ولذيذًا. بالأمس وضعت اللحم المفروم جانبًا ، بالعين ، ووزني اليوم بالضبط 500 جرام. رائع!!! حتى القدر! تم صنع العجين وفقًا للوصفة ، ووزن كل شيء ولا تضيفه ، ولا تطرح كل سترة في السترة ، وهي عجينة ناعمة حساسة. : hi: هذا ما أحبه في وصفاتك ، أن كل شيء يتناسب معًا ، 50 قطعة مكتوبة وهذا ما فعلته! لا تحب عجن العجين في Proficuk ، لكننا بطريقة ما نجد لغة مشتركة! لا أحب أن أعجن عجينة الشو بيدي ، أنا ساخن بيدي. وهناك 5 دقائق وهو جاهز ، على الرغم من أنني أخرجته لمدة 4 دقائق ، إلا أنني أضعه تحت وعاء حتى يبرد. حسنًا ، إذن كل شيء وفقًا لصورك ، والذي شكر خاص ، كل شيء واضح. سكب مرق ، يبدو لي على الكتفين. وهنا كانت لدي شكوك ، أطبخ على طباخ بطيء بقوة 4 بشكل افتراضي ، أو قم بإزالة القليل. توقفت عند 4. الوقت كان 22 دقيقة ، كانت جيدة. النتيجة سعيدة! بهجة!

هذه هي الدرج الخاص بي الذي يناسب الفريزر لذا أضعها هناك على الفور. لقد غليت نصف وسأحاول تجميد النصف الآخر.

[افا 11]

افا 11الجمال ما !!!!!!
أنا سعيد جدًا عندما تكون وصفاتي مفيدة وأحب النتيجة.
الصورة الأخيرة هي مجرد نجاح باهر !! يسأل مباشرة في الفم

[ليريل]

ليريل، شكرا على التصنيف ، الطبق حقًا لذيذ ، عرض جذاب. وسريع بالمقارنة مع الزلابية.

هل يمكنك أن تخبرني ، هل يمكنك طهيها في طباخ عادي متعدد الطهي؟

[مييلا]

مييلا، يمكنك ، حتى في وصفتي ، أنه مكتوب ما فعلته في برنامج multicooker ، أي أن القدر يطبخ مثل طباخ متعدد. لكن الجزء السفلي من متعدد وأسفل ابن العم يختلفان في الحجم
هنا سيكون لدي صفوف من الدعامات ؟؟ أو shtrul ؟؟ أود أن أشارك شيئًا ما ، بصل تيبا مع جزر أو كوسة ، وإذا كان هناك حلزوني ، فحينئذٍ لولبي ، لأنها أكثر رقة.
كل شيء عانى أوستاب