شوربة اليقطين مع الجمبري (Vitek VT-2620 Soup blender)

شوربة اليقطين مع الجمبري (Vitek VT-2620 Soup blender)

الفئة: الوجبة الأولى

مكونات
اليقطين الجوز * (الوزن الصافي)	450 جرام
جذر الزنجبيل	1 سم
بصلة	حاسب شخصي 1.
ثوم	2 أسنان
ملك الروبيان (تذويب)	9-12 قطعة. أو 10 قطع. صغير لكل وجبة
الماء أو المرق	200-250 مل
حليب جوز الهند
ملح فلفل	المذاق
كاري	1/3 ملعقة صغيرة
زيت الزيتون	1 ملعقة كبيرة. ل.
الكزبرة	ليخدم

طريقة طهو

• نقطع البصل إلى مكعبات صغيرة. نفرم الثوم والزنجبيل. نقطع اليقطين إلى مكعبات بطول 1-1.5 سم.

• توضع جانباً ثلث كمية الثوم والزنجبيل. ضعي الباقي مع البصل في وعاء طبخ الحساء. قم بتشغيل High Heat وتقلي الخضار لمدة دقيقتين.

• أضف اليقطين المفروم إلى الوعاء. صب الماء أو المرق في حوالي كوب. يتبل بالملح والفلفل ويضاف الكاري. ضع الغطاء وقم بطهي الحساء على الإعداد الافتراضي SOUP-PUREE.

• أثناء عمل طباخ الحساء ، سخني زيت الزيتون في مقلاة واقلي الثوم والزنجبيل المتأخرين لبضع دقائق. يُضاف الجمبري ويُقلى حتى يصبح طرياً.

• بعد الإشارة ، اسكب حليب جوز الهند في الحساء حتى السماكة المرغوبة (100-150 مل) واضرب في برنامج الخلاط لمدة 30 ثانية.

• يُسكب الحساء في الأوعية ويُضاف الجمبري ويُزين بالكزبرة.
• 
• أتمنى لك وجبة شهية!

الطبق مصمم ل

3 حصص

ملحوظة

* إذا لم يكن اليقطين من جوزة الطيب ، أي أنه صلب واللب ليس حلوًا جدًا ، فيمكن خبزه مسبقًا في الفرن عند 180 درجة مئوية لمدة 15-20 دقيقة.

[Ksyushenka]

Ksyushenkaيا له من حساء مشرق وشهية ، جميل.
حسنًا ، هذه الوصفات دائمًا لذيذة في الليل ... شكرًا لك.

[أنيا]

أنيا، شكر !
ولم يعد هناك وقت.

فتوقظ الشهية ... لا تنام حتى تأكل.

[أنيا]

أنيا أنا أيضًا ، غالبًا ما أنام جائعًا أكثر من العكس ...