عجلات

الفئة: منتجات المخبز

طريقة طهو

ملفات تعريف الارتباط لطيفة جدا ولذيذة. كعكة الغريبة المفضلة للجميع.
ليست أصعب طريقة صب - ولكن النتيجة جميلة.
هذه الوصفة الخاصة هي المفضلة لدى الكثيرين ، Maida Hitter.
يخفق الزبدة في درجة حرارة الغرفة مع السكر والفانيليا على سرعة متوسطة لمدة 2-3 دقائق.
نضيف البيض ونخلط حتى تصبح ناعمة.
ينخل الطحين والبيكنج بودر والملح في وعاء منفصل.

أدخل الدقيق في الكتلة المخفوقة ، واخلطها حتى تصبح ناعمة. نحن لا نعجن لفترة طويلة. نقسم العجينة إلى جزئين متساويين.

تذوب الشوكولاتة في حمام مائي أو ميكروويف. تبرد لدرجة حرارة الغرفة.
في النصف الأول من العجين ، أضيفي الشوكولاتة المذابة والقهوة. حرك حتى يصبح ناعما.
نضيف المكسرات المفرومة ناعما إلى الجزء الثاني من العجين.

نلف كل جزء على شكل مستطيل 25x22 سم ونحاول الحفاظ على حواف متساوية وسماكة العجين كله كما هي. ضعه في الفريزر لمدة 10 دقائق حتى يتماسك.

ضع قطعة الشوكولاتة فوق القطعة البيضاء. نحاول أن نفعل كل شيء بسلاسة ودقة. اتركي العجين لمدة 5-10 دقائق في درجة حرارة الغرفة.

تُلف العجينة على شكل لفائف ، بدءًا من الجانب القصير. ضعه في الفريزر لمدة 10 دقائق أخرى حتى يتماسك.
تقطع إلى شرائح بسمك 5 مم. ضع ملفات تعريف الارتباط على ورقة خبز على مسافة 2 سم من بعضها البعض.
نخبز في درجة حرارة 180 درجة مئوية لمدة 12 دقيقة.
تبرد على الرف السلكي. و استمتع