قدور تسخين في Aero Grill 1037

قدور تسخين في Aero Grill 1037

الفئة: أطباق اللحوم

مكونات
القدور
فرن حراري
منتجات

طريقة طهو

• أنا حقًا أحب أواني الطهي في مقلاة الهواء ، فقد اتضح أنها بسيطة جدًا ولذيذة!
• ضعي لحم الخنزير المقطّع إلى قطع صغيرة في قاع الأواني ، في الأعلى - بطاطس مفرومة بشكل خشن ، بصل نصف حلقات ، فلفل رومي ، فطر ، القليل من معجون الطماطم (مقابل 0.6 لتر وعاء به ملعقة صغيرة من المعجون). ملح وتوابل حسب الرغبة. صب الماء المغلي ، وحاول غسل المعكرونة والملح / الفلفل.
• أضع المنتجات ليس في الأعلى ، ولكن بإصبعين أدناه. أسكب الماء المغلي حتى لا يغطي الخضار تمامًا ، ولكن حتى ينظروا قليلاً. إذا تم وضعه في الأعلى ، فيمكن أن ينسكب أثناء عملية الطهي ، ويمكن أن يتسخ القدر والجزء السفلي من AG.
• أغطيها بغطاء ، وأضعها في المقلاة الهوائية على الشواية السفلية ، واضبط الوقت على 50 دقيقة ، ودرجة الحرارة 265 * درجة مئوية ، وسرعة النفخ القصوى. أنا لا أحمي مقدمًا ، أضعه في AG بارد.
• في نهاية الطهي (5 دقائق قبل الطهي) ، يمكنك إزالة غطاء الأواني ورش الجبن المبشور وتركه مكشوفًا حتى يذوب الجبن ويصبح لونه بنيًا قليلاً. لكن يمكنك الاستغناء عن الجبن!
• في الصورة - أواني مع نفس المحتوى تمامًا كما وصفته في الوصفة. ولكن يمكنك أن تتنوع حسب رغبتك وتوافر المنتجات!
• يمكنك استبدال لحم الخنزير بالدجاج أو السمك. الخضار في أي تركيبة - أزل الفطر ، ضع المخللات أو الملفوف ، أضف الجزر ، الأزرق ، الكوسة ...
• بدلًا من معجون الطماطم ، يمكنك استخدام مكعبات الطماطم. أم لا. المعكرونة وملعقة من القشدة الحامضة أو المايونيز. أو لا تضيف أي شيء - سيكون هناك خضروات / لحوم في مرق شفاف.
• لم أحاول الطهي مع لحم البقر والضأن ، ولا يمكنني قول أي شيء عن هذا - ربما سأضطر إلى الطهي لفترة أطول؟
• قبل التقديم ، سيكون من الجيد رش الأعشاب والثوم المبشور ، ثم بشكل عام رائع !!!
• إذا لم تتغير السرعة في AG ، كما هو الحال في بلدي ، فإننا نطبخ على السرعة التي هي. فقط ربما تحتاج إلى إضافة القليل من الوقت؟ حاول ضبطه على 50 دقيقة وتحقق من الاستعداد ، ربما تكون هذه المرة كافية.
• أتمنى لك وجبة شهية!

وقت الطبخ:

50 دقيقة

لطالما حلمت بشراء جهاز Hotter. هل يمكنني الطبخ في أواني خزفية؟ كم يناسب؟
الوصفة رائعة!

نعم ، اتضح أن الأواني لذيذة جدًا! يحتوي سخاني على 3 أواني كبيرة الحجم سعة كل منها 0.6 لتر. ولكن ربما إذا كنت لا تأخذ بطنًا ، ولكن بجدران عمودية ، فيمكنك أن تتسع أكثر. أو خذ واحدة ، ولكن 3-4-5 لترات. الآن هذه أيضا معروضة للبيع

أنا أطبخ في Hotter منذ 2005. توضع 5 أواني كل 0.5 لتر. تشير التعليمات إلى أنه من الأسرع طهي الطعام في عدة أواني صغيرة مقارنة بوعاء واحد كبير. يمكن لكل واحد أن يصنع قدور بهارات مختلفة. صحيح أنني أطبخ عند 235 درجة وبسرعة عالية ، وعندما تظهر رائحة لذيذة (وهذا يعني أن السائل في القدور قد غلي) ، ثم أقوم بتخفيض درجة الحرارة بقسمة واحدة كل 20 دقيقة وأنتهي عند 180 درجة وبسرعة متوسطة. ينتج عن هذا غليان متوسط ​​أو هادئ للسائل ولا يهرب شيء. بدلاً من أغطية الأواني ، أستخدم أغطية معدنية للدرفلة (بدون أشرطة مطاطية) وطهي الطعام على الرف السلكي الأوسط - يغلي بشكل أسرع بهذه الطريقة.

نعم ، يعجبني أيضًا أنه يمكنك وضع بهارات مختلفة في أواني مختلفة لتناسب أذواق مختلف أفراد الأسرة! أو حتى مكونات مختلفة! على سبيل المثال ، وعاء واحد من معجون الطماطم والآخر من القشدة الحامضة! أحدهما نباتي والآخر بالدجاج الخالي من الدهون والثالث بلحم الخنزير الدهني! سوف ترضي الجميع مرة واحدة!
لقد طهيت أيضًا أنواعًا مختلفة من الحساء في الجرار الزجاجية المعتادة سعة 0.5 لتر - في حساء البازلاء ، في الآخر - المخلل ، في الخرشو الثالث! من يريد ماذا!

أحب أيضًا الطهي في عبوات زجاجية على شكل وعاء. أطبخ على رف سلكي متوسط. في البداية أضع 235 درجة. والسرعة القصوى ، وبعد الغليان قللتها إلى 180 درجة. ومتوسط ​​السرعة (لا شيء يهرب منه). أستخدم أغطية القصدير للدحرجة بدون أشرطة مطاطية. أحب طهي العصيدة أو الحساء في العلب ، وكذلك المربى. حتى أنني أصنع القهوة (أستخدم القهوة المطحونة الطازجة). الكاكاو بالحليب لذيذ جدا حتى بدون رغوة.