ايس كريم "موكاتشينو" مع الكوكيز.

[أتمنى لك أيام صيف لطيفة)]

ايس كريم "موكاتشينو" مع الكوكيز.

الفئة: أطباق الألبان والبيض

مكونات
حليب (لدي قرية)	250 جرام
كريمة دهنية (33-35٪)	500 جرام
السكر	160 جرام
قهوة فورية	2 ملعقة صغيرة
مسحوق الكاكاو (قلوي)	15 جرام
فانيلا	المذاق
صفار البيض	2 قطعة
بسكويت الشوكولاتة	130 جرام
صمغ الزانث (اختياري)	1/2 ملعقة صغيرة

طريقة طهو

• امزج الحليب مع صفار البيض.
• مزيج القهوة والكاكاو والسكر.
• صب صفار الحليب في الخليط الجاف. مزج.

• يوضع على النار ويغلى مع التحريك المستمر. يغلي لمدة 1-2 دقيقة حتى يتكاثف قليلاً. يرفع عن النار ويبرد حتى يبرد.

• اخفقي الكريمة شديدة البرودة بالخلاط حتى تضيء. أولاً نقوم بذلك بسرعة منخفضة ، ثم نضيف السرعة.

• نضع صمغ الزانث (إن لم يكن كذلك ، تخطي هذه النقطة) ، الفانيليا. يُسكب مزيج الكاسترد في تيار رفيع ويُخفق باستمرار. اتضح كتلة هوائية

• ننقل الكتلة إلى القالب ونضعها في الفريزر.
• نقطع ملفات تعريف الارتباط إلى قطع صغيرة.
• بعد ساعة ، نخرج الآيس كريم ونخلط.
• أضف ملفات تعريف الارتباط واخلطها مرة أخرى.
• نضع في الفريزر وبعد ساعة ، إذا لم يكن هناك علكة في التكوين ، نخلط بلطف مرة أخرى.
• وضعنا حتى تصلب تماما.
• كل شىء. نرمي)
• 
• أتمنى لك أيام صيف لطيفة)

الطبق مصمم ل

1 كجم

ملحوظة

آيس كريم قهوة لذيذ. سارت الامور بشكل جيد مع البسكويت المقرمش. مجرد بهجة.
أخذت ملف تعريف الارتباط هذا

بسكويت شوكولاتة مع كريمة على أساس كوكيز "أوريو" (آنج كاي)

نوصي!

وماذا تعطي هذا نحاس ؟؟ واين هي للبيع ؟؟ ربما نتسكع على نفس الرف مع الكاكاو ؟؟ بدأت في google ..

أضيف بتاريخ الثلاثاء 12 Jul 2016 09:24 PM

أوه ، صوري !! أووووو آيس كريم شهي أشم رائحته ألف ميل)))))

[جين]

جين، آمل أن أكون قد وجدت المعلومات. لقد أعطيته للآيس كريم بدون بيض. كثيرا جدا موروجينكو. ويمكن أن يكون الكاكاو غامقًا جدًا. أو شراء كل شيء من المتاجر عبر الإنترنت.

وجدت ، وجدت)) وأمرت !! نحن ننتظر

صمغ؟ آمل ألا كيلو؟)

100 غرام !!!!

تمت الإضافة الأربعاء 13 Jul 2016 07:47 AM

للمصطكي في موقع الطهي. والكاكاو 250 غرام والخروب - قابلت أيضًا مثل هذه الكلمة في مكان ما ، وفجأة ستصبح في متناول يدي

يمكن تناول الكاكاو وأكثر. يوجد أيضًا الخروب في الخبز والبسكويت. يمكنك استخدام مثل الكاكاو. Tumanchik ، في رأيي ، لديه الشوكولاتة معه.

[أنجيلا]

أنجيلا، حسنًا ، سأطلب لاحقًا !! أفهم أنه ليس لدينا مشاكل مع هذه الأشياء !!

اوه كم هذا جميل !!!! أحب حقًا صنع الآيس كريم بمزيج من القهوة والكاكاو ، وإن كان في شكل مبسط - كريم + حليب مكثف ، لكنني بالتأكيد سأجرب هذه الوصفة. شكرا جزيلا لك!

[ليوبا ،]

ليوبا ، لصحتك! أتمني أن تعجبك)