عجينة صحية

وقت لطيف من اليوم ، عضو المنتدى اللطيف
أنا أطبخ الفطائر)) أحب الفطائر) وأحب الفتاة بطريقتي الخاصة ، إنها رياضية)) تقول ، لن أتزوج ، حتى تتعلم كيفية خبز الفطائر حتى لا تحتوي على الغلوتين ودقيق القمح والخميرة وتكون في الفرن))) ولذيذة
بالنسبة لي ، يبدو الأمر كما في تلك الحكاية الخيالية ، كما يقولون ، اذهب إلى حيث لا تعرف نفسك وأحضر شيئًا لم تره بنفسك وأكثر
أنا لست كسولًا ، لقد جربت شيئًا ما ، المشكلة فقط أنني كنت في المطبخ فقط لأكل ، وأحيانًا أغسل الأطباق
وقد حان الوقت لكي أتزوج ، هذه قصة حزينة ، ساعد من هو قوي

[333]

333، الطلب ال. أتمنى ألا تكون جادة. صادفت شيئًا من هذا القبيل ، إذا تذكرت إخبار ...
لكن لكي أكون صادقًا ، لم تتوج تجاربي في هذا الاتجاه بالنجاح ، حسنًا ، إنها ليست لذيذة بالنسبة لي. أفضل نادر جدًا ، لكن لذيذ جدًا من الهارب. على الرغم من أنها تحب طعم دقيق الجاودار أو الذرة أو الحنطة السوداء ، فمن الممكن جدًا تجربتها

[موسينوفنا]

موسينوفنا، نعم بالنسبة لي هذا طلب غير حقيقي))) حسنًا ، بمعنى أنه ليس حقيقيًا بعد)) الزواج من تونادو))
والأهم من ذلك ، سيكون من الجيد وجود ذرات خبز لا تمتلئ ولكنها تمتلئ (((
سأكون ممتنا لك موسينوفنا,

وإذا بدلا من الفطائر ، البسكويت؟ 5 بيضات ، 1 ملعقة كبيرة سكر ، اخفق حتى يتضاعف.
تنخل في رسالة نصية منفصلة 1 ملعقة كبيرة من نشا البطاطس ، 0.5 ملعقة كبيرة من الصودا ، 2 ملعقة كبيرة من الكاكاو مع شريحة (اختياري). أدخل خليط الدقيق في خليط البيض برفق باستخدام ملعقة.
تخبز إما في طباخ بطيء أو في فرن

تمت الإضافة الأحد 10 يوليو 2016 00:06

كثيرا ما آخذ زيي إلى الكعك. أضع الإضافات الجميلة وأخبز هذه العجين في شكل كعك.

[تانيا فانيا]

تانيا فانيا، لا لا))) هناك حاجة للفطائر

[333]

333، جاليا الخاص بك مدلل!))) في مثل هذه الحالات ، لن تحصل على فطائر.
من لا شيء ، لن يخرج شيء!))))

انتقل إلى YouTube وادخل في شريط البحث: حياة خالية من الغلوتين - هناك الرجل يطبخ ويتحدث كثيرًا.

[333]

333,
ستعذرونني بالطبع ، لكن بما أنك طرحت هذا الموضوع للمناقشة العامة ، فسأعبر عن نفسي. بعض الطلبات الغريبة من صديقك. بتعبير أدق ، غير عادي. ربما يجب أن تطلب منها تعليمك كيفية الطهي وفقًا لوصفاتها الخاصة مع مجموعة محدودة من المنتجات؟ أو استكشاف المطبخ الخالي من الغلوتين والخميرة معًا؟

هل تعرف كيفية خبز الفطائر العادية (من دقيق القمح والخميرة)؟ من أين حصل صديقك على مثل هذه الطلبات؟

بالمناسبة ، وجدت وصفة مثيرة للاهتمام.
🔗

أخبرنا لاحقًا إذا كانت زوجتك المستقبلية تحب الكعك؟

سمين

[333]

333ستعذرونني بالطبع ، لكن بما أنك طرحت هذا الموضوع في المناقشة العامة ، فسأعبر عن نفسي. بعض الطلبات الغريبة من صديقك. بتعبير أدق ، غير عادي. ربما يجب أن تطلب منها تعليمك كيفية الطهي وفقًا لوصفاتها الخاصة مع مجموعة محدودة من المنتجات؟ أو استكشاف المطبخ الخالي من الغلوتين والخميرة معًا؟

لماذا الغريب إذا قبلهم ويحاول إيجاد حل؟
لذلك في هذه المرحلة يناسبه.
الرجل يحتاج إلى المساعدة في النصيحة ، وليس الوعظ.

[333]

333، شاهد هذا الفيديو. صحيح ، لا توجد فطائر ، بل فطائر ، لكنه يريد فطائر ، تُخبز في علب مافن.

[بنسونكس]

بنسونكس,

لماذا الغريب إذا قبلهم ويحاول إيجاد حل؟
لذلك في هذه المرحلة يناسبه.
الرجل يحتاج إلى المساعدة في النصيحة ، وليس الوعظ.

لذلك اعتذرت على الفور. نادراً ما أكتب ، لكن بعد ذلك لم أستطع المقاومة وقررت التحدث بصراحة. عادة ما تنتهي هذه "الحيل" بالهزيمة. سأكون سعيدا إذا كان الشاب لديه حياة شخصية.

[كاتيا]

كاتيابالطبع أنت محق في شيء وفي الحقيقة أود أن أصدق أن كل هذا مجرد مزحة ولكن ...ماذا لو قدم أحدهم فطائر أفضل؟ على أي حال ، أن أصدق الفتاة التي ستتزوج الفطيرة ، وليس الخباز ... لذلك ، أريد أن أصدق أن لديهم مثل هذه النكات.
من الحقيقي أن نخبز خبزًا صحيًا وسيكون لكل فرد طعامه الخاص - وفقًا للصحة الشخصية. شخص بدون غلوتين وخميرة شخص بدون صودا ...

[كاتيا 1234]

كاتيا 1234كاتيا أتفق معك 100٪)))
دع الفتاة تعلمه كيفية خبز مثل هذه الفطائر الرائعة ، وسيفكر أيضًا في الزواج من هذا أو ...
ومن ثم تريد أن تنفجر الفطائر وتحافظ على الشكل لممارسة الرياضة) الماكرة)))))))

[وسط]

وسط,
ناتاليا ، أوافق 100٪ على الخبز الصحي. إنه أمر حيوي لبعض الناس.

كانت هي نفسها تتبع نظامًا غذائيًا خالٍ من الغلوتين عندما أطعمت الطفل. صحيح ، نظرًا لضيق الوقت ، لم يكن هناك وقت حتى للتفكير في الخبز الخالي من الغلوتين ، خاصة فيما يتعلق بالفطائر التي يتم تحضيرها.

333,
شاهد وصفات إيرينا تومانشيك من هذا المنتدى. لديها العديد من الأفكار المثيرة للاهتمام حول الأكل الصحي.

أفضل طريقة للخروج بالنسبة لك هي شراء مزيج فطيرة جاهزة خالية من الغلوتين وخبزها بالعجين المخمر. ابحث عن Doctop Shar لديهم هذا الخليط

أفضل طريقة للخروج لك هي ... وخبزها بالعجين المخمر.

كل شيء على حدة! إذا كانت الخميرة غير مسموح بها ، فقد لا تعمل الخميرة أيضًا.
تحتاج أولاً إلى معرفة ما هو ممكن وما هو غير ممكن على وجه التحديد.

تمت الإضافة الأحد 10 يوليو 2016 2:11 مساءً

مثال ملموس: ابن أخي مصاب بالأكزيما ، لا يمكنه الحصول على كل شيء من القمح ، ولكن في نفس الوقت يمكنه استخدام الغلوتين ، الجاودار ، الحنطة ، من القمح الصلب.
ممنوع الخميرة: الخميرة بشكل عام ، أي عنب ، فطر ، بيرة ، موز ، خل بلسمي ، خل البنجر ، زبيب ، تمر ...

هذا موضوع بالغ الخطورة وقبل كل شيء سيكون من الجيد معرفة ماذا ولماذا بالضبط ، ثم التصرف: اختر الوصفات وطهي الطعام.

[وسط]

وسطولكن في نفس المكان من التدوينة يتضح أن هذه ليست موانع بل تكريم للموضة حسنًا هذا برأيي ...

ومثال ملموس: طفلي الأوسط لديه حساسية من الغلوتين ، لا يمكنك حتى حمله بين يديك

نعم ، هذه هي المشكلة ... تمامًا كما في الحكاية الخيالية الروسية ...
بنات كل هذا جيد لكننا لم نلتقط العجين.
ذات مرة في طفولتي البعيدة ، كانت جدتي تصنع فطائر من العجين على البطاطس المهروسة. لسوء الحظ ، لم تنجو الوصفة. لقد بحثت عن وصفات مماثلة ، في كل مكان يضاف دقيق القمح إلى هذا المهروس. ما رأيك ، ما ليحل محله؟ نشا البطاطس موجود بالفعل في البطاطس المهروسة ، أضف البيض والملح وبطريقة ما يجب دمج كل هذا.
سأكون ممتنا لاقتراحاتك.

[كاتيا 1234]

مرحباً بالجميع ، لكن بالطبع الحياة ليست حلوة بدون روح الدعابة ، آسف لبتروسيان ، إنها ليست بهذه الجدية

كاتيا 1234، أنا أعرف بالفعل كيفية استخدام الفطيرة المعتادة)) شكرًا على الوصفة التي أحببتها من الناحية النظرية ، أعتقد أنني سأصنع عجينة في اليوم الآخر)) حتى يسمح صديقي على السرير بترك ذرات الديفان تنام مع القطة ، ولذا ربما يأكل الفطائر ، فقط بجبن القريش وحشوة جبن الماعز سيكون ، شكرا جزيلا

تمت الإضافة الأحد 10 يوليو 2016 4:30 مساءً

تانيا فانيابالمناسبة ، قرأت شيئًا عن البطاطس المهروسة بالدقيق فقط

سأحاول إضافة دقيق الذرة أو دقيق الذرة + نشا الذرة إلى عجينة البطاطس المهروسة.
لكن هذه مجرد افتراضات. أنا لم أخبز أبدا أي شيء مثل هذا.

[333]

333سأبدأ بهذه الوصفة

فطائر العجين بدقيق الشوفان ودقيق الجاودار (لينادوك)

[333]

333,

فقط مع الجبن وجبن الماعز ، سيكون الحشو

وهناك المزيد من الخضر ، أو على الأقل السبانخ

أتمنى لك التوفيق في مهمتك الصعبة! لا تنس الهدايا والمفاجآت السارة أثناء خبز الفطائر.

[333]

333، في منتدانا هناك فطائر مع حميض مصنوع من عجين الجاودار والأطعمة الخالية من الجاودار. إنه لذيذ جدًا ، سأخبرك أنه لا يوجد خميرة الغلوتين ، يتم ذلك بسرعة وسهولة ، العجين طري و طيب المذاق! اكتب هذه الأسماء في محرك البحث. إذا لم تتمكن من العثور عليه ، قم بتعليقه ، وسأعطيك روابط

[S * لينا]

كل شيء جيد ، فقط الجاودار والشوفان يحتويان أيضًا على الغلوتين!S * ليناهل تعتقد أن الذرة ستساعدك في جمع العجين؟ سأبحث عن أمثلة. الطفل حزين جدا بدون فطائر اللحم.

كنت سأحاول أن يخبزوا تورتيلا الذرة.

[تانيا فانيا]

تانيا فانيايا تانيا ، في المتجر ، يمكنك شراء دقيق خال من الغلوتين ، ولكن ، كما نعلم ، لن تنجح هذه الفطائر في حل المشكلة.
سيكون من الضروري عمل نوع من الفطيرة ، ووضع الحشوة عليها ، وإغلاق الحشوة بنفس الفطيرة والقرص حول المحيط بأكمله.
العمل على الاقتراح من S * لينايمكن إضافة دقيق أرز مسلوق إلى نصيحتها.

بنات شكرا! سوف أجرب دقيق الذرة. صحيح أن الطفل لم يحب عصيدة الذرة. لعل استخدام الذرة سينجح في العجين.

[تاتيانا]

تاتيانا، دقيق الذرة محسوس في المخبوزات ، وكذلك الجاودار. يجب أن تحبها. على الرغم من أنه يمكنك المحاولة.

Andrey 333 ، نكت مع النكات ، لكن ما زلت بحاجة إلى التفكير في عواقب تناول الفطائر ... كما لو أن السيدة لم تتحول إلى BUN. كان هناك معارف - زوج شاب محب أطعم شغفه بسرير المستشفى - اضطررت إلى التخلص من الفطائر بمساعدة الطب.
بالنسبة لي ، دعها تعجن العجينة نفسها - ستتغذى بالروائح ... سيلعب بما يكفي مع الطباخ و ... سيعالج الجميع ، ما عدا نفسها ...

شكرًا جزيلاً لكم جميعًا على مشاركتكم: زهور: أنا بخير ، لقد دخلت السرير (فقط أمزح) ، بشكل عام ، تركت فكرة الفطائر الخالية من الغلوتين لأنني لم أضطر للذهاب إلى Vus ولم تكن الفطائر تشبه العتبات ، لقد توقفت عند وصفة دون أن أرتجف مع الجبن الحنطة والجبن القريش في الفرن ،)) الآن أريد تنويع الحشوة: nyam: أود أن لا يكون شيئًا عاديًا ، وربما غريبًا حتى تتحول الفطائر بطريقة جديدة)) حتى تتمكن palovinka الثانية من إخبار أصدقائها بالفطائر اللذيذة المذهلة التي أقوم بإعدادها ، وحتى تتمكن من جعل نفسها سعيدة وتحبني. أقوى والأهم من ذلك أنه بالتأكيد ليس هناك نوع من الطباخين لا يستطيع خبز فطائرها ألذ)))

أضيف الأربعاء 13 Jul 2016 09:28 PM

حتى لا تخجل هذه الفطائر وتقدم لعشاء رومانسي
سأكون سعيدا لأي اقتراح

تمت الإضافة الأربعاء 13 Jul 2016 09:29 PM

ليس لدي أحد غيرك :) على الإنترنت

[333]

333الحنطة تحتوي على الغلوتين.

[تاتيانا]

تاتياناعندما نصحت أندري باستخدام دقيق الجاودار لخبز الفطائر والفطائر ، أدركت أن صديقته لا تعاني من عدم تحمل الغلوتين. مجرد تحية للموضة ، نزوة ، بطريقة ما ، لا تمليها الحالة الصحية
حالتك مختلفة. انت جاد

استبعد الخميرة. العجين المخمر هو أيضًا خميرة غير كيميائية. نصنع أيضًا خميرة سائلة من الفاكهة ، وهذه خميرة مرة أخرى.
يصعب صنع عجين الفطير من الدقيق الخالي من الغلوتين. لا توجد خميرة ، لكن الزيت أكثر من كافٍ.
لإعطاء الخبز الخالي من الجين بعض التهوية على الأقل ، تحتاج إلى إضافة العلكة وقشر السيليوم ، إلخ.
في خلطات الخبز الخالية من الغلوتين ، يكون النشا خارج المخططات ، بينما تتم إضافة نشا التوبيا والذرة والبطاطس. هل يجب أن يأكل الشخص السليم مثل هذا الخليط من النشويات؟
إذن ما الذي يجب أن تختاره الفتاة المتقلبة؟
إذا لم يتم منع استخدام الغلوتين لشخص ما ، فإن النظام الغذائي الخالي من الغلوتين يمكن أن يصيب الجسم من الكمين. أي إدمان جيد في الاعتدال.
بالنسبة لأنواع العجين الأخرى ، يضاف مسحوق الخبز أو صودا الخبز أو مسحوق الخبز للتخفيف. الكيمياء ، مع ذلك.

[تانيا فانيا]

الطفل حزين جدا بدون فطائر اللحم.

تانيا فانيا,
مواطننا السابق من أستراليا لديه مدونات خالية من الغلوتين باللغتين الإنجليزية والروسية. نظرًا لأنها هي نفسها تعاني من عدم تحمل الغلوتين ومنتجات الألبان ، فقد ابتكرت وصفاتها الأصلية. يبدو أنه ليس لديها فطائر ، لكن يوجد خبز مصنوع من دقيق الحنطة السوداء ، مع وبدون حبوب ، كعك صغير ، بسكويت.

تحتوي أحيانًا على مكونات غريبة مثل الكينوا والشيا. ربما لا تكون الكينوا بديلاً عن أي شيء (الدخن ؟؟؟) ، ولكن الشيا يمكن استبدالها بسهولة بالكتان المطحون.

[333]

333، إذا كنت لا تزال مهتمًا ، فأنت هنا)

[تيناف]

تيناف، شكرا جزيلا!
إذا كان ذلك ممكنًا ، ربما يكون أفضل بشكل شخصي ، قم بإعطاء رابط لهذه المدونة.

تمت الإضافة الأحد 17 يوليو 2016 11:06

الحيوانات البرية، شكر!
لقد فهمت بشكل صحيح أن الانغماس في النشا مضر أيضًا؟

لقد فهمت بشكل صحيح أن الانغماس في النشا مضر أيضًا؟

بالطبع ، إنه ضار - مع التغذية السليمة. نشا البطاطس عالي المؤشر الجلايسيمي هو عبارة عن بطاطس!

يا إلهي! كيف تجد حلًا وسط بين حظر الغلوتين وارتفاع نسبة السكر في الدم جيدًا ، لا شيء ، دعنا ننتقل!

[تانيا فانيا]

تانيا فانيا، على الإنترنت يمكنك العثور على جدول نسبة السكر في الدم
فهرس لجميع المنتجات.
تيناف، أود أيضًا الحصول على رابط للمدونة.

بشكل أفضل بشكل شخصي ، قم بإعطاء رابط لهذه المدونة.

يبدو أنه لا يمكن ترك الروابط بأي شكل هنا. لقد أعطيتهم في نص المنشور ، وعلى الرغم من أنهم "متنكرين" بالأسماء ، إلا أن المشرفين ما زالوا يحذفونها. إذن ، ليس هناك سوى اليسار "الشخصي".

شكرًا جزيلاً لكم جميعًا على مشاركتكم: زهور: أنا بخير ، لقد دخلت السرير (فقط أمزح) ، بشكل عام ، تركت فكرة الفطائر الخالية من الغلوتين لأنني لم أضطر للذهاب إلى Vus ولم تكن الفطائر تشبه العتبات ، لقد توقفت عند وصفة دون أن أرتجف مع الجبن الحنطة والجبن القريش في الفرن ،)) الآن أريد تنويع الحشوة: nyam: أود أن لا يكون شيئًا عاديًا ، وربما غريبًا حتى تتحول الفطائر بطريقة جديدة)) حتى تتمكن palovinka الثانية من إخبار أصدقائها بالفطائر اللذيذة المذهلة التي أقوم بإعدادها ، وحتى تتمكن من جعل نفسها سعيدة وتحبني. أقوى والأهم من ذلك أنه بالتأكيد ليس هناك نوع من الطباخين لا يستطيع خبز فطائرها ألذ)))

أضيف الأربعاء 13 Jul 2016 09:28 PM

حتى لا تخجل هذه الفطائر وتقدم لعشاء رومانسي
سأكون سعيدا لأي اقتراح

تمت الإضافة الأربعاء 13 Jul 2016 09:29 PM

ليس لدي أحد غيرك :) على الإنترنت

همممم ...
الله الله
القيصر قيصر والرجل يجب أن يبقى رجلا لا طباخا في ساحة
وإذا كانت صديقتك ، لتناول عشاء رومانسي ، تريد أشبال النمر الذهاب على الإنترنت للبحث عن وصفة؟
هناك شيء خاطئ في المملكة الدنماركية

هل كان هناك ولد ..... في هذه الحالة فتاة رياضية تحب الفطائر ...
بطريقة ما ، الواقع لا ينسحب على الإطلاق ... أليس "شريك" صاحب الالتماس الموقر وصفة للمستحيل ؟!

حسنًا ، حسنًا. مسليا ...