كعكة الشوكولاتة الذكية

[استمتع)]

كعكة الشوكولاتة الذكية

الفئة: منتجات المخبز

مكونات
حليب	500 مل
السكر	150 جرام
دقيق القمح / الصف	85 جرام
كاكاو	25 جرام
بيضة C1	4 قطع
فانيلا	المذاق
ملح	قرصة
زبدة	125 جرام
شكل قطعة واحدة بحجم 1.2-1.5 لتر	لدي 28 * 18 * 4
الكاكاو أو مسحوق السكر للرش	اختيار

طريقة طهو

• تذوب الزبدة وتبرد.
• قسمي البيض إلى بياض وصفار.
• يخفق صفار البيض مع السكر حتى يبيض.
• نخل الدقيق والكاكاو. يقلب.
• أضف الزيت على أجزاء.
• صب الحليب في أجزاء.
• العجين رقيق جدا.
• اضرب البياض حتى يصبح هشًا.
• أضف أجزاء للعجين.

• هذا ما تبدو عليه العجينة.

• تصب العجينة في شكل مدهون.
• ضعها في فرن بارد.
• قم بتشغيل درجة الحرارة 150 درجة والفرن من لحظة التثبيت في الفرن لمدة 50 دقيقة.
• نتحقق من ذلك باستخدام سيخ خشبي. يجب أن يخرج جافة.
• سترتفع الفطيرة في الفرن ، لكنها ستنخفض كثيرًا بعد ذلك. هذا امر طبيعي. يجب أن يكون الأمر كذلك.
• اتركها تبرد تمامًا في الشكل ثم قطعتها إلى أجزاء.
• نحن نخدم.
• 
• 
• استمتع)

الطبق مصمم ل

10 حصص

وقت الطبخ:

1،5 ساعة

ملحوظة

هذه هي "الكعكة الذكية" الشهيرة. يحتوي الموقع النسخة الكلاسيكية من Sonadora. أعرض عليه نسخة من الشوكولاتة. لم يعطني محرك البحث نظيرًا.
مع الحد الأدنى من الجهد والمنتجات ، نحصل على حلوى كعكة لذيذة. تنقسم العجينة بأعجوبة إلى 3 طبقات: بسكويت ، سوفليه وكاسترد. أتمنى أن تستمتع بها إذا كنت تخبز. أنصحك بتجربتها. مشهد رائع.

طيب المذاق!!!! جميل!

[آنج كاي]

آنج كايأنجيلا ، يا له من جمال! بسيطة ولذيذة!
وكيف تنقسم العجينة بطريقة سحرية

مع الحد الأدنى من الجهد والمنتجات ، نحصل على حلوى كعكة لذيذة.

أنا حقا أحترم هذه الوصفات!
أنت مشعوذة!

ملاك ، شكرا. تحتاج إلى محاولة. أنا أحب الإصدار الكلاسيكي ... ليس كثيرًا. : girl_pardon: على الرغم من أن هذه الحزمة الغامضة ساحرة.

[أنجيلا]

الحزمة الغامضة ساحرة.

ووه نعم!

أنجيلاشكرا لخيار الشوكولاتة!

[الفتيات]

الفتيات، على الصحة. شكرا على الاهتمام)

أنا أحب الإصدار الكلاسيكي ... ليس كثيرًا.

تانيوليا، ولا يوجد شيء مميز هنا ، لكنه رائع بالتأكيد.

كيف هذا؟؟؟ حتى يتم ضبط الحرارة بسبب الاختلاف في وزن المكونات ، تتشكل الطبقات ، أليس كذلك؟

[الكتان ،]

الكتان ، حتى انني لا اعلم. سحر)

لينا هذا تصوف !!!! عندما أخبزها ، أكون منتشيًا كيف يحدث ذلك ، لكن الطعم ليس جيدًا جدًا بالنسبة لي. أنا أخبز كثيرا.
يجب أن نجرب الشوكولاتة. على الرغم من أنني أحاول إضافة عصير الليمون الكلاسيكي.

كيف تصبه في القالب؟ اريد ان اخبز.

لدي شكل 28 * 18 * 4. كان على وشك الاكتمال

لدي شكل 28 * 18 * 4. كان على وشك الاكتمال

شكر

أنا أحب هذه الكعك! تأكد من وضع إشارة مرجعية على الشوكولاتة! سيكون شكمان سعيدا!

[آنج كاي]

آنج كاي، مخبوزات كلاسيكية ، لكن لم أفكر في الشوكولاتة. ربما ألذ ... بطريقة ما سأحاول بالتأكيد. شكرا على الفكرة!

من الجيد أن يكون يوم غد عطلة))) انتظار الصباح

أريد أن أتجرأ على بث السنيكرز ، لكن المرينغ محرج للغاية ، لكن هذا الجمال في الصباح وأنا أستمتع به))

شكرا على الفكرة !!!

[أنجيلا]

أنجيلايا له من جمال آخر!

[جين]

بنات ، شكرا لك) لا تتوقع أي شيء خارق للطبيعة من الذوق إذا كنت تخبز. ببساطة لذيذ ، لكن ليس تحفة. لقد أعلنت عن الوصفة))))

ولكن مرتبك جدا من قبل المرينغ

جين، لا يوجد شيء معقد هناك. سوف تنجح)

[أنجيلا]

أنجيلا، شكرا على الدعم. أنا أحاول بالفعل ، إيه ...
هل يمكنني الحصول على الحليب مباشرة من الثلاجة؟

هنا تستطيع

[أنجيلا]

أنجيلا، إلى الإشارات المرجعية. شكرا على الوصفة

يبدو مثل البسكويت. نحن ننتظر حتى يبرد. لا أعتقد أنه شيء مميز ، فرائحة الفانيليا والشوكولاتة تثير الخيال. حسنًا ، استنشق ، زفر وانتظر ...

تمت الإضافة الأحد 19 Jun 2016 01:12 PM

حسنًا ، بالنسبة لي ، إنها شوكولاتة بانا كوتا (التي أعشقها) مع بسكويت))) لذا فأنت تسعدني أكثر من 100٪ !!! انها حقيقة!!! تشرفت!! أكلت الابنة قطعتين كبيرتين وهذا أفضل دليل على أن كل شيء على ما يرام !!!! شكر!!

وأنا لم أنجح في الطبقة الوسطى ، لكنها رائعة بدونها

[جين]

جين، فطيرة كبيرة خرجت. لديك ثلاث طبقات ، لكن الله يعلم فقط كيف ستتشكل. أنا سعيد لأنك سعيد وعائلتك أيضًا. شكرا للتقرير والثقة في الوصفة)

[آنج كاي]

آنج كايأتساءل هل ترتفع بقوة؟ هل يمكن خبزها على شكل برنسيس؟

[كافمينز]

كافمينز، ليس لدي أميرة ، لذلك لا أعرف ما هو الحجم. لا ترتفع كثيرا.

[آنج كاي]

آنج كاي، إذا لم يرتفع كثيرًا ، فسأحاول بالتأكيد ، الوصفة ممتعة للغاية ، شكرًا جزيلاً لك! يبلغ قطر الأميرة 30 سم وارتفاعها حوالي 4 سم

[كافمينز]

كافمينزيجب أن يأتي بعد ذلك. إذا كنت تخبز ، ثم تشارك ، pliz. أعتقد أنه سيكون ممتعًا لأولئك الذين لديهم أميرة.

لقد فعلت ذلك مرتين بالفعل. مرة واحدة بدقة وفقا للوصفة وفي فرن كهربائي جيد مع الحمل الحراري. لم يعجبني حقًا - لم يخبز جيدًا ، على الرغم من أنه احتفظ به لفترة أطول من الوقت المحدد. كان الطعم لطيف.
تحولت المرة الثانية في فرن بدائي للغاز بشكل جيد للغاية. بدلاً من الكاكاو ، تناولت مسحوق الشوكولاتة ، وأضفت الفانيلين إلى الحليب. يخبز مرتين أطول مما هو مذكور في الوصفة. يتم التعبير عن جميع الطبقات بشكل جيد ، والذوق مشرق.
شكرا على الوصفة!

[ماشا]

ماشا، على الصحة. أنا سعيد لأن كل شيء سار على ما يرام ووجدت ذوقك والوقت المناسب للخبز. الأفران مختلفة للجميع. الكثير ، بالطبع ، ضاعف الوقت. ربما طبقتك أكثر سمكا؟ أعتقد أنه لذيذ مع الشوكولاتة ، لكن هناك فانيليا في الوصفة) شكرًا لك على المشاركة

بالأمس خبزت هذه الكعكة من أجل الشاي.
قرأت الوصفة بعناية وتم إعادة التأمين وصب العجين في شكلين. تُخبز لمدة 50 + 10 دقائق عند 150 درجة مئوية ، تُخبز كعكة متعرجة جيدًا ويمكن رؤية الطبقات بوضوح.


والثاني في شكل أكبر ، عندما بدأ ينقلب ، تبين أنه سائل في المنتصف ، لذا فإن كل شيء دخل الطبق عند التقليب يُسكب في القالب مرة أخرى ويُخبز لمدة 20 دقيقة أخرى.


خلال هذا الوقت ، أكل طفلي أول فطيرة دون أن يتركها تبرد !!!!
ونظرًا لحقيقة أنني قمت بتشويش العجين بشكل كبير ، اتضح أن الطبقات ليست متساوية ، لكنها لم تؤثر على الطعم على الإطلاق.
لقد أحببت المذاق ، سأخبزه. شكرا على الوصفة.

[إينوشيك]

إينوشيك, اينا، فطائر رائعة. أنا سعيد لأننا أحببنا ذلك. بيكس وإرضاء الأحباء!

لقد خبزت فطيرة ذكية في طباخ ريدموند البطيء الذكي ، بالمناسبة لم تنخفض كثيرًا في الوعاء))) تحول الجمال ولذيذ !!!

[أنوشكا]

أنوشكا، أنا مسرور. آمل أن تتمكن من طهي المزيد)