الكريمة الحامضة المنزلية ثرموستاتي (العلامة التجارية 100 صانع الزبادي)

الكريمة الحامضة المنزلية ثرموستاتي (العلامة التجارية 100 صانع الزبادي)

الفئة: أطباق الألبان والبيض

مكونات
كريم 20٪	400 مل
كريم حامض ثرموستاتي 20٪	30 جرام

طريقة طهو

• قام بتسخين الكريم إلى 38 درجة ، وأضاف 30 غرامًا من الكريمة الحامضة الثرموستاتية.
• 
• سكبته في كوبين.
• 
• ضبط 37 درجة والوقت 8 ساعات.
• بعد انتهاء الدورة ، توضع الكريمة الحامضة في الثلاجة طوال الليل.
• كانت النتيجة مرضية للغاية - يمكن تقطيع القشدة الحامضة بسكين!
• 
• 
• الاتساق مخملي ، مع طعم كريمي!

[ماري في]

ماري في، شكرًا على التكنولوجيا ، لقد اشتريت مؤخرًا هذه الكريمة الحامضة! اتضح أنه رائع!

[رادا- dms]

رادا- dmsيا عليا ما هي التكنولوجيا هنا؟ لم يعد لدي موقد روسي ، بدلاً من ترموستات - صانع الزبادي. تتواءم مع المهمة!

[ماري في]

ماري فيوأين ذهب الموقد؟

عليا ، زوجي كسر! ولا حتى واحد ، بل اثنان!

عليا هي كريمة حامضة جميلة ، أحب السمك اللذيذ! الحالية مما هي عليه لينينا مختلف؟

لا يمكنني صنع كريمة حامضة محلية الصنع. ولكن في ظل وجود حديقة ضخمة من أدوات المطبخ المتاحة ، فمن العار بالفعل استخدام الأجهزة المشتراة. أولغا ، شكرا! في رأيي ، هذه بالضبط الركلة التي أحتاجها.

[تومانشيك]

تومانشيك، لكن لا يختلف! هنا تكريمنا المخضرم ، مشرف ، أوضح بوق الخباز! لقد تغيرت القواعد في HP بالفعل.
وفي موضوع صانعي الزبادي 4001 ( سنة 2012!) كل أنواع القشدة الحامضة تذهب!

جاليا، لأنه ليس هناك حاجة إلى شيء خاص! قشدة حامضة ، حاوية وثرموستات أي!

[تومانشيك]

تومانشيك، لكن لا يختلف!

جاليا، لأنه ليس هناك حاجة إلى شيء خاص! قشدة حامضة ، حاوية وثرموستات أي!

هذه الوصفة هي مجرد اكتشاف رائع بالنسبة لي. لم أكن لأفكر في ذلك بنفسي. والآن لدي الكريمة الحامضة الوحيدة. حتى والدتي المتقلبة اعترفت بأنها الأكثر لذة. وأكثر إثارة للاهتمام - يتم تخزينه لفترة طويلة جدًا.

نادرًا ما كنت أفعل ذلك مع القشدة الحامضة ، فهذه هي المرة الثانية أو الثالثة منذ عام 2012. لأنه ، بما أنني استخدمت العجين المخمر "Tonus" - فهو مثالي تمامًا للقشدة الحامضة! لكن ليس لدي الآن!

نادرا ما كنت أفعل ذلك مع القشدة الحامضة ، هذه هي المرة الثانية أو الثالثة منذ عام 2012. لأنه ، بما أنني استخدمت العجين المخمر "Tonus" - فهو مثالي تمامًا للقشدة الحامضة! لكن ليس لدي الآن!

منحرفة
الكريمة الحامضة العادية تذهب بشكل رائع

[تومانشيك]

تومانشيك, ايرا ، لماذا تسمي الأسماء أنت تسيء لامرأة عجوز في أسبوع الآلام؟

اشتريت Tonus عن طريق الخطأ ، مع acidophilus ، في معهد صناعة الألبان. منذ ذلك الحين ، أصبحت مدمنًا على هذه الخميرة.

ما هي القشدة الحامضة الثرموستاتية؟ ليس طويل اللعب بالصدفة؟

[فيكوليا]

ما هي القشدة الحامضة الثرموستاتية؟

فيكوليا، هذا هو الذي يتخمر في الجرار مباشرة ، وليس في وعاء كبير واحد ...

[اينا]

اينافهمت ، فهمت! لكني كنت آمل بالفعل. ليس لدينا مثل هذه الكريمة الحامضة ، لأن قلة من الناس باستثناء أنا بحاجة إليها

[كروشيه]

كروشيهإينوليا ، ميرسي!
ميرابليا فيكا هل يوجد زبادي طبيعي في بلجيكا؟ وكريم ايضا؟ لذلك اصنع الكريمة الحامضة. في ألمانيا ، عندما كنا نعيش هناك ، لم يكن هناك قشدة حامضة في المتاجر الألمانية. جاء الألمان إلى متجرنا بحثًا عن القشدة الحامضة التي باعوها بالوزن.

[أولغا]

أولغا، في متاجرنا (الروسية أعني) ، يتم إحضار كل شيء من ألمانيا ولعب طويل ، البولنديون متماثلون. بشكل عام ، أحاول شراء الحبوب فقط هناك ، والكفاس الجاف للخبز ، والصودا وبعض التوابل. لأن الجودة غالبًا ما تفشل
وكل هذا حدث عندما صنعت كريما حامضة حسب وصفة لينا.لقد تناولت كريمًا طويل اللعب (لم يعجبني من المزارعين ، إنه رائحته جدًا) وقمت بتخميره بالزبادي اليوناني ، ولكن لسبب ما لم ينجح في المرة الأخيرة ، ولم يكن كل شيء يثخن.
ولدينا قشدة حامضة ، لكن ليس في جميع المتاجر ، أحيانًا يكون من الكسول جدًا أن يذهب أحد المتخصصين إلى المتجر الموجود على حافة المدينة بسبب ذلك ، وأريد متجرًا منزليًا. سأطلب شيئًا كهذا ، وما نوع الكريم الذي تنصح بتناوله - للجلد (هناك أكثر من 30٪) أو لأغراض الطهي (20٪)؟
ابدأ التجريب مرة أخرى.

أفضل الطهي.

[ماري في]

ماري فييا أولينكا ، فهمت. شكر! لنفعلها.

[ميرابل]

ميرابل, فيكا، كل شيء يجب أن يعمل!

ساعد البندل السحري !!!
ها هي كريمي الحامضة:

لذيذ ...
في الواقع ، يمكنك قطع بسكين. أولغا ، شكرا لك مرة أخرى ومرات عديدة!
اجازة سعيدة!

[حفل 10]

حفل 10جاليا شكرا لك وعطلة سعيدة!