باذنجان تركي

باذنجان تركي

الفئة: أطباق الخضار والفواكه

مطبخ: اللغة التركية

مكونات
باذنجان ، فلفل أحمر ، جزر ، بصل ، طماطم أو معجون طماطم ، ثوم ، بهارات ، زيت نباتي

طريقة طهو

• يغسل الباذنجان ويقطع إلى حلقات وينقع في ماء بارد مع الملح لمدة 30 دقيقة.
• 
• يُفرم الفلفل والبصل والجزر بشكل عشوائي ويُترك على نار خفيفة حتى ينضج نصفًا في الزيت النباتي.
• 
• أضف الثوم المفروم.
• نحول كل حلقة باذنجان إلى عائلة خضروات ونخبزها في الفرن.
• يمكنك إخمادها.
• ثم يمكن رش الطبق النهائي بالأعشاب والثوم المفروم.

[ماري في]

ماري في، otpad .... A lope to hang in grams؟ !!!

[أول]

أول، نظرت إلى الباذنجان اليوم ، ولا يمكنني معرفة أي شيء باستثناء السلطة)) لكنني الآن أعرف ماذا أطبخ

[جلفه]

جلفه، تانيا ، لقد جربت مثل هذا الباذنجان في يناير ، عندما كنت أزور كييف - عالج أحد الأصدقاء ابنة أخي ، وكانت هذه الوصفة تسمى "القنبلة الزرقاء".

عندما عدت إلى موسكو ، غالبًا ما أطبخ الباذنجان بهذه الطريقة ، فقد أحببته. فعلت الشيء نفسه في multicooker. وبالأمس قمت بطهيه في فرن ميكروويف مع الحمل الحراري - جيد أيضًا!

من ، أنت مميز ، حتى أنني نظرت إلى تكلفة الباذنجان بالأمس ولم أرغب في ...
من الضروري أن ننظر إلى أسعار أكثر إنسانية.
عليا ، leGKotnya آخر ولذيذ. شكر!

ملاحظة. وتوقفت عن نقع الباذنجان

[تانيوليا]

تانيوليا، تانيا ، كم لديك هناك؟ لدينا أسعار معقولة جدا في "خمسة" ، وليس مثل "أزبوكة فكوسا" أو في مترو.

بالأمس رأيت 320 ، مثل الفلفل الحلو مقابل 340 ... أوضحوا أن الواردات ...
يبدو أن سعر الكوسة عادي عند 160 ، وقد انخفض سعر الطماطم عند 120 يمكنك شراؤها. أنا بحاجة للذهاب إلى الخمسة ... بطريقة ما لا أذهب إليهم

أوه ، كم هو رائع ... لطيف ولذيذ. آخذه إلى الإشارات المرجعية. سيبدأ موسم الخضار قريبًا ، وأنا أحفظ الوصفات. شكرا لك يا أولغا!

[ماري في]

ماري فيأولغا ، قرأت الوصفة وتذكرت على الفور ، لقد أكلت مثل هذه الباذنجان منذ حوالي 30 عامًا ، جربت هذه الخضار لأول مرة. استقرت أنا وزوجي في يالطا كوحشيين ، وعشنا مع نفس الجدة ، لذلك صنعت لنا لعبة مع الباذنجان ، ثم قمت بطهي لعبة الباذنجان وفقًا لوصفتها ، فقط هناك كل شيء يمتزج معًا ، وحصلت عليه أصليًا جدًا ، أخذته إلى الإشارة المرجعية.

[320]

أمس ل 320 رأيت كيف الفلفل 340... شرح أن الواردات ...
يبدو أن سعر الكوسة عادي عند 160 ، وقد انخفض سعر الطماطم عند 120 يمكنك شراؤها. أنا بحاجة للذهاب إلى الخمسة ... بطريقة ما لا أذهب إليهم

تانيا ، لن أشتريه مقابل مثل هذا المال! اشتريت الباذنجان مقابل 170 روبل ، نعم! بالقرب من المنزل لدينا "خمسة" لائقة للغاية ؛ لقد تغير المخرج وكان قبل ذلك مكب نفايات!

تمت الإضافة الأحد ، 27 مارس 2016 ، الساعة 5:08 مساءً

حفل 10جاليا!

شيرشينشيكيا تانيا الباذنجان لذيذ! كما أنني لم أقدر المذاق على الفور ، علمته حماتي.

تمت الإضافة الأحد ، ٢٧ مارس ، ٢٠١٦ ٧:٥٦ مساءً

ماري في، otpad .... A lope to hang in grams؟ !!!

اعتباطي للغاية - باذنجان ، فلفل ، جزرة ، إلخ.

[ماري في]

من ، أنت مميز ، حتى أنني نظرت إلى تكلفة الباذنجان بالأمس ولم أرغب في ...
من الضروري أن ننظر إلى أسعار أكثر إنسانية.
عليا ، leGKotnya آخر ولذيذ. شكر!

ملاحظة. وتوقفت عن نقع الباذنجان

وأنا لا أنقعه ... أنا فقط أضفه ، واضغط عليه لأسفل ، ثم صفي هذا العصير. تزول المرارة تماما!
لكن بالأمس فعلت كل شيء كالمعتاد ، لكن السوائل كانت غبية وأرسلت إلى الطهي. لكن اتضح أنه لذيذ.

تمت الإضافة الاثنين 28 Mar 2016 07:11 AM

ماري في، شكر. سأفعل المزيد من أجل أمي. وبعدها تم إلغاء رسالتي بسبب احتقان الحلق وهي صائمة.
لن أقول أي شيء عن Pyaterochek ، فهي بعيدة عنا ، لكن القارة السابعة عبارة عن كومة قمامة ، والباذنجان دائمًا مثل الإسفنج ، والحليب فظيع ، إلخ.لا توجد مقارنة مع السابع في أوخوتني رياض وفي سمولينسك. لقد تناولت الباذنجان في ديكسي ، لا أتذكر السعر الدقيق ، لكنه مقبول تمامًا.
أولغاوالمجمدة هل تناسب الاطباق لهذا؟

[نينيل]

نينيل، قد لا تحتاج إلى النقع ، لكن هذه الربيع لا تزال جافة.

لا أعرف عن المجمدة ، لم أطبخ.

[ماري في]

ماري فيأولغا الإشارات!

[ليليا 72]

ليليا 72,

[أولينكا]

أولينكا، شكرا جزيلا!
أنا أحب الباذنجان كثيرا. أنا مستعد لأكلها في أي وقت من اليوم. علاج حقيقي بالنسبة لي!
وهنا كل شيء سهل جدًا وبسيط ولذيذ جدًا!
سأحاول بالتأكيد.
شكرا جزيلا!

[ريتوسليا]

ريتوسلياريتا ، جربها! بعد عودتي من الضيوف ، حيث جربت مثل هذا الباذنجان ، أفعل ذلك كثيرًا!

عليا ، أفهم أنها ليست جميلة مثل جمالك ، لكنها لا تزال لذيذة جدًا! شكرا لك يا عزيزي

[جلفه]

جلفه، تانيا ، وتشوي ، كل شيء جميل جدًا.

لكن هذا ليس الشيء الرئيسي - جميل أو مختلف هناك.

طيب المذاق! هذا هو المعيار الأكثر أهمية! سأذهب لشراء المزيد من الباذنجان غدًا ...

[عليا!]

عليا! صورة جميلة بشكل مذهل! اشتعلت فيه النيران! أي نوع من تركيا هناك! فيزوف ، الكلمة الصحيحة!

[ميكاسكا]

ميكاسكا, ايرا! أي نوع من الناس يزوروننا!

آها! لك في مثل هذه الصورة ، ليس فقط على الزلاجات ، ولكن أيضًا في بطونهم ... أوه-هو-هونيوشكي ، مثل هذه الإغراءات ، ولكن في سنواتنا!

اليوم هو ألذ حتى)))

أولغا ، كم هي جميلة ولذيذة جدا. شكرا لك يا عزيزي!

قنبلة حقيقية! الآن أعرف طبقًا آخر لطائرتي! أنا أحب الباذنجان بأي شكل ، المرجعية

[جلفه]

جلفه، تانيا ، أنا سعيد لأنني أحببت الوصفة!

نينزانينا على صحتك!

IamLara، لاريسا ، نعم ، هناك اسم ثان لهذه الوصفة - "القنبلة الزرقاء" - حسنًا ، لا أريد التحدث عن الأسلحة ، حتى ذلك ...

أنا سعيد لأن الوصفة أحببت!

Ol ، وأنا سعيد جدًا حقًا لذيذ جدًا

إيه ، لدي بالفعل في الثلاجة جاهز ، يتحسن الطعم. بالأمس أضفت أيضًا فطر المحار.

اتضح أنها جافة قليلاً في مقلاة الهواء ، لكنها لا تزال لذيذة

[IamLara]

IamLara، لاريسا ، كما تحب! لقد فعلت ذلك في الرسوم المتحركة وفي الميكروويف - الحمل الحراري + الموجات. في الحالة الثانية ، أحببتها أكثر.

أمس قبل إرسالها إلى الميكروويف - - يضاف فطر المحار إلى الصلصة.

عليا ، شكرًا جزيلاً ، لذيذ جدًا ومبتكر ، أضفت الفلفل الحار ، لكني أحب التوابل ولطيفة جدًا.

[جريفانيا]

جريفانيامن الصحة والسعادة في المنزل!

[ماري في]

ماري فيأولغا ، لقد صنعت الباذنجان اليوم وفقًا لوصفتك ، لقد اتضح أنه لذيذ جدًا ، وأعتقد أنه سيكون ألذ غدًا. قمت بخبزها في الفرن ، وأضفت القليل من الماء ، على الرغم من أن الأمر استغرق مني المزيد من الوقت ، في نهاية 20 دقيقة أطفأت الغطاء مع إغلاق الغطاء.
شكرا على الوصفة ، لقد قمت بطهيها أيضًا ، لكن بدون الفلفل. الفلفل مع الباذنجان بشكل عام مزيج رائع.

[شيرشينشيك]

شيرشينشيك, تانيا، لصحتك! سعيد أن الوصفة جاءت في متناول اليد!

عليا ، ليس من أجل لا شيء أنني دخلت على الإنترنت اليوم! يا لها من وصفة أعيد إحيائها وأنيقة وفازت من حيث التقديم! الموسم قادم قريبًا ، لذلك لن أنسى!

[ماري في]

ماري في، أردت ذلك الآن مع شريحة من الخبز الأسود
لماذا أتعثر بشأن الوصفات في الليل ، وأريد أن آكل كثيرًا ، لكنني مثل مازوشي

[ماري في]

ماري في، أردت ذلك الآن مع شريحة من الخبز الأسود
لماذا أتعثر بشأن الوصفات في الليل ، وأريد أن آكل كثيرًا ، لكنني مثل مازوشي

Mnu أيضا لا يوجد طعام هنا ....... لست في المنزل ..... أنا أيضا مازوشي !!!

[رادا- dms]

رادا- dms، لدي
لكنني لم أتناول الطعام في المساء منذ فترة طويلة ، وبدأت أشعر بالرغبة في الليل ، ثم أحمل حسب الوصفات اللذيذة ، وأجلس حول الشاشة وأستمتع باللعاب

[رادا- dms]

رادا- dmsعليا بحوالي عاد من العالم الآخر إنعاش لم يفهم ... من حرارة يذوب MOSC ...

[ماري في]

ماري فييا أولغا ، لقد كتبتها بشكل خاطئ ، كان علي أن أقول إنه من الجيد أنهم تذكروا مثل هذه الوصفة الرائعة! آسف ، أنا في مهب الريح بنفسي ، لكني أريد أن أتحدث ، لذا فأنا أكتب ، على عجل ، بدون تتبع التعبيرات. في الواقع ، الوصفة مطلوبة!

[رادا- dms]

رادا- dms, عليا !

[ماري في]

ماري فيوانا اريد هذا!
لكن ليس لدي باذنجان ... أنا في انتظار الباذنجان الحقيقي ، سأفعل ذلك بعيدًا عن الحديقة!
شكرا لك يا عليا ، وصفاتك ~ إنها حلم!

[الماموسى]

الماموسى, ريتايجب أن تتحقق الأحلام! وإلا فلماذا الحلم عبثا؟