فطيرة شو بالجبن ولحم مقدد

[جالشونوك]

جالشونوكشكرا للتوصيات. إنني أميل إلى الاعتقاد بأن الجبن كان دهنيًا جدًا ، ويبدو أنه لم تكن هناك درجة حرارة كافية للخبز. سأحاول القيام بذلك مرة أخرى.

[شوسكا]

شوسكا، من المؤسف أنك لم تستمتع بالكعكة المعدة

[شوسكا]

شوسكا، من المؤسف أنك لم تستمتع بالكعكة المعدة

على ما يبدو ، كانت هناك بعض الأخطاء. لذلك أريد معرفة ذلك من أجل القيام بذلك بشكل صحيح
شكرا على الوصفة!

كان هناك نوع من البلل في الداخل

لقد حدث لي أيضًا ... إنها لا تشبه معجنات choux ، لكن زوجي استخدمها بسعادة وقال - لذيذ جدًا!

لقد حدث لي أيضًا ...

لينا هل أضفت النشا أم لا؟

[علامة الاختيار]

علامة الاختيارلم اقم بإضافة النشا .. لم يكن موجوداً واعتقدت أن النشا لا يضاف إلى معجنات الشو .. قررت أن أفعل ذلك بدونه.

[ايلينا]

ايلينا، لذلك هذا هو الجواب لماذا العجين "رطب". أعلاه ، أجبت

لكني أعتقد أنه ممكن بدونها ، على الرغم من أن الهيكل سيكون مختلفًا

لذلك اكتشفناها. اتضح أنه من المستحيل بدون النشا - اتضح أنه يجب أن تمتص الرطوبة الزائدة ، كما هو الحال مع التوت. على الرغم من ... شوسكا كان العجين رطبًا أيضًا

كان شوسكا عجينة مبللة أيضًا

نعم .. لقد صنعت العجين بدقة حسب الوصفة. مع النشا

لغز! أنا بحاجة لعمل فطيرة مرة أخرى