Plum Jam Cupcake - صورة وصفة على Mcooker: أفضل الوصفات

كب كيك مربى البرقوق

الفئة: وصفات الطهي

مكونات
بيض	4 أشياء.
زبدة	150 غرام
سكر ناعم	100 جرام
الفانيليا السكر	2 ملعقة صغيرة
مربى البرقوق	100 جرام + 4 ملاعق كبيرة. ل.
مسحوق الخبز	1 ملعقة صغيرة
طحين	160 جرام
الكاجو أو الجوز (أو ما تشاء)	50 غرام + عدة كاملة

طريقة طهو

حسنًا ، أنا حقًا أحب الكب كيك ... يعتقد جسدي جبانًا أنه إذا كان الخبز بدون كريمة ، فهذا يعني أنه لا يعتبر مثل هذا الطعام الذي يمكنك أن تتحسن منه :) لم يغرينا أي من الكب كيك المشتراة ، والكب كيك محلية الصنع لفترة طويلة لقد كنت سيئًا جدًا في ذلك ... إلى أن عدت يومًا ما إلى المنزل من المتجر مع قالب كب كيك خاص به فتحة بداخله :) ونذهب بعيدًا ... اليوم أوجه انتباهكم إلى أحد خيارات الكب كيك العديدة لدينا ، والتي تعد جيدة جدًا في الشتاء (ومع ذلك ، في أي وقت آخر من العام) - مع هذا الكب كيك ، يكون المنزل دائمًا دافئًا ومريحًا ويبدو أن جدتك الحبيبة تزورك ... دعنا نحاول؟
نقوم بتشغيل الفرن على 160 درجة.
نقسم البيض إلى صفار وبياض.
تغلب على البيض مع قليل من الملح في وعاء منفصل في رغوة سميكة (كما هو مكتوب في الوصفة ، ولكن من أجل الموثوقية ، كنت دائمًا أتغلب عليها بقوة أكبر - في سحابة كثيفة).
في وعاء آخر ، اخفقي الزبدة الطرية مع السكر البودرة وسكر الفانيليا.
أضف الصفار واحدًا تلو الآخر واضربهم.
أضف 4 ملاعق كبيرة. ل. مربى البرقوق وضرب مرة أخرى.
بعد ذلك لدي عنصر سري - 30 مل. مشروب Baileys (حسنًا ، دائمًا ما أضيف الكحول إلى العجين ، لكن لا يمكنك ذلك).
نخل الدقيق ونخلطه مع البيكنج بودر والمكسرات المفرومة (في الآونة الأخيرة ، المكسرات ضيف نادر جدًا في منزلي ، للأسف ، لكن هذا ليس سببًا لعدم خبز المافن: في حالة عدم وجود مكسرات ، أضف 50 جرامًا أخرى من الدقيق وألعب بالتوابل ، على سبيل المثال ، يضاف الهيل المطحون والقرفة).
أضف الآن ثلث البروتينات إلى كتلة الزيت ، امزج ، أضف الدقيق مع المكسرات ، امزج ، أضف جميع البروتينات ، امزج.
ادهني قالب الكيك بالزبدة ، ضعي العجينة ووزعيها واخبزيها في الفرن على حرارة 160 درجة لمدة ساعة تقريبًا (حسب الوصفة كانت 45 دقيقة ، لذا استرشدي بالفرن).
نتحقق من الجاهزية بعصا خشبية ، ونخرجها ، وننفضها ، ونبردها ، ونحرسها ، ونصرف انتباه أفراد الأسرة :)
عندما تبرد الكعكة تمامًا ، قطعيها بالطول إلى قسمين (جيدًا ، بمعنى كعك الكيك) ودهنها بمربى البرقوق.
ثم يبدأ الشيء الأكثر إثارة للاهتمام: نقوم بالتزيين حسب ذوقنا وتفضيلاتنا. يعمل هذا الخيار بشكل رائع: انشر المربى أعلى الكعكة على مسافة معينة ، وعليها كاملة أو نصفين من المكسرات ، مع الضغط برفق. إذا كنت ترغب في التباهي ، إذن ... التباهي بجرأة ، فإن هذا الكب كيك سيصمد على الإطلاق لأي من خيالك الجامح ، كما أن تعليم صانعي الخبز هنا ليس واعدًا جدًا ، لذلك لن :))) سأقول فقط أنه في الصورة على الكعكة يوجد غاناش الشوكولاتة ومحاكاة ساخرة زهرة من المصطكي :)
وفي السياق يبدو مثل هذا
أحبك كثيرًا ، أهنئ الجميع في العام القادم للقرد وأتمنى أن تجلب لك بالتأكيد الحب والفرح والدفء والحنان والرعاية والسعادة والحظ والازدهار وضحك الأطفال وتذمرهم من الجيل الأكبر سنا ودعم الأصدقاء وتفاني أحبائهم :)) ولجعل عيونهم تلمع بسعادة - اخبز شيئًا مدهشًا تمامًا لهم ، ربما حتى هذا الكب كيك :)))

الطبق مصمم ل

لشاي اثنين

وقت الطبخ:

ساعة و 20 دقيقة

برنامج الطبخ:

فرن

ملحوظة

أذكرك: لا يمكنك قراءة "ملاحظتي" بأمان ، فلا يوجد شيء ذو قيمة بالنسبة للوصفة.لكن ، كما هو الحال دائمًا ، لا يمكنني المقاومة ، في يوم رأس السنة الجديدة ، وعدم الدردشة؟
كما تعلم ، ظهرت وصفة هذا الكب كيك في منزلنا على النحو التالي. ذات مرة قبل عيد الفصح ، عندما كنت ما زلت لا أعرف عمليًا كيف أفعل أي شيء (حتى أن أذهب إلى صانع الخبز وابحث عن كل شيء ضروري لحياة أسرية سعيدة هناك) ، لكنني أردت حقًا أن أتعلم ، وأعلن لعائلتي أنه سيكون لدينا كعكات محلية الصنع ، وطلبت منهم شراء ما - بعض المجلات التي تحتوي على وصفات لنفس كعكات عيد الفصح هذه ، حسنًا ، ما سيصادفونه في طريقهم إلى المنزل. لقد دعمني شعبي دائمًا ، بغض النظر عما بدأته: هذا: وقررت أن أؤدي بصدق المهمة المسؤولة الموكلة إليهم ، وبما أن أيا منهم لم يأمل حقًا في النتيجة ، لم ينظروا داخل المجلات أيضًا: إنه مكتوب على غلاف "وصفات لعيد الفصح" - شراء بجرأة :) ظهرت العديد من المجلات في مزرعتي ، وكانت أربعة من المجلات التي تم شراؤها مكررة (أبي وابنته ، دون أن ينبس ببنت شفة ، اشتراهما تمامًا ، حسنًا ، إنهما أقارب ، تتطابق الأذواق). في إحدى هذه المجلات ، أو بالأحرى ، في مجلتين متطابقتين ، نظرًا لأن الصورة الموجودة على الغلاف كانت شهية جدًا ، اكتشفت عددًا كبيرًا من الوصفات للكب كيك الممتازة التي لا علاقة لها بوصفات عيد الفصح وعيد الفصح ، ولكنها أصبحت الأطباق المفضلة لعائلتنا. لقد خبزت جميعهم تقريبًا ، ومن كل منهم حصلنا على متعة لا توصف ، أريد حقًا أن أشارككم هذه المتعة ، وبالإضافة إلى ذلك ، كان هذا سببًا آخر لتوضيح استنتاجين مهمين للغاية توصلت إليهما مرة أخرى منذ وقت طويل: أولاً ، من المهم والقيِّم بجنون أن تدعمك عائلتك في أي من مساعيك على الإطلاق ، ومن الجيد جدًا أن تعيش بمعرفة أن أقاربك يتذكرون ويعرفون كل ما لديك من بدع ومشاكل صغيرة ، مهما بدت مضحكة أو تافهة بالنسبة لهم :) ثانياً ، في الأسرة الحقيقية ، يتطابق نظام القيم لجميع الأقارب المكونين لها دائمًا ، بغض النظر عن الجنس أو العمر. لا ، لا تفهموني خطأ: بالطبع ، شخص ما يحب البطيخ ، وشخص ما يحب غضروف لحم الخنزير ، شخص يحب اللون الأزرق ، شخص يحب الأبيض ، وهكذا ، لكن هذا هو "الجيد" و "السيئ" ، "يمكنك أن تفعل هذا" ، "لا أستطيع أن أفعل غير ذلك" أو "من المستحيل تمامًا القيام بذلك" - كل أفراد الأسرة الحقيقية يفهمون نفس الشيء تمامًا ، وهذا ما يجعلهم أعزاء ، ليس فقط بالدم ، ولكن أيضًا بالروح ... ولا يهم كيف وما يتجلى ، بالمعنى الشامل أو في الأشياء الصغيرة ، لكن قانون الحياة هذا يعمل دائمًا: يمكنك التضحية بمصالحك في الأوقات الصعبة حتى يصبح شخصك العزيز جيدًا ، على الأقل أكثر دفئًا وهدوءًا ، أو ، على سبيل المثال ، لا التآمر لشراء مجلتين متطابقتين .. هل توافق؟