تيراميسو (خيال على موضوع)

تيراميسو (خيال على موضوع)

الفئة: منتجات المخبز

مكونات
كب كيك: بيض	2 قطعة
طحين	250 غرام
الكريمة الحامضة	200 غرام
قهوة فورية	2 ملعقة كبيرة. ملاعق
السكر	6 ملاعق كبيرة. ملاعق
صودا الخبز	1 ملعقة صغيرة
الكريمة: الجبن الطري (المسكربون الأفضل)	200 غرام
كريم (أفضل من 20٪)	100 مل
سكر ناعم	1 ملعقة كبيرة. الملعقة
ليكيور أماريتو	4 ملاعق كبيرة. ملاعق
مسحوق الكاكاو للرش على السطح

طريقة طهو

• نظرًا لحقيقة أنني أعشق التيراميسو ، فأنا أبحث في كل مكان عن وصفات جديدة لتحضيرها. لقد وجدت هذه الوصفة لكعكة القهوة على الإنترنت ، وقررت تجربة خبزها في Steba وتحويلها إلى حلوى التيراميسو المفضلة لدي. أنا مبتدئ ، لقد أخذته دون خوف.
• يخفق البيض مع السكر لمدة دقيقتين. والنتيجة هي رغوة جيدة التهوية وحريرية.
• نخفف القهوة في 3 ملاعق كبيرة من الماء. أضفه إلى البيض.
• نقوم بإدخال الكريمة الحامضة والصودا في العجين. اخفقي ببطء.
• إضافة الطحين. يجب أن يكون هناك قشدة حامضة سميكة.
• تُخبز في وعاء خزفي ، وتضع ورق الخبز في الأسفل ، وتُدهن بالزبدة.
• أضع برنامج كاشا 0.3 لمدة 1 ساعة و 10 دقائق.
• عندما انطلقت الإشارة حول نهاية البرنامج ، لم تكن هناك رائحة خبز على الإطلاق! اعتقدت أن الأمر لم ينجح ... لكن عندما فتحت الغطاء بعد 5 دقائق ، شممت رائحة قهوة غير عادية! لم تكن معجزة البني عالية جدًا - يبلغ ارتفاعها 5 سنتيمترات ، وأعتقد أنها كانت بسبب طحين الدرجة الأولى (هناك العديد من ربات البيوت في المنزل ، وانتهى أعلىها فجأة). يسمح ليبرد ، قطع الكعكة إلى جزأين. تم خبز الكب كيك بالتساوي واتضح أنه فتحة أنف شديدة.
• 
• بينما كانت الكعكة تبرد ، صنعت كريمة من جبن فيوليتا الناعم (جربتها لأول مرة) والقشدة. لكن لم يكن الاتساق هو المطلوب تمامًا ، فقد اضطررت إلى تصحيح الوضع باستخدام جبن ماسكاربوني ... أضفت مسحوق السكر ، واضربه بالخلاط (خفقت). اتضح أنه اتساق ممتاز ، وهو أمر ضروري! ينقع كل جزء في مشروب أماريتو ، ويوضع جزء واحد من الكريمة على الكعكة السفلية ، والثاني على القمة. يرش مسحوق الكاكاو على الوجه من خلال مصفاة. تركتها في الثلاجة لبضع ساعات. كان عملي مخصصًا لوالدتي وأخواتي وبنات أخوتي ... بعد 3 ساعات تذوقنا الكعكة ... أحب الجميع حقًا طعم القهوة الغنية بالمشروبات الكحولية والقوام الحريري للبسكويت. قبل ذلك ، أفسدت أقاربي بالتيراميسو من ملفات تعريف الارتباط المشتراة من المتجر. تم امتصاص الكريمة بالكامل تقريبًا مرة أخرى ، ربما كان يجب أن أتناول المزيد من الجبن. كل شيء حكم عليه! ولدي مشاكل مع الصور - لا يمكنني وضعها في النص ...
• 

وقت الطبخ:

ساعة و 20 دقيقة

برنامج الطبخ:

العصيدة 0.3

ملحوظة

[سفيتلانا 13]

سفيتلانا 13, سفيتلانا، الوصفة جيدة ...
لكنه سيضيع بدون صورة ... آسف.

شكرا لملاحظاتك! لم أتمكن من تحميل صورة من هاتفي ، ذهبت من جهاز الكمبيوتر الخاص بي ، لسبب ما تم تحميل صورتين فقط ، على الرغم من وجود بعض الصور الملتوية ... لم يتم تحميل صورة مقطوعة ... آسف ...

الإشارات المرجعية بالتأكيد ، أنا أحب هذه الكعك الرقيق.

سفيتلانا بمبادرة!
وصفة لطيفة للغاية ، وعلى ما يبدو ، ليست خيالية.

يرجى تعديل الوصفة حتى تتمكن على الفور من معرفة المكونات التي تدخل في صناعة البسكويت وأيها إلى الكريمة.
أيضًا ، ليس من الواضح ما إذا كنت قد قمت بخبزها في طباخ متعدد أو في قدر الضغط؟
على ما يبدو في حلة ضغط. ولكن لا يمتلكها الجميع ، لذلك لن يفهم الجميع ما هي "عصيدة 03".
لقد فتحت الغطاء بعد 5 دقائق من نهاية البرنامج - هل هذه نقطة أساسية أم يمكنك فتحها على الفور؟
بالإضافة إلى ذلك ، سيكون من الجيد الإشارة إلى المصدر الأصلي للوصفة (رابط)
في نفس الوقت ، أدخل الصور المفقودة.
حظا سعيدا!

[سفيتلانا 13]

سفيتلانا 13، سفيتلانا ، الوصفة ممتعة ، أخذتها إلى الصناديق ، شكرًا!
آمل أن تتمكن من معرفة ذلك بالصور وسيكون كل شيء رائعًا!

[سفيتلانا]

سفيتلانا, 🔗 سيصل shtebochka الخاص بي ويمكنك تكراره ، ولكن الآن ، المرجعية

[ألبينا]

ألبينا، بالمثل!

أشكركم جميعا على كلماتكم اللطيفة! بشكل عام ، غالبًا ما أحب التجربة ، وغالبًا ما أحيد عن الوصفة ، إذا جاز التعبير. لقد قمت للتو بنسخ الوصفة من شاشة الجسم على قطعة من الورق ، وسأحاول بالطبع البحث عن رابط. كنت أبحث عن وصفات للزبادي لطبخ ابنتي متعدد الطهي ، صادفت الحلوى المفضلة لدي ... كتبت المكونات بالترتيب ، أولاً كل شيء للكيك ، ثم كل شيء للكريمة. سأحاول تحريره. وأنا أطبخ في المقر DD2. نعم ، فتحته بعد 5 دقائق ، أعتقد أنه ليس مهمًا. لقد حررت نفسي للتو من الأعمال المنزلية الأخرى وذهبت لاستكشاف ...