شرحات اللحوم "اللذيذة"

شرحات اللحوم "اللذيذة"

الفئة: أطباق اللحوم

مكونات
رقبة خنزير)	300 غرام
لحم (رقبة)	200 جرام
حليب	150 مل للخبز + 50 مل للحم المفروم
خبز أبيض (قديم)	3 قطعة
بصلة	حاسب شخصي 1.
فلفل حلو	حاسب شخصي 1.
طماطم	حاسب شخصي 1.
جبنه	100 جرام
ملح ، فلفل أسود	المذاق
شبت ، بقدونس ، بصل أخضر (مفروم ناعم)	2 ملعقة كبيرة. ل.
ماء ساخن	250 مل
زيت نباتي	1 ملعقة صغيرة

طريقة طهو

• نقع الخبز في الحليب. كان لدي خبز قديم وأحتاج إلى 150 مل من الحليب لنقعه. إذا كان خبزك طازجًا ، فستحتاج بالطبع إلى كمية أقل من الحليب لنقعه.
• مرري اللحم في مفرمة اللحم بالتناوب مع البصل والخبز المنقوع. أضف الحليب والملح والفلفل إلى اللحم المفروم الناتج حسب الرغبة. اعجن كل شيء جيدًا. شكل شرحات - حصلت على 8 قطع.
• ضعي شرحات في شكل مدهون قليلاً
• نقطع الطماطم والفلفل إلى مكعبات صغيرة. يقطع الخضر ناعما. يُمزج كل شيء في وعاء ويخلط
• ضعي خليط الخضار الناتج فوق كل قطعة صغيرة ، حوالي 1 ملعقة كبيرة. ل. ، اضغط براحة يدك ، واضغط قليلاً على اللحم المفروم
• يرش الجبن المبشور على الوجه
• صب الماء الساخن (ولكن ليس الماء المغلي!)
• ضعيها في فرن مسخن مسبقًا على حرارة 200 درجة واخبزيها لمدة 40 دقيقة حتى تنضج (انظر إلى فرنك)
• 
• تعتبر الكستليتات الجاهزة مكتفية ذاتيًا ويمكنك تقديم أي خضروات لها - إما في شكل سلطة أو طازجة أو مخللة أو مملحة. حسنًا ، إذا كنت ترغب في ذلك ، يمكنك الطهي وتقديم طبق جانبي معهم.
• أتمنى لك وجبة شهية!

الطبق مصمم ل

8 قطع

وقت الطبخ:

50 دقيقة

برنامج الطبخ:

مفرمة لحم + فرن

ملحوظة

في عائلتنا ، عندما كنت صغيرًا ، كنا دائمًا نحب شرحات مختلفة - اللحوم والأسماك والدجاج والخضروات. لقد طهوتهم جداتي وأمي بطريقة رائعة ، وارتجلوا وأضفوا شيئًا جديدًا إلى كل وصفة! لذلك ، على ما يبدو ، عندما تزوجت ، حاولت أيضًا العثور على وصفة جديدة لصنع شرحات. لدي مجموعة كاملة منهم ، وأشارككم إحداها بسرور كبير. تم العثور على هذه الوصفة منذ فترة طويلة في إحدى مجلات الطهي وأعيدت صياغتها ، مع مراعاة تفضيلاتنا ، حسب ذوقنا.

[جالشونوك]

جالشونوك, علامة الاختيار، وأنا جالس في عذاب ...
اشتريت اللحم المفروم ، وماذا أفعل به ... باللحم المفروم ... لا أفهم! حسنًا ، الرأس لا يطبخ!
وها أنت مع شرحات جديدة
شكرا على الوصفة ... دعنا نفترض أن بعض اللحم المفروم مرفق!

يا لها من وصفة رائعة! شكرًا لك ، سأفعل ذلك على الفور مثل الكستليت!

[علامة الاختيار]

علامة الاختياركم هو مثير للاهتمام ، عليك أن تجرب ، على الرغم من أن خاصتي لا تتطلب سوى بعض شرحات ، مع قشرة السميد. شكر.

[ايلينا]

ايلينا, عليا رادا- dms, ,عليا olgea, ، شكرا على الزيارة !

شكرا على الوصفة ... دعنا نفترض أن بعض اللحم المفروم مرفق!

ايلينا، استخدمه لصحتك!

شكرًا لك ، سأفعل ذلك على الفور مثل الكستليت!

أول، أتمنى أن تنال إعجابك!

يجب أن أحاول ، على الرغم من أنني لا أطلب سوى بعض شرحات ، مع قشرة السميد. شكر.

عليا، لصحتك! نسختك مع السميد لذيذة أيضًا!

شرحات مذهلة! مشرق ، مشمس ، غير عادي ، عبق) هم أنفسهم يطلبون طاولة احتفالية)) في نفس الوقت ، قاموا برشوة الطريقة الغذائية للمعالجة الحرارية.
كان لي لحم خنزير ودجاج مفروم. على الرغم من حب هذا اللحم المفروم ، في المرة القادمة سوف آخذ لحم الخنزير ولحم البقر - بدا هذا اللحم رقيقًا وناعمًا قليلاً لطريقة الطهي هذه. بشكل عام - مفاجأة وسعادة. شكر!

نسختك مع السميد لذيذة أيضًا!

الذي ، إن لم يكن سرا؟

وصفة شيقة جدا! أنا أيضًا أصنع لحمًا مفرومًا ، لكن المسحوق لحظة ممتعة ، سأفعلها بالتأكيد. شكر!

[ايرينا]

ايرينا، لصحتك! شكرا لتقاسم انطباعاتك! نحن مغرمون جدًا بهذه شرحات ، وهي جيدة بشكل خاص في الصيف! حول السميد ... لفائف شرحات (من اللحم المفروم المفضل لديك) في السميد وتقلى.
أمل، لصحتك!

لكن المسحوق نقطة مثيرة للاهتمام

عندما رأيت هذه الوصفة في إحدى المجلات ، كانت إضافة الخضار هي التي أثارت اهتمامي! شكرا لزيارتكم الفطائر!