شرحات في نخالة بالبقسماط

[منتجات المخبز]

شرحات في نخالة بالبقسماط

الفئة: أطباق اللحوم

مكونات
لحم مفروم
لحم بقري	300 غرام
لحم خنزير	150 جرام
بصلة	100 جرام
حليب او ماء	100 مل
خبز قديم	30-50 غرام
ملح ، بهارات	المذاق
أو أي تكوين ، حسب تقديرك
الخبز
نخالة القمح.

طريقة طهو

• 
• مرر اللحم المفروم في مفرمة اللحم باستخدام شواية من العيار الذي تريده. يُسكب الخبز مع الحليب أو الماء لامتصاصه وتليينه بشكل كامل. نقطع البصل أصغر حجمًا ، لكن في النهاية أترك الشرائح الأكبر. يعجبني عندما أرى البصل ، وفي نفس الوقت ، لا يحترق عند القلي. حسنًا ، هذه هي مراقبة الجودة الشخصية الخاصة بي.
• نعجن جميع المكونات جيدًا ، يُنصح بالتغلب على كتلة الكستليت عدة مرات ، من كل مكان ، على سطح الطاولة. إذا كان لديك وقت ، دع اللحم المفروم النهائي يستلقي لمدة نصف ساعة على الأقل.
• حسنًا ، أنت تعرف كل هذه التفاصيل الدقيقة بدوني ، لكن ربما سيأتي أحد المبتدئين وسيحبه ..
• ولكن بعد كل عمليات التلاعب ، يمكننا تشكيل شرحات بالشكل والحجم الذي تريده. لفهم في النخالة و ..
• 
• لقد مضى وقت طويل منذ أن كنت أقلي شرحات في مقلاة بالدهون. أفضل طهيها في الفرن أو المقلاة الهوائية أو ، كما في هذه الحالة ، في طباخ متعدد في برنامج الخبز.
• نحن لا نشحم قاع الطباخ المتعدد بأي شيء ، بل نضع الفطائر بإحكام. في عملية القلي ، ستذوب الدهون الخاصة بهم منها وسيقل حجمها قليلاً. بالمناسبة ، كلما تم خلط اللحم المفروم وضربه بشكل أفضل ، قل حجم الإنتاج.
• قم بتشغيل البرنامج منتجات المخبزأغلق الغطاء واذهب إلى جهاز الطهي المتعدد ، لديّ باناسونيك ، في غضون 20 دقيقة لتحويل شرحاتنا إلى برميل آخر. و ... بعد 10 دقائق ، قم بإيقاف تشغيل البرنامج. لا تفتح الغطاء لمدة 10 دقائق أخرى ويمكنك دعوتك إلى الطاولة.
• 
• أتمنى لك وجبة شهية! شرحات ناعمة. كثير العصير ، مع قشرة ، وعلى الأقل قليلاً ، بسبب الخبز ، الغذائية.

الطبق مصمم ل

وهذا مثل الشهية ...

وقت الطبخ:

باللحم المفروم الجاهز 40 دقيقة.

برنامج الطبخ:

القلي والخبز.

ملحوظة

بدأت في صنع هذا الخبز ، إلى حد كبير ، بسبب زوجي. يجب أن نشفيه بطريقة ما ... وإذا لم يذهب الجبل إلى محمد ، إذن .... أنت تعرف نفسك. إذا كان لدي في وقت سابق فتات ودقيق وسميد وما إلى ذلك ، كخبز للبقسماط ، ثم بدأت في الخبز في دقيق الشوفان المطحون أو الشعير أو حبوب القمح ، وبعد ذلك ... وصلت إلى النخالة. واعلم أن الزوج يأكل ولا يمانع. وما زلت لا أفهم أنني أضفت إليه الألياف. أنا صامت بشأن النخالة ، مثل السمكة. يعرف أقل ويأكل أفضل.

[زرافة]

زرافة، أضيف بذور السمسم إلى فتات الخبز. اتضح أنه لذيذ جدا.

حسنا سأحاول. يضاف السمسم إلى المخبوزات ، والسلطات ... حتى الفكر لم يأت إلى الخبز.

إذا كنت تحب بذور السمسم ، فأعتقد أنك ستفعل.

انا احب السمسم كثيرا.

تاتيانا ، أقوم أيضًا بإعداد الخبز من النخالة أو دقيق الشوفان المطحون + النخالة. أقوم بإضافة الثوم المجفف أو بعض التوابل الأخرى هناك. لذيذ جدا وغير محسوس ، ما هو مختلط هناك))) كلنا نحصل على صحة ونحافة)) أخبرني ، كيف تصنع شرحات في الفرن ، ما هي الفروق الدقيقة ، هل هي مقرمشة؟ أود أن أفعل ذلك في الفرن ، يبدو أنه أسرع وأسهل ، لكنني أخشى أن يرفض مني تناول الطعام. شكرا

في الفرن ، أضعه على ورق القصدير (لغسل أقل) بإحكام ، أثناء عملية الخبز سوف ينخفض ​​قليلاً ويصبح طبيعيًا. ووضعته عند 180-200 درجة. من الضروري التنقل في الفرن. هناك قشرة ، تذوب الدهون الزائدة. في الصيف ، أحب أن أستلقي على أوراق الراوند أو أوراق الكرنب الخارجية. ثم هناك مثل هذا ازدهار اللحوم المدخنة ... والرائحة خفيفة ..

شكر. فعل.هناك حقًا قشرة ، فقط أحصل عليها جافة ، سأجربها. ربما بسبب هذا الخبز ، أو ربما - تم تجميدهم ووقفوا في الفرن لفترة أطول. سوف احاول

لم أتجمد ، لذا لا يمكنني قول أي شيء.

تهانينا على فوزك المستحق في مسابقة "أفضل وصفة في الأسبوع"

[تاتيانا]

تاتيانامبروك الفوز!

[تاتيانا]

تاتيانابميدالية!

🔗 بمكافأة! بميدالية لك!

تانيا ، مبروك!
فكرة النخالة الجيدة

ولكن بعد كل عمليات التلاعب ، يمكننا تشكيل شرحات بالشكل والحجم الذي تريده. لفهم في النخالة و ..

تاتيانا ، يا لها من فكرة رائعة ، رائعة ، أنا أستخدمها في الخدمة!

شكراً جزيلاً لكم جميعاً على تهنئتكم وتقديركم. بصراحة ، لم أعتمد على هذا من قبل ، وأكثر من ذلك مع هذه الوصفة. لكن ابنتي شعرت برغبة كبيرة في الترشح للكاميرا عندما رأت وجهي ، لأنه كان يشحن ولم يكن مظهري مدرجًا في التاريخ ... أنت لا تعرف أبدًا ما الذي سيفكر فيه أحفاد المستقبل ...
لأقول إنني في حالة صدمة ، ولا أقول شيئًا ...

[تاتيانا]

تاتيانا، تهانينا!

تانيا بالنصر لك!

تاتيانا ومبروك مني من فضلك! ويجب وضع إشارة مرجعية على الفكرة. النخالة متوفرة دائمًا ، لذلك سيتم الانتهاء منها!

تانيا ، شكرا جزيلا لك على هذه الفكرة. النخالة موجودة دائمًا ، والآن سأستخدمها للبقسماط. وبالطبع بانتصار مستحق.

[زرافة]

زرافة، تانيا ، مع Pobedoyuyuyuyuyuyuyuyuyuyuyuyuyuyuyuyuyuyuyuyuyuyuyuyuyuyuyuyuyuyuyuyuyuyu و Myadalka ، uryayayaya !!!!

شكرا جزيلا للجميع على التهنئة. لطيف بجنون ... طلب ​​زوجي شرحات لهذا العمل ، للتأكد من أنني كنت أخمرها في النخالة. لم أكن أعرف ، لقد أكلت للتو في صمت وهذا كل شيء ، الآن سأرى. ماذا سيقول وهو يعلم بالفعل ...

[زرافة]

زرافة، فكرتك تذهب إلى الجماهير! لقد صنعت شرحات ، على الرغم من أنني أضفت النخالة إلى اللحم المفروم. جربتها بحذر فماذا لو شك زوجي في ماذا ؟! لكن لا .... شرحات لذيذة ، لا أقوم بتغطيتها بالبقسماط ، لأنني أطبخها في الماء / المرق حتى يمكن إعطاء الطفل.
شكرا لفكرة اتباع نظام غذائي صحي محلي الصنع.

سيكون من المثير للاهتمام أن تجرب وتطهى في الخبز ، من أجل التنمية العامة

سأحاول قريبا

انتظار ...

وأي نوع من النخالة ؟؟؟ لدي مثل هذه الكريات أو شيء من هذا القبيل. هل يحتاجون إلى الأرض؟

لديك ، على ما يبدو ، حبيبات ، لكن يجب أن تكون عادية ، فضفاضة. الطحن ، بالطبع ، يمكنك ذلك ، لكن هذا ليس كل شيء.

[زرافة]

زرافة، تاتيانا ، سوبر! لدي فقط هذه النخالة ، مثل ... الأوساخ!

[ايرينا]

ايرينالذا أضفها شيئًا فشيئًا إلى المخبوزات. سيكون بالتأكيد أكثر فائدة للجسم.