قنافذ في صلصة كريمة الحليب

قنافذ في صلصة كريمة الحليب

الفئة: أطباق اللحوم

مكونات
لحم مفروم
بصل كبير	حاسب شخصي 1.
لحم مفروم	500 جرام
خبز قديم بدون قشور	50 غ
حليب	100 مل
أرز مستدير	55 جرام
جزر كبير	حاسب شخصي 1.
بيضة	حاسب شخصي 1.
فلفل
ملح
زيت نباتي
صلصة
دقيق القمح	1 ملعقة كبيرة. ل.
زبدة	5 جرام
حليب	300 مل
الكريمة الحامضة	100 جرام
ملح	فلفل
جوزة الطيب
الجبن المبشور	50 غ

طريقة طهو

• 1. اغلي الأرز حتى ينضج نصفه. يُصفّى ويُشطف ويُبرد.
• 2. نقع الخبز في الحليب.
• 3. يقطع البصل ناعماً ويقلى في الزيت النباتي حتى يصبح لونه بنياً ذهبياً. شارك. ابشر الجزر على مبشرة خشنة واقليه في نفس المقلاة لمدة 5-7 دقائق.
• 4. مرر اللحم مع الخبز مرتين خلال الرف الأوسط لمفرمة اللحم. يُمزج مع البصل المقلي والبيض والأرز. يتبل بالملح والفلفل ويقلب. نشكل كرات صغيرة.
• 5. تحضير الصلصة. اقلي الدقيق في مقلاة جافة حتى يصبح لونها بنياً ذهبياً. أضف الزبدة واخلط. يُسكب الحليب ويُغلى المزيج ويُضاف القشدة الحامضة مع التحريك باستمرار بمضرب. يضاف الملح والفلفل وجوزة الطيب. نحن نغلي لمدة دقيقة.
• 6. نضع قطع الجزر بشكل عشوائي مع كرات اللحم بشكل مقاوم للحرارة ونملأها بالصلصة. يرش الجبن على الوجه.
• 7. اخبزي لمدة 25 دقيقة على درجة 190 درجة و 5 دقائق عند 210 درجة.

الطبق مصمم ل

2-3 حصص

وقت الطبخ:

1 ساعة و 30 دقيقة

برنامج الطبخ:

فرن

ملحوظة

والنتيجة هي قنافذ لذيذة مع مرق الجزر والحليب.
أخذت شكلاً صغيرًا ، لذلك كان عليّ أن أخبز مرتين.
مع رش المزيد من الأعشاب في الأعلى ، لكن حتى بدونها فهي لذيذة جدًا.
شهية طيبة ، أيها الأصدقاء!

[ريتوسليا]

ريتوسلياوالقنافذ والبطاطس من كوزينكا للتزيين نعم

[إلميرتشيك]

إلميرتشيكشكرا عزيزي لزيارتكم!
أعتقد أن البطاطس المقلية والبطاطا المهروسة والمعكرونة ستكون مناسبة جدًا هنا.

أي حشو ممكن أيضا. كان لدي دجاجة أمس.

يا ما القنافذ .. المرجعية.

[كريستينوتشكا]

كريستينوتشكا، شكرا جزيلا!
مثل هذا القنفذ الصغير مجرد ضغط.

ذكريات من الطفولة. المرة الوحيدة التي حملت فيها قنفذًا بين يدي. هو نفسه مثل هذه الكرة الشوكية ، والبطن ناعم ، ناعم جدًا!

المرة الوحيدة التي حملت فيها قنفذًا بين يدي. هو نفسه مثل هذه الكرة الشوكية ، والبطن ناعم ، ناعم جدًا!

نعم؟؟؟ وهم يعيشون معي في غارات ... وهكذا يمكنك أن تخاف ، خاصة عندما تخرج إلى الحديقة في المساء ، ويوجد قطيع من القنافذ ... اللعنة ... قطيع .. أمي آه ، أبي ، الأخوات والإخوة ... كنت أطعمهم ، وبعد ذلك فهمتهم ... لقد جلبوا جميع أقارب الغابة كل الأعمام والعمات ...

Nuuu ... لن تجد مثل هذا القنفذ في النهار بالنار ، ناهيك عن الأسرة وبشكل عام!
وهنا ... وهنا. ونحن لدينا! وهنا لدينا الكثير من القطط الصغيرة تسير في الشوارع.



أوه ، يا لها من صورة! ...
أجلس وأبتسم. كيف جيدة!
كريستينوتشكا ، شكرا!

وهنا لدينا الكثير من القطط الصغيرة تسير في الشوارع.

ها ها ... هم في كل مكان هذه القطط ..

وهنا ... وهنا. ونحن لدينا!

الغاز في الشقة ...

طقوس شكرا لك!