إجاص محشي بجبنة زرقاء و صوص فواكه

إجاص محشي بجبنة زرقاء و صوص فواكه

الفئة: أطباق الخضار والفواكه

مكونات
مؤتمر الكمثرى	3 قطع.
لملء:
جبن جورجونزولا	حوالي 90 غرام.
كريم 10٪	3-8 ش. ل.
الجيلاتين للهلام	2 ملعقة صغيرة مع شريحة
للآيس كريم الكسول:
صفار البيض C-0	حاسب شخصي 1.
كريم كريم	يزيد قليلاً عن وزن الصفار

طريقة طهو

• تحضير المرق:
• نقوم بإعداد المرق وفقًا لهذه الوصفة.
• 
  مرق أساسي للحساء الحلو (الصلصات ، الجيلي ، شراب الفاكهة) (تومانشيك)
  
  
• القاعدة المثالية لمعالجة الفاكهة! انا اوصي بشده به! طهي جميع مكونات المرق في قدر.
• تحضير الكمثرى:
• قشر الكمثرى مع حفظ السيقان وضعها على الفور في المرق المعد حتى لا يغمق. اسلقي المرق واطهيه مع الكمثرى لمدة 15 دقيقة. ثم أطفئ النار.
• 
• اتركيها لتبرد ثم ضعيها في الثلاجة طوال الليل.
• تحضير الهلام:
• جزء من مرق - حوالي 60 غرام. - سلالة في كوب طويل (لدي بيرة يمكن التخلص منها). أضف الجيلاتين للتورم. بعد 20 دقيقة ، خفف في حمام مائي. يصفى ويضاف 120 غرام أخرى. مرق متوتر. ضعه في الثلاجة لضبطه.
• تحضير الحشوة:
• تُهرس الجبنة جيداً مع الكريمة حتى تتماسك مع القطع. أضف جبنة الكريمة. يمكنك بالطبع باستخدام الخلاط إذا كنت لا تمانع في الجبن. لكني أحب قطع منه. تبرد الحشوة ، تأكد من تغطيتها.
• 
• تحضير الشراب:
• جزء من المرق حيث تم طهي الكمثرى - 160 غرام. - يصفى ويضاف 3 ملاعق كبيرة. ل. يُغلى السكر حتى ينخفض ​​بمقدار 2-3 مرات لمدة 30-40 دقيقة مع غليان منخفض. يغطى ويبرد.
• تحضير الآيس كريم:
• يمكنك تناول أي آيس كريم. أو يمكنك صنع الآيس كريم "الأكثر كسلاً" حسب هذه الوصفة:
• "زهر البرتقال" هو الآيس كريم الأكثر كسلاً لنفسك
• التشكيل والتغذية:
• يمكنك تقديم الكمثرى كما تريد!
• حالما لم أكن منحرفة.
• خيار التقديم الأول:
• قم بإزالة الهلام من الزجاج. تقطع في غسالات بسكين عريض. ضع غسالة الهلام على طبق. برد.
• 
• تقليم الكمثرى من الأسفل للوقوف. اقطع إلى قسمين بحيث يكون الجزء السفلي هو 2/3 من الكمثرى الكاملة. أزل بعناية الوسط من الأسفل بملعقة.
• 
• ضع الكمثرى على غسالة الجيلي. ضع الحشوة بالداخل. مع تغطية الجزء العلوي. رشي عليها القطر. يرش الزبيب.
• 
• قدميها مع كأس من النبيذ المثلج. إذا انزلق ولم تكن متأكدًا من ثباته ، فمن الأفضل تقطيع الهلام ووضعه بالقرب من الكمثرى.
• 
• خيار التقديم الثاني:
• ضع قطع الكمثرى المقطعة في غسالة جيلي. اهرسي الجبن الأزرق في الأعلى. أضف الزبيب من المرق.
• 
• وزعي عليها آيس كريم الورد. رشي عليها القطر.
• 

الطبق مصمم ل

3 حصص

ملحوظة

إنه لذيذ بشكل لا يصدق!
يمكن تطبيق المرق على جميع الفواكه والخضروات. أوصي بشدة بالطهي!


بالنسبة لأولئك الذين لا يحبون الجبن الأزرق ، أنصحك بحشو الكمثرى بأي جبن كريمي. لكنني أوصي بشدة بتجربة هذه الحلوى!

آيرشكا ، أنا معجب بك! أعترف بذلك ، أنت طاهي المطعم ، أين تسجل؟
أنا غير قادر على إعادة إنتاج مثل هذا الجمال ، معذرةً ، لكني حصلت على متعة جمالية!

آيرشكا ، أنا معجب بك! أعترف بذلك ، أنت طاهي المطعم ، أين تسجل؟
أنا غير قادر على إعادة إنتاج مثل هذا الجمال ، معذرةً ، لكني حصلت على متعة جمالية!

أوه زين ، ما أنت ... حسنًا ، يا له من طاه. أنا طالب حالي. أطبخ كثيرًا بدافع الضرورة الحيوية - عائلة كبيرة. لكني فقط أحب هذه الوظيفة! وجهت المنافسة تطلعاتي فقط في اتجاه معين.لكن بفضله تعلمت الكثير وتعلمت الكثير. شيء من هذا القبيل

شكرا جزيلا على كلماتك الرقيقة. إنهم يدعمونني ويمنحونني القوة. وكذلك أحبائي. أصعب شيء بالنسبة لهم هو تناول شيء ما

وماذا هناك لطهي الطعام؟ لقد طهيت الحساء ، وألقيت في الكمثرى. اخلطي الحشوة. محشوة بالكمثرى وعلى المنضدة

[تومانشيك]

يا رائع تومانشيك، مصدر لا ينضب من الجمال اللذيذ! كيف تتبادر إلى ذهنك FSE؟

Woo-a-la! يو هو!
التتمة لم تخيب! خرج بارد الموز الزائف

[تومانشيك]

تومانشيك، انا مندهش.

أنا أمثل هذا الطعم والرائحة التي لا توصف ...: girl_love: نعم ، وجميل جدا! ..

إيرا ، تحفة! يا له من سحر ، اعتقدت من الصورة أنه كان موزة تخرج)) لطيفة جدًا ولذيذة ، شكرًا

كيف تتبادر إلى ذهنك FSE؟

كل شيء يأتي من المنتجات. شكرا على المديح.

التتمة لم تخيب! خرج بارد الموز الزائف

تانيا ، شكرا لك! مع: girl_love: عندما كنت أنظر في الصورة ، رأيت أيضًا موزة ، وقال زوجي إنها دلفين!

أنا مسرور Tumanchik.

أنجيلا شكرا جزيلا!

أتخيل هذا الطعم والرائحة التي لا توصف ...

أنيوتا كذلك. شكرا لك على اهتمامك بالوصفة!

إيرا ، تحفة! يا له من سحر ، اعتقدت من الصورة أنه كان موزة تخرج)) لطيفة جدًا ولذيذة ، شكرًا

جوليا شكرا لك عزيزتي على اهتمامك بالوصفة!

لذيذ!!!!

لذيذ!!!!

ناتاشا ، إذا كنت تحب الأجبان الزرقاء ، فتأكد من تجربتها! هذا شيء! وإذا لم يكن كذلك ، يمكنك حتى مع الكريمة أو الآيس كريم

إيركا ، لا تريح الناس ، دعهم يجربون مع جورجونزولا ، تأكد!
أمي لا تحب الجبن الأزرق على الإطلاق ، لكن عندما جربته مع الكمثرى ، قالت إنه شيء! جورجونزولا مع الكمثرى "Tugeser Forever" - كلاسيكي!
يا لك من رفيق رائع ، ماذا تفعل وتفعل! خيالك الذي لا ينضب والتجسد الناجح!

إيركا ، لا تريح الناس ، دعهم يجربون مع جورجونزولا ، تأكد!
أمي لا تحب الجبن الأزرق على الإطلاق ، لكن عندما جربته مع الكمثرى ، قالت إنه شيء! جورجونزولا مع الكمثرى "Tugeser Forever" - كلاسيكي!
يا لك من رفيق رائع ، ماذا تفعل وتفعل! خيالك الذي لا ينضب والتجسد الناجح!

ناتوليا! مرحبا! أخيرا وجدت! لقد انتظروك للتو!
شكرا جزيلا لدعمكم وأمنياتكم!
أنا أجبان زرقاء مع خوخ ناضج

بشكل صحيح ، كنت أشك في وجود منحرف فيك
تأكل مع الخوخ! ..

بشكل صحيح ، كنت أشك في وجود منحرف فيك
تأكل مع الخوخ! ..

وأنا أيضًا أحب الكستليت مع كومبوت حلو

آه ، وأنت ترش السجق بالسكر

آه ، وأنت ترش السجق بالسكر

فاي ، مافيتون .... سكب العسل

إيريشا تخطط لتحفتك للعام الجديد. قل لي إذا كان بدون الجبن الأزرق؟ لدينا توتر معه ، لكننا نريد ذلك.

إيريشا تخطط لتحفتك للعام الجديد. قل لي إذا كان بدون الجبن الأزرق؟ لدينا توتر معه ، لكننا نريد ذلك.

لم تنصحني لاريسا بالتغيير ... لكن بالنظر إلى ما تفعله هناك ... جرب أي جبن كريمي أو جبن قريش حساس للغاية غير مهضوم ، واخلطه بالسكر وبعض الكحول.