Karajordje شنيتزل

[الطبخ ليس بالأمر الصعب ، الشيء الرئيسي هو أن تفعله بحب لأحبائك!]

Karajordje شنيتزل

الفئة: أطباق اللحوم

مكونات
لحم الخنزير (فرم)	350 ق
جبنة سولجوني	20 جرام
جبنة الشيدر	20 جرام
لحم خنزير مقدد	15 جرام
بقدونس	6 طبيب بيطري.
بيضة	1-2 قطعة
فتات الخبز	7-8 ش. ل.
ملح	المذاق
فلفل أسود مطحون	المذاق
زيت نباتي	100 مل

طريقة طهو

• نقطع اللحم بشكل لولبي لتشكيل طبقة. جيد للتغلب. يتبل بالملح والفلفل.

• ضعي نوعين من الجبن المبشور وشريط من لحم الخنزير المقدد على حافة واحدة.

• يرش البقدونس المفروم على الوجه.

• لفة في لفة ضيقة.

• افقد البيضة. اغمس الشنيتزل في البيضة و "استحم" فيها.

• لفة في فتات الخبز. كرر. نحصل على الخبز المزدوج.

• سخني كمية كبيرة من الزيت النباتي في مقلاة. تقلى شنيتزل من جميع الجوانب.

• تُرفع ، وتُنقل إلى طبق الخبز.

• مع تغطية احباط. للحصول على مقرمشة ، لا تغطى بورق الألمنيوم.

• ضعيها في الفرن على حرارة 160 درجة لمدة 45-50 دقيقة. قدميها على الفور.

• 
• الطبخ ليس بالأمر الصعب ، الشيء الرئيسي هو أن تفعله بحب لأحبائك!

الطبق مصمم ل

2-4 حصص

برنامج الطبخ:

موقد الفرن

ملحوظة

الوصفة تجسس عليها س. كوزنتسوف.
لذيذ جدا واحتفالي. نوصي!