بسكويت فيينا مع طبقة المشمش

بسكويت فيينا مع طبقة المشمش

الفئة: الحلويات

مطبخ: النمساوي

مكونات
طحين	220 جرام
زبدة	150 جرام
بيضة	حاسب شخصي 1
صفار البيض	حاسب شخصي 1
قشر الليمون	1/2 جهاز كمبيوتر
فانيلا	المذاق
سكر ناعم	2 ملعقة كبيرة. ل
ملح	قرصة
مربى المشمش والحلويات	2 ملعقة كبيرة. ل.
سطح أملس:
الشوكولاته السوداء	100 جرام
زبدة	50 غ

طريقة طهو

• ومرة أخرى ، البسكويت الفييني المحبوب - مفضل عطري وحنين!
• من السهل طهيها وتناولها بسرعة. باختصار ، بسيط للغاية ، لا يمكن أن يقال عن الذوق.
• طبخ العجين:
• يُضاف السكر البودرة والفانيليا ومكعبات الزبدة الطرية إلى الدقيق ويُطحن كل شيء إلى حالة متفتتة.
• بعد ذلك نضيف قشر الليمون إلى الخليط ، ثم البيض وصفار ونعجن العجينة.
• الآن نبدأ في تشكيل ملفات تعريف الارتباط. يمكنك قطع دوائر بسيطة ، أو يمكنك جعلها فيينا حقًا.
• ننشر العجين في أجزاء على رق ، على شكل قذائف. كل من لديه حقنة معجنات يؤجلها بها ، وقد فعلت ذلك بيدي: ضغطت على الكرة قليلاً ووضعت رسمًا في الأعلى بشوكة.
• نخبز لمدة 20 دقيقة عند 190 * درجة مئوية.
• قم بتبريد ملفات تعريف الارتباط النهائية على رف سلكي.
• دهن نصف ملفات تعريف الارتباط بالمربى.
• نلصق النصفين معًا.
• بعد ذلك ، تذوب الشوكولاتة بالزبدة وتغمس البسكويت واحدًا تلو الآخر. نضع صرًا للتصلب.
• كما ترى ، كل شيء سريع وبسيط للغاية. لكن الطعم ... ليس عليك التسرع في الحصول على فنجان من قهوة فيينا. استمتع بأقامتك!
• 
• 

الطبق مصمم ل

12-16 قطعة

وقت الطبخ:

35-45 دقيقة

برنامج الطبخ:

فرن

ملحوظة

الوصفة مستعارة من Y. Vysotskaya.

يا له من جمال !!! شعرت مباشرة بالرائحة!
سأقوم بتسخين الزيت.
شكرا على الوصفة

شعرت مباشرة بالرائحة!

الرائحة قوية في الواقع - أحبها منذ الطفولة! تانيا ، شكرا لزيارتكم ، وسأنتظرك لتذوق ..

[مارينوتشكا]

مارينوتشكاشكرا على الوصفة! أنا أحب ملفات تعريف الارتباط الفيينية كثيرًا. في الواقع ، لا يوجد شيء أفضل من القهوة. ومع مربى المشمش - هذا رائع ...

ومع مربى المشمش - هذا رائع ...

فتاه! لذلك كان هذا هو العامل الحاسم بالنسبة لي ، حتى لا أشك: أن أخبز أو لا أخبز!

مممم ... يا له من ملف تعريف ارتباط فاتح للشهية أخذته إلى الإشارات المرجعية
ماريش ، من فضلك قل لي ، هل هو متفتت؟ يبدو أن ملف تعريف الارتباط المفضل لدي منذ الطفولة. يبيعون في محلات المعجنات المحلية لدينا مثل هذه البسكويت الناعم المتفتت والمرصع بمربى التفاح. لقد كنت أبحث عن وصفة لفترة طويلة ... ربما هذا هو. نحن بحاجة ماسة إلى المحاولة!

يبيعون في محلات الحلويات المحلية لدينا مثل هذه البسكويت الناعم المتفتت والمُلصق بمربى التفاح. لقد كنت أبحث عن وصفة لفترة طويلة ... ربما هذا هو

أدركت نوع ملف تعريف الارتباط الذي تحلم به. أعتقد أن هذا هو الأفضل ، ولكن فقط ألذ ، لأنه خاص به ومن مواد خام عالية الجودة! أتمنى ، لين ، أن تجد ما كنت تبحث عنه (أريد حقًا أن أؤمن به!)

أدركت نوع ملف تعريف الارتباط الذي تحلم به

نسميها "Bereznyakovskoe" ربما تكريما لمدينة Bereznyaki (هذا بالقرب من مدينة Perm)

أتمنى ، لين ، أن تجد ما كنت تبحث عنه (أريد حقًا أن أؤمن به!)

آمل ذلك أيضا

هنا ، على ما يبدو ، كانت تسمى فيينا ... حسنًا ، حسنًا ، لين ، إذا كان هناك شيء ما (فجأة ، ليس كذلك) ، فهل يجب أن أركض بعيدًا؟

[مارينا]

مارينا، مثل هذا الجمال. ومع المشمش! أنا أحب مربى المشمش وملفات تعريف الارتباط الغريبة. شكر.

[ماريش]

هل اجري بعيدا؟

ماريشماذا تفعل؟ أنا أحب أي ملف تعريف ارتباط الغريبة.

هنا ، على ما يبدو ، كانت تسمى فيينا.

حسنًا ، لدينا الكثير من الأشياء نفسها منذ الحقبة السوفيتية بأسماء مختلفة.

على سبيل المثال ، كب كيك Stolichny و Cupcake Sverdlovsky متماثلان

ممممم ، أريدها! وسوف! وصفة رائعة. سأحاول مع الفراولة. مربى (هناك فراولة مجمدة ، لكن مربى المشمش - لا).

أنا أحب مربى المشمش وملفات تعريف الارتباط الغريبة.

أنا أحب أي ملف تعريف ارتباط الغريبة.

أنجيلا ، لينا ، أنتم أخواتي! إذا لم يكن من أجل الشكل أن يلاحظ ، كنت سأأكله كل يوم (خاصة مربى المشمش ، المربى!).

سأحاول مع الفراولة. مربى

نعم ، نيكا ، أي مربى سيفي بالغرض. لكنني ، لسبب ما ، أردت تجربة الليمون ... ومن الممكن تمامًا الاستغناء عن الشوكولاتة ، في رأيي.

إن لم يكن لهذا الرقم لمشاهدة

ولا تقل!

[ماريز]

ماريز، مثل ملفات تعريف الارتباط مغرية! لقد وجدت مرطبانًا من المربى هنا ، لقد أغمق قليلاً بالفعل ، لكنه سيذهب إلى ملفات تعريف الارتباط بنفسي! شكرا لك على هذه الوصفة الرائعة! أنا أحب مربى المشمش ، وكذلك التفاح مع التوت والفراولة والأشواك!

أنا ألمح ، ربما مع الآخرين سينتهي الأمر بشكل جيد؟ أو هل هناك المزيد من الوصفات؟

[رادا- dms]

أحب مربى المشمش

رادا- dms، عظيم! وانت اخت! صحيح أنك ما زلت تعشق التفاح والليمون والفراولة. ما زلت أشعر وكأنني روح عشيرة ...

ألمح ، ربما مع الآخرين سوف يتحول بشكل جيد؟ أو هل هناك المزيد من الوصفات؟

يا مع الآخرين سيكون لذيذًا تمامًا. وهناك دائمًا وصفات أخرى ... وإذا كنت بحاجة إلى إرفاق نوع من المربى ، فاستخدمه مع الجبن أو الآيس كريم ، وحتى رشه بالمكسرات - أرسم نفسي بالمربى بدلاً منك - أتخيل ، إذا جاز التعبير ، صورة (فجأة ، الآن سوف تظهر نفسها في الواقع؟!)

وانت اخت!

يوريايا !!! لكن المشمش أكثر! لا أحب الانفصال عن الفريق!
هل تعتقد أنه يمكنك عمل هذه العجينة من خلال الضغط؟
بالأمس كنت أتجول حول وصفات ملفات تعريف الارتباط ، ولم أكن ناضجًا لتناول أي بسكويت.
وبقيت الحكة! لذا انتظر التقرير قريبًا!

وبقيت الحكة! لذا انتظر التقرير قريبًا!
كم هو مألوف! اليوم أيضًا جفت لمدة نصف يوم بحثًا عن فطيرة جزر ... وهكذا ، وهكذا في أفكاري مخبوزة. وجربت الموقد (عقليًا) ، ونتيجة لذلك ، ذهبت لتناول العشاء - اشتعلت شهيتي دون جدوى. لكن الحكة ، الحكة ، أنت تعرف نفسك ، تحتاج إلى إغراق شيء ما - سأذهب وأطبخ العشاء ...

هل تعتقد أنه يمكنك صنع هذه العجينة من خلال الضغط؟

Ol ، لقد وعدوا أن يتضح من خلال الصحافة - المؤلف فعل ذلك بالضبط ، لقد فعلت ذلك يدويًا. لذلك أنا أتطلع إلى نهاية الحكة.

نعم ، نيكا ، أي مربى سيفي بالغرض. لكن ، لسبب ما ، أردت تجربته مع الليمون ... ومن الممكن تمامًا الاستغناء عن الشوكولاتة ، في رأيي.

شكرا لك ، ثم عندما أتعامل مع السن ، سأفعل. ناه ، سأضع الشوكولاتة (هناك وصفة مثالية بالنسبة لي - كل شيء ممكن ، بما في ذلك الشوكولاتة الداكنة ، سأأكل هكذا)

عندما أتعامل مع السن ، سأفعل.

أتمنى لك الشفاء العاجل وأتطلع إلى ذلك!

[مارينا]

ماريناأليس هذا البسكويت اللذيذ صدى لمنافسة ألمانية؟ سأحلم بهم وأطبخ وأتذكر كل الأشياء الجيدة! شكرا على الوصفة

أليس هذا البسكويت اللذيذ صدى لمنافسة ألمانية؟

لقد فهمت الأمر ، ناتاشا! طعم مألوف للجميع منذ الطفولة - خبز العديد من العائلات مثل هذه البسكويت (جيدًا ، أو ما شابه). على ما يبدو ، وصفة تذكارية - شخص ما تم إحضاره من أوروبا ... لكن الجميع اعتقد أنها وصفة منزلية خاصة بهم.

حسنًا ، هذا ما فعلته. من فضلك لا تحكم بصرامة على نوع ملفات تعريف الارتباط ، فهذه هي المرة الأولى التي أفعل فيها ذلك بطبقة وأعلى ، وأنا أفهم أنها لا تبدو جميلة مثل تلك الخاصة بالماجستير. لكن لذيذ! لا يزال لدي مربى (صنعته من الفراولة المجمدة ، خاصة لهذه البسكويت) ، ووضعته على الشوكولاتة. شوكولاتة. لقد قمت بتطبيق الجزء العلوي من القلب (لقد صنعت جزءًا مزدوجًا من كل شيء ، لذلك اتضح أنه كثيرًا ...) ، لكنه أفضل. لقد أحببت العجين حقًا على وجه الخصوص: فقد اتضح أنه جيد التهوية للغاية ، وكان من الجيد العمل به وكان كل شيء فيه "comme il faut". ملفات تعريف الارتباط الخاصة بي كبيرة ومسطحة ، مثل الكعك (غير قادر على الخبرة). لكنها لذيذة جدا. من الضروري أن تفعل مع اختناقات مختلفة. شكرا مرة أخرى على حد وصفه.

لقد فعلت ذلك أيضًا بالأمس ، لكن بدون شوكولاتة ، رشتها بالمسحوق. اتضح أن 16 توأماً ، العجين ممتع للغاية للعمل معه ، لقد ضغطت بين راحتي ، ثم بشوكة مثل مارينا. لم يكن لدي وقت لالتقاط صورة ، اعتقدت أنهم سيحاولون ، إذن ..ثم لا أكثر. طيب المذاق!!!

العجين: إنه جيد التهوية وممتع للعمل به وكل شيء "comme il faut"

لذلك انتظرت المشاعر السارة! شكرًا لك ، نيكا - سعيدة جدًا لأنني أحببت ملفات تعريف الارتباط! وهي تبدو جيدة المظهر. كريمة الشوكولاتة الخاصة بي ليست ساخنة جدًا ... يتم تسويتها في الأصل من جميع الجوانب. إذا كان عليك الذهاب إلى الطاولة ، يمكنك تغطيتها بالشوكولاتة في المرة القادمة.

لم يكن لدي وقت لالتقاط صورة ، اعتقدت أنهم سيحاولون ، ثم .. ثم لم يعد هناك المزيد. طيب المذاق!!!

حسنًا ، لقد خففت التحكم وكل شيء ... نحتاج إلى الحفاظ على دفاع محيط حول المنتج النهائي حتى تلتقط صورة - أعرف بالفعل من تجربتي الخاصة.
تانيا ، أنا سعيد جدًا لأن ملفات تعريف الارتباط لم تخيب أملك!

مارينا ، شكرا جزيلا لك على الكعك اللذيذ! كانت الطبقة عبارة عن مربى المشمش ، لكنني قررت عدم تغطيتها بالشوكولاتة ، أو بالأحرى أردت ذلك ، لكن الأسرة لم ترغب في الانتظار. من الضروري الخبز في الليل حتى لا تنحرف عن الوصفة

من الضروري الخبز في الليل حتى لا تنحرف عن الوصفة

... ولديك الوقت لالتقاط صورة.
سفيتا ، ما هي ملفات تعريف الارتباط الجميلة! من الجميل أنك أحببته - جميل جدًا!