Streisel and Jam Pie

الفئة: منتجات المخبز

مكونات
طحين	300 غرام
المكسرات المفرومة (تناولت اللوز)	2 ملعقة كبيرة. ل.
فتات البسكويت أو فتات الخبز	3 ملاعق كبيرة. ل.
المبشور قشر الليمون	1 ليمون
ملح	0.25 ملعقة صغيرة
السكر	2-3 ش. ل.
مسحوق الخبز	1 ملعقة صغيرة
زبدة أو سمن	200 جرام
لملء:
مربى أو مربى سميك	1 كوب
مسحوق السكر للغبار

طريقة طهو

لأكون صادقًا ... لا أتذكر من أين حصلت على الوصفة! لكن بطريقة ما لم أكن أعرفها ، انتهى بي الأمر معي !!! لفترة طويلة انتظر في الأجنحة وأخيراً ... حان الوقت ، وهنا ~~كالشر~~ عن طريق الصدفة ، انتهى بي الأمر بمربى برتقال (بلا رجل على الإطلاق!) في الثلاجة.
كان فقط في كوب (400 غرام). وهكذا بالترتيب:
نخل الدقيق (أفعل هذا في وعاء) ، أضف المكسرات (يكتب المؤلف مقطوعًا ، لقد قطعتهم في الخلاط ، في رأيي ، هذا ما يسمى هذا القرف) ، فتات الخبز (المؤلف بطريقة ما ظل صامتًا عنها وفهمتها بقرار متعمد يكون - 3 ملاعق كبيرة. ل.) ، ملح ، بيكنج بودر ، قشر ليمون مبشور وسكر - امزج كل شيء. ضعي قطع من الزبدة أو السمن (مقطعة بسكين) على الكتلة الناتجة وطحنها بخلاط مع خطافات حتى تتشكل الفتات - ستريوسيل.
ضعي ثلثي الخليط في قالب (استخدمت السيليكون للتورتة) ، واضغطي برفق ، وضعي طبقة من المربى ، ورشي باقي الخليط في الأعلى. تُخبز في الفرن على درجة حرارة متوسطة (200 درجة مئوية تقريبًا) لمدة 30-35 دقيقة. نرش الكيك المبرد بالسكر البودرة.
بالنسبة لي ، من الأفضل استخدامه مع تبريده!