كعكة الجزر مع زبدة الجوز والبذور

كعكة الجزر مع زبدة الجوز والبذور

الفئة: منتجات المخبز

مكونات
سمسم	اختياري
دقيق الحبوب الكاملة	3/4 كوب
دقيق قمح للأغراض العامة	1/2 كوب
مشروب غازي	1 ملعقة صغيرة
مسحوق الخبز	1 ملعقة صغيرة
ملح	1/2 ملعقة صغيرة
قرفة	1 ملعقة صغيرة
بهارات مطحونة	1 ملعقة صغيرة
جزر مبشور ناعم	340 جرام
بيض كبير ، C0	4 أشياء.
سكر بني	280 جرام
خلاصة الفانيليا	1 ملعقة صغيرة
زيت نباتي عديم الرائحة	185 مل
زبدة الجوز (طحينة ، بندق ، إلخ.)	190 جرام
جوز مقطع	100-120 جرام
بذور اليقطين وبذور عباد الشمس	2/3 كوب

طريقة طهو

• كوب = 250 مل
• تحتاج إلى نموذج به أنبوب في الوسط بسعة 2.5 لتر (شكل حزمة)
• فرن 175 درجة
• 1. دهن الشكل بالزيت ، رشي بفتات الخبز أو الدقيق.
• 2. صب بذور السمسم في قاع القالب (حسب الكمية - حسب تقديرك)
• 3. امزج المكونات الجافة ونخلها (كل من الدقيق ، صودا الخبز ، مسحوق الخبز ، الملح ، القرفة ، البهارات).
• 4. يخفق البيض وسكر الفانيليا. أضف الزبدة وزبدة الجوز ، واخفق.
• 5. يضاف خليط الدقيق ويخفق على سرعة منخفضة (لفترة وجيزة ، قبل خلط المكونات مباشرة).
• 6. يضاف المكسرات والبذور بملعقة.
• 7. تصب في قالب ، مع رش بذور السمسم على الوجه.
• 8. اخبزي لمدة ساعة و 15 دقيقة حتى يجف عود الأسنان.
• 9. دع الكيك يقف في الشكل لمدة 10-15 دقيقة ، ثم اقلبه على الرف السلكي ليبرد تمامًا.

الطبق مصمم ل

12-16 حصة

وقت الطبخ:

20 دقيقة للتحضير / 75 دقيقة خبز

برنامج الطبخ:

فرن 175 درجة.

ملحوظة

لقد وجدت الوصفة في أحد كتب حبيبي Maida Heatter (أفضل كتاب حلوى على الإطلاق) ، عندما كانت هناك حاجة للتخلص من بقايا Urbech (زبدة الجوز) من عدة علب. الأصل يستخدم معجون الطحينة ، لدي خليط من البندق واللوز.
كب كيك ذو مذاق غير عادي (للجزر) بسبب معجون الجوز ، في نفس الوقت العصير ، الطري ، البذور وبذور السمسم تقضم بسرور على الأسنان.
يحفظ الكب كيك جيدًا في الفريزر ، ملفوفًا بورق القصدير والسيلوفان.
عند الخبز ، استخدمت قالب De Lis ، Nordic Ware.

ناتاشا وصفة رائعة أخرى ووجدت برطمان زبدة الفول السوداني في الثلاجة شكرا على الوصفة! أنا أيضًا أخبزها وأضعها في الفريزر ، لأن الأكل الأساسي يأتون فقط في عطلات نهاية الأسبوع

خفيفة ، شهية طيبة لأكل طعامك الرئيسيين!

وظننت فقط أنني أدفع كل شيء في الفريزر ، الخبز والكعك. شكرا على الوصفة!

أنا وضعت إشارة مرجعية لنفسي! أحسنت يا ناتاشا ، شكرا على الوصفة !!

[تاتيانا]

تاتيانا، يعتبر الفريزر طريقة رائعة للخروج عندما تريد الخبز كثيرًا ، ولكن هناك عدد قليل من أكلة!)))
لوكسا، أوكسانا ، جربها ، كب كيك لذيذ!)))

[ناتاشا]

جميل! ناتاشا نشكرك على اتخاذ قرار بتصميم جميع الوصفات مع السمات! مجموعة رائعة ستظهر وتحظى بشعبية كبيرة! أنا متأكد حول هذا الموضوع!

نعم ، إيرينا ، أتمنى ذلك أيضًا!

ناتاشا ، ما أجمل تميز سمسم! وطعم .... أستطيع أن أتخيل !!!

ناتالي ، شكرا! ترجع جزر السمسم بالكامل إلى شكل زنبق الشمال!
أنا نفسي لم أتوقع أن يتحول الأمر بهذه الطريقة)))