شوربة الفطر مع الديك الرومي والطماطم والكراث في وعاء متعدد الطهي ماركة 37502

شوربة الفطر مع الديك الرومي والطماطم والكراث في وعاء متعدد الطهي ماركة 37502

الفئة: الوجبة الأولى

مكونات
فطر المحار (أي)	0.5 كجم
لحم الديك الرومي (يمكن استخدام الدجاج)	8 حصص
جزرة	حاسب شخصي 1
بصلة	حاسب شخصي 1
شخص عادي	قطع 8 سم من ساق كبير
طماطم	2 قطعة (صغيرة)
ساق الكرفس	من الجذع 7 سم
بصل أخضر ، شبت ، بقدونس	حزمة
التوابل: ورق الغار ، الفلفل الأسود (البازلاء) ، البهارات (البازلاء) ، الملح	المذاق

طريقة طهو

• بشكل عام ، ليس لدي أي قشور ، كل المكونات بالعين). لقد قمت بقلي الفطر في وضع "التبخير" حتى تنضج قشرة مائلة إلى الصفرة قليلاً ، فطر المحار كثيرًا ، لذلك استغرق الأمر أكثر من 0.5 كجم. أضفت البصل المفروم ناعماً إلى الفطر ، وقلي البصل حتى يصبح شفافاً لمدة 5 دقائق ، وأضفت إليه الجزر المفروم وخمسة دقائق أخرى ، ثم أضفت الديك الرومي المقطّع إلى قطع كبيرة. كانت قطعة دجاج ملقاة في الفريزر ، وهي هناك أيضًا. ونتيجة لذلك حصلنا على 8 قطع كبيرة من رتبة الطيور)). قطعت الطماطم والكراث إلى مكعبات صغيرة ، وقليل من الكرفس ، ومجموعة من الأعشاب ، والتوابل ، والملح ، وسكب الماء الساخن تقريبًا حتى علامة 2 لتر وضبط وضع الحساء لمدة 1.5 ساعة. تبين أن الحساء ليس معقدًا ، ولكنه لذيذ جدًا.