لازانيا صانع الخبز

لازانيا صانع الخبز
التصنيف: أطباق اللحوم
مكونات
لازانيا
(تم شراؤها ،
لكن شخص ما سيصنع خاصته
حسب وصفات عجينة الباستا ،
و ... إعجابي مقدما!) 8 أوراق
لحم مفروم 800 جرام
طماطم 2 قطعة.
لمبات 2 قطعة.
جزر 1 قطعة.
حليب 400 مل
زبدة 50 جم
دقيق القمح 3 ملاعق كبيرة. ل.
جبنة قاسية 300 جم
معجون الطماطم
(أو الطماطم في عصيرها الخاص) حوالي 400 جرام
زيت الزيتون أو زيت عباد الشمس
طريقة طهو

حضّر نوعين من الصلصات في مقلاة:
1- بشاميل
2. a la bolognese
1. نذوب الزبدة ونضيف الدقيق ونقلب ونقلب قليلاً ثم نسكب الحليب في تيار خفيف ونخلط جيداً ونتركه حتى يغلي. سخني الصلصة حتى تصبح قشدة حامضة في تناسق. الشيء الرئيسي هو التأكد من عدم تشكل كتل. يمكن تمليح الصلصة إذا رغبت في ذلك ، ويمكن إضافة جوزة الطيب أو الثوم حسب الرغبة
2. يقطع البصل والجزر ناعماً - يُبشّر ويُقلى ثم يُضاف اللحم المفروم هناك ويُقلى مرة أخرى وبعد 10 دقائق يُضاف معجون الطماطم (أو الطماطم في العصير الخاص بها ، تُقطّع في الخلاط) ويُطهى كل شيء لمدة 15 دقيقة أخرى.
بينما كل شيء على نار هادئة - ثلاث جبن على مبشرة متوسطة.
الآن الجزء الممتع:
نخرج الدلو من HP ، ونخرج أدوات التحريك ، ونقطع الطماطم إلى دوائر كبيرة بدرجة كافية. لقد فعلت ذلك لإغلاق الفوهة التي تم تركيب أدوات التقليب عليها. وهذا يعني أن الطبقة السفلية بأكملها هي الطماطم.
نضع اللحم المفروم فوق الطماطم ، ثم نذهب - طبقة من اللازانيا - صلصة اللحم ، ثم البشاميل ، والجبن ، والطبقة - اللحم - البشاميل - الجبن وهكذا على جميع الطبقات. نغلق الغطاء ، ونشغل وضع الخبز لمدة 30 دقيقة. محضرة ، رشي العشب (ماذا لديك هناك ، البقدونس ، الريحان ، الشبت).
نقطع اللازانيا في دلو ونخرجها بدقة باستخدام ملعقة بلاستيكية.

ملحوظة
بناءً على طلب العمال الجائعين ، أقوم بنشر وصفة لازانيا مطبوخة في صانع الخبز (لعدم وجود الشكل المطلوب والفرن العادي ، على الرغم من إمكانية ذلك). مجموعة المنتجات ووزنها كما يلي (سأحجز على الفور أن الوصفة تخصك و "بالعين"

وماذا تقطع ، وإلا فمن المخيف أن تفسد الطلاء؟

وإذا جربت خيار تحويل اللازانيا إلى طبق ، فهل ستنتشر أم لا؟

وإذا جربت خيار تحويل اللازانيا إلى طبق ، فهل ستنتشر أم لا؟

طبق غير محتمل ، ربما وعاء بلاستيكي بجدران عالية - يمكنك أن تجرب ، ولكن هناك كل الجمال في شكل الجبن المخبوز سوف يذهب إلى البالوعة.

يمكنك ببساطة قص / تقسيم القطع إلى قطع بملعقة بلاستيكية مباشرة في دلو ، ونزع كل قطعة ووضعها على طبق. أفعل ذلك باستخدام الأوعية المقاومة للحرارة المبردة قليلاً - تتم إزالتها جيدًا ، والدلو بدون تلف.

لا يمكن إفساد هذا إلا في حالة عدم وجود فرن أو موقد آخر. لأن عملية إخراج اللازانيا من دلو من HP من غير المرجح أن تضيف جمالًا إلى هذا الطبق. نعم ، وستعمل القليل من اللازانيا ...

لذلك من الممكن الانحراف فقط في حالة عدم وجود فرن أو موقد آخر. لأن عملية إخراج اللازانيا من دلو من HP من غير المرجح أن تضيف جمالًا إلى هذا الطبق. نعم ، وستعمل القليل من اللازانيا ...

لذلك فهو - حسنًا ، لا - لا أحد ولا الآخر. ولكن كما يقولون ، فإن الحاجة إلى الاختراع ماكرة. كانت اللازانيا تكفي لـ 4 أشخاص في عشاء واحد.

بالطبع ، سيكون الطبق أجمل بكثير إذا تم طهيه في قالب في الفرن ، لكنني أفكر في هذا الخيار للإقامة الصيفية. لدينا منزل صغير جدًا هناك (منزل كبير قيد الإنشاء) ، يوجد موقد غاز لموقد واحد ولا يوجد فرن على الإطلاق. بالطبع ، يمكنك العيش بدون فرن ، لكن إذا كنت تستطيع استخدام فرن العجائب بدلاً من الفرن (دون ضرر) ، فلماذا لا ؟!

الفكرة الأصلية تتسلق في HP. الشيء الرئيسي هو إخراجها بعناية حتى لا تخدش الدلو.

نعم ، وستعمل القليل من اللازانيا ...

وهذا شخص مثل ...

بالطبع ، سيكون الطبق أجمل بكثير إذا تم طهيه في قالب في الفرن ، لكنني أفكر في هذا الخيار للإقامة الصيفية. لدينا منزل صغير جدًا هناك (منزل كبير قيد الإنشاء) ، يوجد موقد غاز لموقد واحد ولا يوجد فرن على الإطلاق. بالطبع ، يمكنك العيش بدون فرن ، لكن إذا كنت تستطيع استخدام فرن العجائب بدلاً من الفرن (دون ضرر) ، فلماذا لا ؟!

كما أنني لا أستطيع تخيل الصيف في دارشا بدون HP. إذا كنت معتادًا على اللازانيا ، فمن المؤكد أنك ستقدر الأطباق المقاومة للحرارة من HP ، فهي لذيذة بشكل خاص من الجبن المنزلي. والبطاطس باللحم ، أذهب أيضًا مع ضجة.

الفكرة الأصلية تتسلق في HP. الشيء الرئيسي هو إخراجها بعناية حتى لا تخدش الدلو. وهذا شخص مثل ...

حول الأحجام ، لا يمكنني إضافة أي شيء ، لأنه في أنواع HP المختلفة ، من المحتمل أن تكون أحجام الجرافة مختلفة ... من لديه أقل ، من لديه أكثر.
منذ أن كان لدي مولينكس إكس إكس إل ، فقد تحولت كثيرًا لأعلى ولأسفل

ماشا ، أنت كنز دفين من الاستخدام غير التقليدي للموقد المعجزة! يمكنك فتح موضوع منفصل مباشرة!

من الضروري توضيح الوصفة: ما مقدار اللحم المفروم الذي يجب تركه للطماطم؟ لسبب ما ، كان لدي ما يكفي من حشوة 4 أوراق من العجين ، بالمناسبة ، تم خلطها بشكل رائع في الفرن. (لقد وجدتها هنا في المنتدى) أولاً ، البيض والملح ، ثم قم بخلط الدقيق تدريجيًا - لقد صنعته على الزلابية. ممتاز!!!! وفيما يتعلق بالملء ، أود أن أوضح. شكر!

بالرغم من ان العجين 4 طبقات فقط - نفوق !!! ذوبان لذيذ لا تستطيع الكلمات وصفه. شكرا على الوصفة!