تانيوليا ، شكرًا جزيلاً لك على الوصفة! لقد خبزت فطيرة في أميرة ، رغم أنها هفوة صغيرة. يُصنع لحم الخنزير المفروم بدون بصل ، في مقلاة ، يُطهى البصل في الزبدة حتى يصبح شفافًا ، ويُضاف إليه اللحم المفروم والملح والفلفل ويُطهى دون غطاء لمدة 15 دقيقة تقريبًا (لم يتبخر العصير). نقطع البطاطس إلى مكعبات صغيرة (5 × 5 مم). تُقلب العجينة بشكل رقيق وتوضع اللحم المفروم فوقها في قالب سيليكون ، ثم تُغطى قطع الزبدة بكامل السطح ، وتُغطى بعجين ملفوف رفيع ، وتُحدث ثقبًا في المنتصف للبخار. سكبت ملعقة كبيرة من الماء في الحفرة وفي الأميرة الدافئة لمدة 30 دقيقة. بعد حوالي 20 دقيقة ، بعد ظهور أحمر الخدود ، غطيت الجزء العلوي. لا يزال يقف في الأميرة لدقائق. اتضح أنه لذيذ جدا. شكرا لك مرة أخرى. لقد قطعنا أنا وزوجي نصف الكعكة بالفعل.
[/ ش
