شنيتزل البافارية القديمة

شنيتزل البافارية القديمة

الفئة: أطباق اللحوم

مطبخ: ألمانية

مكونات
لحم الخنزير العجاف	4-5 قطع.
جوزة الطيب	قرصة
الجبن الصلب المبشور	4 ملاعق كبيرة. ل
فتات الخبز	4 ملاعق كبيرة. ل
الفجل دسم	4 ملاعق صغيرة
خردل	4 ملاعق صغيرة
بيضة	حاسب شخصي 1
ملح فلفل
زيت نباتي للقلي

طريقة طهو

• بالنسبة لهذا الطبق ، أخذت لحم خنزير المتن وقطعته قطريًا إلى 5 قطع.
• لحم المتن ناعم جدًا ، لذا لا داعي للتغلب عليه ، فقط افرده بيديك.
• 
• يتبل بالملح والفلفل ويرش بجوزة الطيب.
• افرد الخردل على جانب والفجل من الجانب الآخر.
• 
• اغمس كل قضمة في بيضة مخفوقة.
• 
• ثم لفة في فتات الخبز.
• 
• ثم يقلى على الجانبين بالزيت النباتي حتى يصبح لونه بنياً ذهبياً.
• 
• ضعي شرائح اللحم المقلية في قالب ورشي الجبن المبشور.
• 
• تخبز لمدة 15 دقيقة في فرن محمى على 180 درجة.
• 
• تبين أن اللحم طري للغاية ، مع طعم حار لطيف.

لذيذ جدا !:)

ليست صورة ، فقط حياة ثابتة على طبق. فاتح للشهية جدا

أوليا ، لاريسا ، شكرا لك! صحيح ، اتضح أنه لذيذ جدًا. ابني ليس مغرمًا جدًا باللحوم. واليوم أكلته بسرور.

المصدر هنا: 🔗
والوصفة نفسها مأخوذة من عبوة فتات الخبز.

[بارسكا]

العزيز بارسكا، مصدري ليس من تغليف البقسماط.
🔗Altbayerisches-Schnitzel.لغة البرمجة