أشعث فوغتلاند شوربة زودلسوب

الفئة: الوجبة الأولى
مطبخ: ألمانية
أشعث فوغتلاند شوربة زودلسوب

مكونات

البطاطس الوردية (للقلي) حاسب شخصي 1.
لحم الخنزير المقدد أو شحم الخنزير 50 غ
بصلة حاسب شخصي 1.
الماء أو المرق 300 مل
ملح ، بهارات المذاق

طريقة طهو

  • أشعث فوغتلاند شوربة زودلسوب
  • يقلى لحم الخنزير المقدد والبصل المفروم حتى يصبح لونه بنياً ذهبياً.
  • أشعث فوغتلاند شوربة زودلسوب
  • ابشر البطاطس بشرائح رفيعة جدًا ، مثل الشعيرية. ضعه في منخل واشطفه بالماء.
  • أشعث فوغتلاند شوربة زودلسوب
  • يُغلى الماء أو المرق ويُضاف الملح ويُضاف لحم الخنزير المقدد والبصل ، ويُترك ليغليان ويُطهى لمدة دقيقة تقريبًا ، ثم نضع البطاطس ويُطهى مع التحريك المستمر منذ لحظة الغليان لمدة 30 ثانية حرفيًا.
  • تقدم مع الأعشاب المفرومة والخبز الأسود.
  • يستعد بسرعة وطعمه جيد! خاصة إذا كنت تقلى لحم الصدر بدلاً من لحم الخنزير المقدد!

الطبق مصمم ل

1 حصة

وقت الطبخ:

30 دقيقة

ملحوظة

تشبه خيوط البطاطس في الحساء الشعر ، ومن هنا حصل الحساء على اسمه Zodeln - نوع من الشعر الأشعث أو الشعر.

هذه وصفة لمطبخ فوغتلاند من سنوات ما بعد الحرب غير المرضية للغاية. لا يحب الجيل الأكبر سناً هذا الحساء حقًا - فالحروب ليست خسائر فادحة فحسب ، بل هي أيضًا جوع.
في كثير من الأحيان يتم تقديم هذا الطبق للسائحين باعتباره غريبًا محليًا.

طبرها
أوه ، كيف أحبه !!! حسنًا ، كل شيء ملكي - وصولاً إلى البطاطس المبشورة !! حسنا شكرا لك، ماري في!
ماري في
لصحتك يا تاتيانا! نعم ، المهم هنا هو السرعة! يمكن فرك هذه البطاطس وغسلها ووضعها في كيس بلاستيكي وفي الثلاجة.
ليغا
اقتباس: MariV
يستعد بسرعة وطعمه جيد!

وصفة رائعة! تم طهيه وأكله بالفعل. اتضح أن حصتين - اتضح أن البطاطس كبيرة إلى حد ما ، وفي البداية كانت مملحة قليلاً. أضفت الماء واتضح أن كل شيء طبيعي - الكثافة والملح.
لم يكن لدي لحم مقدد أو لحم مقدد. استخدمنا قطع لحم الخنزير التي تم عصرها فوق مكبس لحم الخنزير. اليوم فقط كنت أفكر أين سأدفعهم ، ثم طرحت الفكرة. طعم البطاطس المحضرة بهذه الطريقة غير عادي للغاية. شكرا عليا!
ملاحظة. لا يزال من الممكن وضع هذه الوصفة في موضوع "عصيدة من فأس". رخيصة وسريعة ولذيذة وغير عادية ولطيفة!
فيرا نيكا
طبق فاتح للشهية ، مرق ، لحم صدر ، بطاطس وخضروات - لذيذ! شكرا على الوصفة
ماري في
الفتيات ، أنا سعيدة لأنني أحببت الحساء.

كما أنني أحببت حقًا الطعم وسرعة التحضير. غالبًا ما أترك قطع لحم الخنزير بعد الضغط في Tescoma
لكن القطط تصطف خلفهم ... وبقايا لحم الصدر المدخن المسلوق الذي تم شراؤه يرفض الأكل ...
سكوب البومة
أنا وأنا كنت أبحث عن الملفوف في التكوين ، ولأنه غير معتاد ، سأستخدمه بالتأكيد. بعد كل شيء ، يمكنك الطهي بسرعة عندما لا يكون هناك وقت. مفاجأة أيضا. دعهم يبحثون أيضًا عن الملفوف
ماري في
لا ، لا يوجد ملفوف هنا. فقط البطاطس. بالأمس كررت - لذيذ!
ماريز
يا لها من صورة لذيذة! "أشعث ، تقول ، لكنه يبدو أنيقًا جدًا.
irysikf
تبين أن الحساء في الصورة مشمس جدًا ، حسنًا ، أريد فقط أن آكله وأكله
ماري في
irysikf، شكرًا ، إنه لذيذ أيضًا - لماذا نحتاج إلى شوربة آسيوية سريعة؟ نحن أنفسنا بشارب!

ماريزمارينا ، لقد كنت أبحث عن ترجمة لهذا الاسم لفترة طويلة - ليس لدي قاموس ضخم معي ، ما يقدمه الإنترنت هو أن أموت ولا أقوم ... كان علي أن أفعل من الفعل - أشعث ، أشعث - رقص.
أركا
أولغا شكرا على الفكرة !!! حساء المعكرونة المطبوخة وشهدت "أشعث". قررت أن أبشر البطاطس بنفس الطريقة واتضح أنها رائعة! الرحمة !!!
ماري في
لصحتك ناتا! دعونا نفعل ذلك بأنفسنا!

كل الوصفات

© Mcooker: أفضل الوصفات.

خريطة الموقع

ننصحك بقراءة:

اختيار وتشغيل صانعي الخبز