رنجة مخلل على طراز فوغتلاند (إينمارينيرتر هيرينغ)

رنجة مخلل على طراز فوغتلاند (إينمارينيرتر هيرينغ)

الفئة: الوجبات الباردة والوجبات الخفيفة

مطبخ: ألمانية

مكونات
فيليه رنجة مملح قليلاً	500 جرام
بصل أبيض وأحمر	2 قطعة
خيار مخلل	3 قطع.
التفاح الحامض	حاسب شخصي 1.
الكريمة الحامضة	200 جرام
مايونيز	150 جرام
فاكهة العرعر	5 قطع.
بهارات (خردل ، فلفل ، شبت)	المذاق

طريقة طهو

• قطع فيليه الرنجة إلى شرائح صغيرة.
• نقطع البصل إلى نصف حلقات.
• التفاح - من الناحية المثالية "أنتونوفكا" - يقشر ويقطع إلى مكعبات.
• نقطع الخيار المخلل إلى شرائح.
• نحن نمزج كل شيء.
• تحضير الحشوة في وعاء منفصل - اخلطي الكريما الحامضة مع المايونيز والتوابل
• املأ الرنجة وضعها في مكان بارد طوال الليل.
• يمكنك أيضًا إضافة الطماطم والفلفل الأحمر والجزر - فالخيال لا ينتهي.
• لكن يجب أن يتكون ماء مالح من منتج حمض اللاكتيك - القشدة الحامضة أو الزبادي أو الكريمة أو المايونيز.
• مع البطاطس المسلوقة - ما تحتاجه!

وصفات مماثلة

الرنجة المقلية (Eingelegte Bratheringe) (olgea)

الرنجة الاحتفالية مع الأناناس (تتبرها)

رنجة متبلة بمربى البرتقال (جسر)

[أولغا]

أولغاكيف فاتح للشهية! آه ، الآن مثل هذا الرنجة! والمخلل هو ما تحتاجه! تمكن من التتبيل أثناء الليل؟

أوه ، يمكنك أن تختنق باللعاب! يا لها من علاج لذيذ (نعم ، قبل العشاء حتى الآن). المرجعية قبل الأداء!
شكر

[ماري في]

ماري في، Rrrybkaaaa! الرنجة على الخبز الغامق ممممممم! طيب المذاق!
ماء مالح غير عادي! وصفة شيقة.
ص. من. أوه ، أي نوع من الخبز يكون جميلًا جدًا تحت الرنجة؟

[بوليسيان]

بوليسياننعم ، ساشا ، خلال الليل في الشارع عند الساعة 0 لقد تبليت جيدًا!
النكا 212نعم ، إنه لذيذ ، لقد حصلت على هذه الشطيرة بسهولة ، لكنها كبيرة إلى حد ما!
نيكوسيا، الخبز - اشترى أول أمس في المترو نوعًا من الرغيف الفرنسي بلون غامق جدًا - (لتناول الطعام أردت أن آكل بشدة) ، لا يبدو مثل الجاودار العادي ، لكن يمكنك تناوله.
أحاول الآن ألا آكل خبزًا تقريبًا ، إذا كان فقط الحبوب الكاملة أو الجاودار.

سأطبخ البطاطس في المساء ، قبل وصول زوجي ، وكان لا بد من رفع سمك الرنجة على شيء ما ، حتى لفت انتباهي بقايا الخبز!

حول ماء مالح - عندما كنا نعيش في ألمانيا في أواخر السبعينيات من القرن الماضي ، لم نشاهد سمك الرنجة المعتاد في متاجر Plauen ، فقط هذا واحد مقطوع ، في كتلة بيضاء ومع البصل والخيار. بطريقة ما لم يجرؤوا على المحاولة ... خاصة وأنهم كانوا يحفظون العملة.

والآن أصبح الأمر أسهل - لقد اشتريت الرنجة ، قطعتها بنفسي ، غسلتها جيدًا ، صنعت التتبيلة بنفسي ، إلخ.

بالفعل في الإشارات المرجعية. مطبوعة بالفعل! سأضطر بالتأكيد إلى المحاولة. شكرا Olenka!

لصحتك ، إيلونا! اصنع مع شريحة رنجة واحدة لكل عينة.

وأي نوع من تفاح القرم يشبه "أنتونوفكا"

[ماري في]

ماري في، هذا مؤكد ، الكثير من الرنجة بحشوات مختلفة في صلصة الخردل. في كثير من الأحيان لن تأكل ، لكن في بعض الأحيان يمكنك ذلك. على الرغم من أن المايونيز هنا سيء للغاية ، إلا أنه نوع من الحلويات ، ولكن يمكنك تناوله في علب الرنجة.
أستطيع أن أتخيل كم هي لذيذة صنع في المنزل !!!

[ليريل]

ليريلحول المايونيز - نعم ، مقرف! عندما عشنا في ألمانيا ، أحضرنا بلدنا السوفياتي. لم نستطع أكل الألمانية. يمكنك صنع طرق طهي منزلية الصنع عبر الإنترنت - شغف ، كم عددها! يمكنك استخدام الكريمة بدلًا من المايونيز.

حول الاقتصاد الألماني - نصح بعض المؤلفين باستخدام ماء مالح أكثر من مرة. أي أنهم أكلوا سمك الرنجة ، وقاموا بإعدادها مرة أخرى في نفس التتبيلة.
لن أكرر هذه التجربة!

[جاليون 6]

جاليون 6، الحلو و المر.

عندما عاشوا في ألمانيا ، أحضروا سوفياتهم الخاصة.

وعندما كنا نعيش في ألمانيا ، كنا نخفق المايونيز بأنفسنا))

[جلفه]

جلفهتانيا

يمكنك صنع واحدة محلية الصنع ،

يمكنك ، فعلت. لكن لأكون صادقًا ، توقفنا عن تناوله ، وفي السلطات مثل Olivier ، أو تحت معطف من الفرو ، بدأت في وضع المايونيز والقشدة الحامضة في النصف.
أشتري المايونيز من متجر روسي ، عبوة 200 جرام ، أكلتها مرة كل ستة أشهر وهذا كل شيء.

وفيما يتعلق بالاقتصاد ، التقيت بالعديد من الألمان ، لكنني لم أقابل مثلهم أبدًا. بالطبع ، كثير من الناس لديهم اقتصادات معقولة ، لكنني لم أره متضخمًا جدًا.

يا لها من صورة ، لا تسقط مباشرة أراد soooooo سمك الرنجة: نجاح باهر: مباشرة حسب ذوقي ، أحبها أكثر من أي شيء آخر مع الخبز الأسود وأحبها.

[ليريل]

ليريل، لم أكن متفاجئًا جدًا. ربما تغير الكثير منذ أواخر السبعينيات ، لكنني رأيت هذا الخيار على الإنترنت قبل يوم واحد فقط من أمس.

[irysikf]

irysikf، يستحق الطبخ ، طعم خفيف جدا!

ما هو لذيذ! على الرغم من الركض الآن خلف السمكة ، إلا أن الصورة تخطف الأنفاس بشكل عام - أجلس ، وأبتلع اللعاب

يجب ، يجب أن يتم - لذيذ!

[عليا]

الرنجة ببساطة لذيذة! سأحاول بالتأكيد. شكر، عليا!

نعم ، لقد أكلت بالفعل نصفها ...

ويمكنك أن تأكل الرنجة بأسلوب فوغتلاند ..

دوك لذيذ!