أومليت بيكون في أواني طينية (Steba DD2)

أومليت بيكون في أواني طينية (Steba DD2)

الفئة: أطباق الألبان والبيض

مكونات
بيض	3 قطع
لحم خنزير مقدد	1 شريط
كريمة حامضة 20٪	2.5 ملعقة كبيرة
كريم 10٪	100 مل
ملح وتوابل حسب الرغبة

طريقة طهو

• يُقطع لحم الخنزير المقدد إلى شرائح ويُشوى حتى يصبح طريًا.
• تحضير الخليط للعجة.
• ضعي جميع المكونات في وعاء واخلطيها بمضرب.
• لا تخفقي!
• قم بتشغيل وضع Simmering + ، واضبط درجة الحرارة على 95 جرامًا والوقت على 30 دقيقة. نحن في انتظار وصول درجة الحرارة على الشاشة إلى 95 جرامًا ويبدأ العد التنازلي.
• دهن الأواني بزيت دوار الشمس.
• يُسكب المزيج في أواني ويوضع في المنتصف قطعة أو قطعتان من لحم الخنزير المقدد. يمكنك إضافة الثوم المفروم والأعشاب.
• يغلق بالغطاء ويوضع في الماء بعناية.
• ننتظر 30 دقيقة والعجة جاهزة !!
• تقدم مع الخبز المحمص والخضروات المخبوزة والجبن الرائب!
• أتمنى لك وجبة شهية
• 
• 

الطبق مصمم ل

4 حصص

وقت الطبخ:

30 دقيقة

برنامج الطبخ:

كسل

وصفات مماثلة

لفات بحشوة البطاطس في لحم مقدد (تومانشيك)

اسباجيتي خضار مع لحم مقدد (غلا)

صلصة كريمة بيكون (مشرف)

بسيطة ولذيذة!

يا له من جمال ومرة ​​أخرى هذه الأواني الرائعة - كما أفهم أنها تأتي مع طاقم؟

[ايرا]

ايرا، شكر)
نعم ، يتم تضمينها مع Shteba DD2.

[ماسينين]

ماسينينكم هو ممتع !!! لم أكن لأخمن أبدًا أن أطهو عجة بهذه الطريقة ، بمعنى درجة الحرارة المنخفضة هذه !! أتذكر ، وسأفعل ذلك في أول فرصة !!!

قم بتشغيل وضع Simmering + ، واضبط درجة الحرارة على 95 جرامًا والوقت على 30 دقيقة. نحن في انتظار وصول درجة الحرارة على الشاشة إلى 95 جرامًا ويبدأ العد التنازلي.

يغلق بالغطاء ويوضع في الماء بعناية.

معاش! ومتى تصب الماء؟ فورا؟ هل من المفترض أن تسخن حتى 95 درجة مئوية؟ كم من الماء تصب؟ آه ... اللعنة ، لقد نسيت ما أردت أن أسأله أيضًا ...

نسكب الماء على الفور ونضع الأواني.
وتحتاج إلى سكب الأكواب على الكتفين حتى ترتفع درجة حرارتها)

شكرا لك يا ماشون! سأستيقظ تمامًا وأتناول الإفطار.

أوه ، هذا ما أردت أن أسأله: كم عدد الأواني التي يتم الحصول عليها من هذه الكمية من المكونات ، الجميع؟ أو اثنين فقط ، كما في الصورة؟

اتضح أربع قطع)))

أبالديت! هذا كل شيء ، دعنا نذهب! إلغاء الاشتراك لاحقًا!

معاش! ما اللذة التي تحولت! مباشرة أخيرا!
الاتساق الدقيق ، ولكن ليس بلا طعم ، وهو ما يذنب به العديد من العجة. سهل للغاية!
فقط هذه العجة لم أرغب في القفز من الأواني (ربما لم أشحم ما يكفي من الزبدة) ، لكننا أكلناها هكذا ، مع الأواني مباشرة من الأواني!
شكرا لك عزيزتي على هذه الوصفة الصحية!

سأترك مذكرة هنا لنفسي ، فقط في حالة نسيت ...
صب الماء في قدر بين علامات 1.5 و 2 لتر (بالضبط ثم على علاقات الأواني يتضح)
ولم يكن لدي أيضًا سوى ملعقة واحدة من القشدة الحامضة ، واستبدلت الملعقة والنصف الأخرى بقشدة المايونيز الحامضة. واللحم المقدد عبارة عن نقانق بالثوم مقطعة إلى شرائح رفيعة. في المرة القادمة سأفعل ذلك مع لحم الخنزير المقدد. أستطيع أن أتخيل كم سيكون لذيذًا إذا قمت بقليه.

كم هذا لطيف! ماشا! حسنًا ، أنت مخترع!
لكن ماذا علينا أن نفعل ، من لم نصل بعد إلى حلة ضغط شتيبة؟ إذا قمت بتعيين إيقاع 90 في الرسوم المتحركة على Prog Cake ... سأجد قوالب مناسبة في الحجم. لذلك من الممكن؟

ماشا ، هل تسقط هذه الأومليت بعد الطبخ؟ يبدو أنه يبدو بنفس القامة. لقد اعتقدت للتو أنه يمكنني أيضًا صب وجبة الإفطار في البلقان وأخبز درجة حرارة واحدة (95 درجة) لمدة 25-30 دقيقة في خبز التورتيلا ...

[آنا صني]

آنا صني، لا ، هذا ليس أوبال الخاص بي)

حاول القيام بالنقاط ، ولماذا لا