طماطم حلوة (بدون خل)

[نقيع:]

طماطم حلوة (بدون خل)

الفئة: الفراغات

مكونات
طماطم صغيرة	كم سيكون مناسبًا في الجرة
نقيع:
ماء	1 لتر
السكر	3 ملاعق كبيرة. ل
ملح التعليب	1 ملعقة كبيرة. ل

طريقة طهو

• للحصول على جرة 1 لتر من الطماطم ، ستحتاج إلى أقل بقليل من نصف لتر من ماء مالح
• اغسل الطماطم وقطع السيقان. صب السكر في الفتحة من القصبة المقطوعة ، ضع الطماطم في برطمانات معقمة. يُغلى التتبيلة حتى الغليان ، وتُسكب في الجرار. يغطى بالغطاء ويعقم لمدة 20 دقيقة. ثم نشمر عن البنوك.
• 
• 

ملحوظة

أعتذر عن الصور واضطررت لالتقاط صورة على هاتفي.

الطماطم لذيذة! مخزنة بشكل جيد ، ليست سنة واحدة. المحلول الملحي لذيذ أيضًا. أختي تحب شربها

جميل جدا ، لكن تحفظ في الثلاجة؟

[بروبول]

بروبول، يتم الاحتفاظ بهم تحت الأرض (مع جدتي في منزل خاص) ، هناك درجة الحرارة في الشتاء 10-12 درجة مع زيادة ، في الصيف يحدث ذلك في حرارة 25 درجة. وقفت عدة علب بهدوء لمدة عامين

سأحاول صنع الطماطم الخاصة بك))
رشاوى بدون خل))
وإذا كنت تأخذ الكرز ، فمن المحتمل أن تضع السكر فقط في ماء مالح؟
لزيادة كمية السكر؟
ما زلت تخبرني عن التعقيم - كيف أضعه في فرن بارد أو ساخن؟

[أولغا]

أولغالا استطيع ان اقول عن الكرز. ولن أخبرك أيضًا بكمية السكر التي يجب زيادتها ، لأنني أسكب السكر في كل حبة طماطم "بالعين" (الكمية المناسبة). لا أعقم أبدًا في الفرن ، فقط على الموقد في الماء المغلي اقرأ على الإنترنت كيف يتم تعقيمهم في الأفران.

اليوم سألف الطماطم (البندورة)))) سأعقم في الفرن ، يبدو أنني اكتشفت أكثر أو أقل))

الوصفة تقول أن 3 ملاعق كبيرة من السكر هل هو سكر يصب في الطماطم أو ماء مالح؟ إذا كان في الطماطم ، هل التتبيلة ملح + ماء؟

[أولغا]

أولغا، ما يحدث لاحقًا إلغاء الاشتراك.
أوكسانانعم 3 ملاعق كبيرة. لتر هو ماء مالح. وفي الطماطم ، يتم قطع كمية السكر في الفتحة

بيج باسيبكا

على الصحة إلغاء الاشتراك لاحقًا ما حدث