"كعكة العنبر" تفاح من T.L Tolstoy

الكروشيه ، أفضل كعكة - للقهوة

إنه عمل سيد ، وأردت حقًا أن تحصل على وصفة لقهوة التفاح يركض سحب. شد ...

لقد خبزت كعكة ، مع تقرير غدًا ، الجو بارد ...

[ايرينا]

ايرينا، إيه ، مجرد جار غادر إلى موسكو. كنت سأعرف ، كنت سأمررها معه. الآن أنا لا أعرف متى سيكون. إنه من سكان موسكو ، يزور هنا.

Lyudochka ، دعنا نحسب Kroshik - واحد ... Irinka - Caviar - اثنان ، ثم Galyunya - Kolusik سيلحق ، وربما شخص آخر

كروشيك - مرة واحدة ...

عفوًا ، وقد أحصوني ...

على ماذا نكتب ؟!

على ماذا نكتب ؟!

Kroshik-Inus ، ماذا أنت في YABLUKI kaneshna

[جالينا]

سووو ، الوصفة موجودة في الاستوديو! في المنتدى! بشكل عاجل! أحرق Belevskaya marshmallow ، لكنني لا أعرف كيف أفعل ذلك ...

جاليناوصفة - حتى الآن. لكنها مصنوعة من أنتونوفكا ، لكنها لم تنضج بعد. أليس لدينا أعشاب من الفصيلة الخبازية بيليوف هنا في Bread Maker؟ اضطراب! هذا مثل هذا العلاج! بشكل عام ، إذا لم يكن الأمر كذلك ، فسأقوم على الأقل بصنع أنتونوفكا خضراء ، بحيث تكون العملية واضحة وبعد ذلك سأقوم بنشر الوصفة. حسنًا ، أريد أن أفعل بالصور ، لذا ليس جيدًا اليوم.
سأذهب وألقي نظرة على فتياتي من طراز أنتونوف في أي مرحلة من مراحل نضجهن.
بشكل عام ، لماذا الانتظار. سأكتب هنا ، وبعد ذلك ، إذا وجدت ، وصفة منفصلة. بشكل عام ، هنا:

مكونات
• 1.5 كجم تفاح
• 2 السناجب
• 1 ملعقة كبيرة. الصحراء
• سكر ناعم

طريقة طهو

افرز التفاح واشطفه وقشره واخبزه في الفرن حتى يصبح طرياً. يُخفق المزيج بالخلاط في البطاطس المهروسة أو يُفرك في مصفاة ثم منخل سميك.

أضف 0.5 ملعقة كبيرة. السكر في الهريس الناتج ويضرب حتى يضيء ويزيد في الحجم.

تغلب على بياض البيض مضيفا 0.5 ملعقة كبيرة. سكر 1 ملعقة صغيرة. (تغلب على البيض كالمرينغ)

ثم اخلطي عصير التفاح مع البروتين المخفوق. ضع جانبًا من الفن. ملاعق لتلطيخ المعجنات.

انثر الهريس المخفوق في طبقة من 2-3 سم على صواني مبطنة بورق زبدة ، ورشي القليل من السكر البودرة. ادهني الطبقة العلوية بسكين.

تجف في الفرن عند 90 درجة مئوية. بعد 4-5 ساعات ، تقطع الطبقة إلى قطعتين. دهن قطعة واحدة بالخليط الجانبي وغطيها بقطعة ثانية. تجف لمدة 1-2 ساعة أخرى ، ثم اقلبها وجف أخيرًا لمدة ساعة. احصل على المارشميلو ، بارد. افركي السكر البودرة على سطحه وقطعيه إلى مربعات.

أريد أن آكل التفاح.

Varenka ، فقط التقاط ذاتي ، أنا أعيش في Kashirka ، سأحضر Kroshik ، لأنني سأذهب من داشا ...

والأفضل من ذلك ، اعتقدت أننا سنذهب إلى تولا بصحبة.

يمكننا النطر هناك أيضا

[لودميلا]

لودميلا، شكرًا ، سأحاول أن أجعل المارشميلو طريقك.

[qdesnitsa]

qdesnitsa، بكل سرور.

ليودا ، دعنا نحسب

إيه ، أين كنتم منذ سنة؟ أو أين كنت؟ بشكل عام ، كنا جميعًا هنا ، لكن بطريقة ما لم نتقاطع. سأرسل التفاح في عربات.

[علامة الاختيار]

شكرًا ، سأحاول صنع أعشاب من الفصيلة الخبازية في طريقك.

علامة الاختيار، لصحتك! إذا كان هناك أي شيء ، اسأل!

[كروشيه]

لقد خبزت كعكة ، مع تقرير غدًا ، الجو بارد

كروشيه، نعم ، يبرد لفترة طويلة (أكثر من ساعتين).

وأردت حقًا أن أبدأ في تناول وصفة قهوة التفاح ...

هل هذا يحدث؟ ثم تحتاج إلى إطلاق النار عليهم ...

اعتقدت أننا سنذهب إلى تولا في الشركة.

مثل هذه الشركة ، لماذا لا أحمق؟

وأردت حقًا أن أبدأ في تناول وصفة لقهوة التفاح

آه ... أمر مختلف تمامًا! أطلق النار! حتى تأكد من إطلاق النار!

[جالينا]

سأحاول صنع أعشاب من الفصيلة الخبازية في طريقك.

جالينا، يوجد على موقعنا مثل هذه الوصفة ، إلا أنها لا تسمى Belyov marshmallow ، ولكن التفاح الخطمي في Ezidri وتجف هناك في المجفف ، وجففتها في الفرن. لكن في هذه الوصفة يوجد رابط للأصل - وصفة شاديكا. كل شيء مكتوب بشكل جيد وهناك الكثير من الصور. الفتاة الصغيرة تجف في الفرن. لذا ، حدد علامة ، اذهب وأنت على هذه الروابط. وإذا كان لديك أي أسئلة ، اسألني ، سأجيب.

أعدت Chadeyka Belevskaya marshmallow والوصفة ، في رأيي ، كانت في المنتدى.

🔗

[لودميلا lappl1]

لودميلا lappl1، شكرًا على الفطيرة الرائعة والتاريخ.
أردت حقًا الفطيرة ، لكن في وقت الرغبة لم يكن هناك سوى الكمثرى المتاحة ، ثم قطعتان وتفاحة واحدة. على الرغم من ذلك ، اتضح أن الكعكة كانت طرية ورائعة

[تاتيانا]

تاتيانا، جميل جدا ! وجيد التهوية! ويمكنك أن ترى أن الفطيرة كانت طرية. سعيد لأنك أحببته ! شكرا لاستخدام الوصفة.

Lyudochka ، دعنا نحسب Kroshik - واحد ... Irinka - Caviar - اثنان ، ثم Galyunya - Kolusik سيلحق ، وربما شخص آخر

يرفع، يسحب! شكرا على التذكر.

لقد صنعت العام الماضي مائة من هذا الخطمي ، لقد كنت بالفعل منهكًا. ومؤخرًا اشتريت اختبارًا للمصنع ، لذا اتضح أن صنعه منزليًا هو ألذ ، حسنًا ، في بلدي مشهد المذاق...

[كاليوسيا]

كاليوسيا,

لا يوجد مصنع Belevskaya أعشاب من الفصيلة الخبازية. لأنه لا يتم إنتاجه مركزيًا. فقط من قبل Artels. باختصار - samopal. في كثير من الأحيان ولا حتى أرضية متجر. تحتاج فقط إلى معرفة من تشتري منه. غالبًا ما يأتي مع الكثير من السكر ، لذلك هناك نوع من البياض ...

لا يوجد مصنع Belevskaya أعشاب من الفصيلة الخبازية. لأنه لا يتم إنتاجه مركزيًا. فقط من قبل Artels.

وأنا لم أكن أعرف عن ذلك. في العام الماضي ، كنت أرغب على وجه التحديد في شراء Belyov pastille لمقارنتها بي ، أيهما أفضل. فجأة ، أخطأت. لكن عندما نظرت إلى سعر علبة صغيرة ، قررت أن صندوقي سيظل ألذ ، لأنك تختنق بهذا المارشميلو مقابل سعر رائع ...

[جالينا]

ومؤخرا اشتريته من المصنع ، لذلك تبين أن المصنع منزلي الصنع ألذ ، حسنًا ، في رأيي ، المذاق ...

جالينا، مما يعني أنني فعلت الشيء الصحيح وهو أنني لم أشتري المارشميلو في ذلك الوقت.

هل حقا؟ ومننا ، في منتدى آخر ، يشترون هذا الخطمي بشكل جماعي. لم يعجبني حقًا ، لكن الجرش

على محمل الجد بالطبع! لماذا تشتريه إذا كان لديك تفاح خاص بك. لا أعرف ، لم أحاول الشراء. لكن أنا حقا أحب بلدي.
Varenka ، ما هي الجرش؟

هذا هو الخطمي المجفف.

آه ، شكرا! سوف أعلم! انا افعل ذلك ايضا.

أشتري أعشاب من الفصيلة الخبازية من أخت أمي من بيليف. في بعض الأحيان أشتريه لمن يرغبون. هي نفسها وهي تتجول في مثل هذه الكميات (آخذ 30 رغيفًا) - لا توجد رغبة. الباستيلا ممتاز. لقد كانت تصنعها لسنوات عديدة ، وكما هو متوقع ، من أنتونوفكا.



ثم تجاذبوا أطراف الحديث:
https://Mcooker-arn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=194343.0

[ناتا]

ناتاشكرا جزيلا على الرابط والصورة. اقرأ! عندما كنت أدرس وصفة Belyov marshmallow ، قرأت الكثير عن Belev وتاريخ أعشاب من الفصيلة الخبازية. في كل مكان كان مكتوبًا أن هذه "الحرفة" بقيت مع المتحمسين الفرديين. الآن تمكنت من التحدث إليك ، أحد أقارب هذا الحماس. أحاول تخيل نوع المعدات المتوفرة لديها لإنتاج مثل هذا الحجم من المارشميلو. والرأس لا يصلح! هذا خلاط جاد تحتاجه ، ربما أكثر من واحد ، عدة أفران صناعية. وقشر التفاح وقطعه! إذا كان ذلك مناسبًا ، عبِّر عن احترامك العميق لخالتك في بعض الأحيان.

هي نفسها وهي تتجول في مثل هذه الكميات (آخذ 30 رغيفًا) - لا توجد رغبة. الباستيلا ممتاز. لقد كانت تصنعها لسنوات عديدة ، وكما هو متوقع ، من أنتونوفكا.

بالطبع ، لماذا تفعل ذلك بنفسك ، إذا كان من الممكن دائمًا شراء نسخة أصلية لذيذة ... وبجودة - ليس لدي أدنى شك ... الصورة توضح أنها الأعلى.

[لودميلا]

لودميلاشكرا جزيلا على الوصفة الرائعة لك! وللقيام برحلة في التاريخ!
أوه ، أنا أحب المعجنات مع التفاح! وقد أخبرت ذلك بلذيذ وصادق أنك تريد الخبز على الفور! شكر!

🔗 🔗

🔗

[آنا]

آنا، لقد حصلت على كعكة رائعة! شكرا على صنعه! أنا سعيد جدًا لأنك أحببت الوصفة وقصة أصلها! طبخ لصحتك!

[lappl1]

lappl1,

إنها تصنعه في شقة عادية في فرن عادي واحد. وهو يفعل ذلك بكميات كبيرة. في العام الماضي ، أخذت بمفردي 90 رغيفًا (30 لنفسي والباقي للأصدقاء). في المجموع ، أخذت والدتي 150 رغيفًا ، على ما أعتقد. إنها لا تزال لنفسها ولأختها وأصدقائها. تكسب العمة عدة مئات في الموسم. صحيح أنهم يفعلون ذلك عادةً عند ورود الأوامر. وهم لا يخزنون التفاح ، بل البطاطا المهروسة المجهزة والملفوفة في الجرار. يفعلون ذلك لاحقًا.

آسف لأن الموضوع بأكمله مع كعكتك كان مليئًا بأعشاب من الفصيلة الخبازية))).

[ناتا]

ناتاخاصة وأن عمتك جديرة بالاحترام! ابتكر مثل هذه الأشياء في شقة! بالمناسبة ، أطبخ أيضًا الكثير من المربى لصنع مربى البرتقال والمارشميلو منه في الشتاء. وحقيقة أننا نكتب عن أعشاب من الفصيلة الخبازية في هذا الموضوع ، حتى أنني أحب ذلك. كلما عرف الناس المزيد عن أعشاب من الفصيلة الخبازية بيليوف المنسية تقريبًا ، كان ذلك أفضل.

يبدو لي أنه ليس مشكلة في شراء Belyov Pastille الآن وليس من الضروري الذهاب إلى Belyov ، ربما يكون أرخص هناك ، لا أعرف ، زوجتي تحبني كثيرًا ، نحن فقط نشتري

[سيرجي]

سيرجي، أعتقد أن Chuchelka يعني أنهم يحضرونها مباشرة من الأقارب الذين يطبخونها بأنفسهم.

[سيرجي]

سيرجي، كل من لديه مال يمكنه الشراء ، وهنا كل الفائدة أن تفعل ذلك بنفسك ...

[اوليسيا]

هنا كل الاهتمام أن تفعل ذلك بنفسك ...

اوليسيا، يوافق على ! إنه ليس ممتعًا جدًا من الطعام الذي تم شراؤه - أكلت ونسيت! وعندما أضع روحي كلها في ما أطبخه ، أتذكر لفترة طويلة. أقول ، لا ينسى على الإطلاق. أنا حقا أحب العملية نفسها. والكثير مما تطبخه بنفسك ألذ بكثير من الذي اشتريته. لن أقول عن أعشاب من الفصيلة الخبازية - لم أحاول شراء واحدة. لكن متجر مربى البرتقال نفسه لا يمكنني تناوله على الإطلاق (علاوة على ذلك ، حاولت العثور على أنواع مختلفة - لقد فشلت). والتفاح والبرقوق الخاص بك يطير مرة واحدة أو مرتين ... ويمكن قول الشيء نفسه عن معظم الأطباق المطبوخة.

يبدو لي أنه ليس مشكلة في شراء Belyov Pastille الآن وليس من الضروري الذهاب إلى Belyov ، ربما يكون أرخص هناك ، لا أعرف ، زوجتي تحبها كثيرًا ، نحن فقط نشتريها.

نعم ، الشراء ليس مشكلة. السؤال هو شراء واحدة جيدة. اشتريت عدة مرات في المتجر - خالتي أفضل بكثير. انها مثل الفطائر. نعم ، الكل تقريبا يفعل. لكن واحد من كل عشرة لديه فطائر رائعة. وسوف أذكرك أن أعشاب من الفصيلة الخبازية مصنوعة من قبل الحرفيين.

وهو أرخص مرتين تقريبًا. آخذ 700 جرام مع ذيل (رغيف) مقابل 350 روبل.

لا يتم إنتاجه مركزيًا. فقط ارتلس

أرنبي ، لا أعرف من يصنعها ، على الرغم من أنه يقول: LLC "Belevskaya pastila" ، منطقة Tula ، Belev ، St. الرياضة ، د.
3 ، روسيا. ويبيعون بالفعل معبأة في صناديق من 200-250 جرام.

اشترى في خلد الماء

🔗
لكنني لم أشتري هذا ، لم يكن الأمر كذلك حينها. ربما لهذا السبب لم يعجبني.

واشتريت هذا الخطمي:

أخذت الكثير دفعة واحدة ومختلفة ...

مطلوب هنا: 🔗

لذيذ جدا ، بالمناسبة ...

آخذ 700 جرام مع ذيل (رغيف) مقابل 350 روبل.

... حسنًا ، أين يقف في الطابور؟

مرحبا! هل يمكنك صنع كعكة في رسم كاريكاتوري؟ على خطوتين - أولاً نخبز التفاح ثم نسكب العجين فوقه. أنا سعيد بدون فرن ، لكنني أريد حقًا تجربة الكعكة .......

[براسكوفيا]

هل يمكنك صنع كعكة في رسم كاريكاتوري؟

براسكوفيا، يبدو لي - يمكنك ذلك. لقد هاجر الكثير من الفطائر بالفعل من الفرن إلى جهاز الطهي المتعدد! يبدو لي أن هذا سينجح أيضًا.

[غابة]

... حسنًا ، أين يقف في الطابور؟

غابةلا تنسى اني اقترضت من بعدك ...

ليه لا تنسى اني اقترضت من بعدك

إينوس ، أضعك في المقدمة لأنك صغير جدًا

بو أنت بذيء

حسنًا ، على الأقل بعض الفوائد من حجمي المتواضع ...

ليسيا ، أنا أحبك جدا جدا ...

ليسيا ، أحبك كثيرًا جدًا

وانا اشتقت اليك كثيرا