طبق كبدة دجاج سوبر في 15 دقيقة في Moulinex Cook4Me

طبق كبدة دجاج سوبر في 15 دقيقة في Moulinex Cook4Me

الفئة: الوجبات الباردة والوجبات الخفيفة

مكونات
كبدة دجاج	500 جرام
زبدة	80 جرام
كريم 20٪	100 جرام
ملح	المذاق
فلفل أسود مطحون	0.5 ملعقة صغيرة
بابريكا (فلفل أحمر مطحون)	1 ملعقة كبيرة. ل.
كزبرة مطحونة (اختياري)	0.5 ملعقة صغيرة

طريقة طهو

• طحن جميع المكونات في الخلاط أو معالج الطعام. سيكون اللحم المفروم الناتج سائلًا جدًا كما ينبغي. صب اللحم المفروم في مرطبانات زجاجية (كان لدي 200 جرام). نقطة مهمة: تحتاج إلى إغلاق البرطمانات بأغطية لولبية ، ولكن ليس تمامًا ، بحيث يمكن أن يمر الهواء (قم بلف الغطاء نصف سنتيمتر وهذا يكفي).
• ضعي البرطمانات في وعاء متعدد الطهي ، وصبي الماء تحت غطاء الجرار بمقدار 1 سم وضعيها على وضع الطهي السريع لمدة 10 دقائق.
• بعد 10 دقائق نخرج هذا الجمال:
• 
• حرك حتى يصبح كل شيء ساخنًا وجرب :-)
• البات ببساطة مذهل! طرية وطرية. ألذ بكثير من طبق الكبد المقلي.
• أتمنى لك وجبة شهية!

الطبق مصمم ل

500 جرام

وقت الطبخ:

15 دقيقة

برنامج الطبخ:

طبخ سريع

ملحوظة

لا تطيل وقت الطهي. في المرة الأولى التي وضعت فيها البرطمان لمدة 15 دقيقة ولم يكن الباتي لذيذًا جدًا.
كانت هناك فكرة لخفق الباتيه النهائي في معالج الطعام ببعض اللحوم المدخنة ... عليك المحاولة

[أولجامسك]

أولجامسك، مثير جدا للاهتمام! كما أنه مهم جدًا بالنسبة لي. مرجعية! شكر!

مثير للاهتمام ، ولكن لا يوجد مثل هذا الوضع في جهاز الطهي المتعدد ، وما هي معلمات وضع الطهي السريع هذا ، هل تعرف عن طريق الصدفة؟

فكرة مشيقة!

[ماري في]

ماري فيولكن كم هو لذيذ !!! بالتأكيد حاول
irysikf، في هذا الوضع ، يتم تقليل وقت الطهي بمقدار 4 مرات ، وأعتقد أنك بحاجة إلى ضبط وضع "stewing" لمدة 35-40 دقيقة

شكر!

هل حقا؟ غالبًا ما أطهو الفطائر ، بما في ذلك تلك الموجودة في آلة الخبز ، لكن هذه هي المرة الأولى التي ألتقي فيها من الكبد النيء. سآخذ لتجربة وصفتك.

وصفة شيقة!

[كولوباشكا]

كولوباشكا، كنت أيضًا في البداية متشككًا بشأن الفكرة. لكن عندما جربت المنتج النهائي ، أدركت أنه كان! :-)
جاليون 6، جربه ، لن تندم :-)

شكرا لك يا أولغا! أريد أن أحاول طهي هذا الطبق في قدر الضغط متعدد الطهي ، وقت الطهي جذاب للغاية.

[لونجينا]

لونجينا، تأكد من تجربته ، فلن تندم!

غالبًا ما أطبخ أطباق مختلفة ، يجب اختبار هذه الطريقة دون فشل!

[أولجامسك]

أولجامسكيا عليا ، عفوا ، أنا لا أكتب من المنزل من الهاتف ، في الامتنان أردت أن أقول: "شكرا جزيلا على الفكرة !!"

[رادا- dms]

رادا- dms، أرجوك دائمًا ، أتمنى أن تستمتع بها مثلي

عليا ، شكرا على الوصفة! +5! آخذه إلى الإشارات المرجعية!
ولكن هناك سؤال: 10 دقائق للجلوس وتناول الطعام كافية ، ولكن إذا كان للاستخدام في المستقبل (بالنسبة للحوم المعلبة في الأوتوكلاف ، يوصى بـ 30-40 دقيقة)؟ كم من الوقت يمكنك تخزين؟ هل جربته؟

أوه ، أولغا ، كم هو ممتع! جميع مجاميعي أيضًا بدون مثل هذه الوظيفة. لكن ما الذي تعتقد أنه سيعمل في الميكروويف؟ في تعليماتك بخصوص مولينكس ، لم يتم الإشارة إلى ظروف درجة الحرارة (أو الطاقة) لكل برنامج في العلبة؟ لذا أعتقد ، إذا وضعت 900 في الميكروفون ، فكم عدد الدقائق

شكرا ، ممتع جدا. لقد خططت لذلك. و بالضرورة في البنوك الصغيرة؟ وإذا تم في نصف لتر؟ هل حاولت أخذ وعاء أكبر؟

ما هي درجة حرارة Quick Cook؟ يسخن ليغلي؟
أرغب في تجربته على جهاز طهي متعدد ، لا يوجد مثل هذا البرنامج في جهاز الطهي المتعدد الخاص بي.

[بلاسمو]

بلاسمو، لذلك حاولت أن أضع هذا الحساء الطري لمدة 15 دقيقة ، لذلك لم يكن الطعم متماثلًا على الإطلاق.أخرجت اليخنة من اللحم لمدة 1.5 ساعة .... أطول من 3 أيام حتى تنضج المائدة ، تؤكل
كارا، لا أعتقد أنه سيعمل في الميكروويف ، ولكن في العلامة التجارية 6060 متعددة المهام عند الضغط العالي ، ستعمل بشكل رائع في غضون 10 دقائق
mur_myau، لم أحاول بعد أن أفعل في نصف لتر ، فمن الملائم تخزينها في صغيرة. يحتوي جهاز الطهي متعدد الوظائف على طهي بالضغط (وظيفة قدر الضغط) ، لذلك هذا ما تحتاجه

أولغا ، شكرا!

يحتوي جهاز الطهي متعدد الوظائف على طهي بالضغط (وظيفة قدر الضغط) ، لذلك هذا ما تحتاجه

هناك مثل هذه الوظيفة! لدي الآن طنجرة ضغط فيتيس الكرتون. والوقت لاختيار نفس الشيء؟ عشر دقائق؟

[mur_myau]

mur_myauنعم 10 دقائق

[كارا]

كارا، لا أعتقد أنه سيعمل في الميكروويف ، ولكن في العلامة التجارية 6060 متعددة المهام عند الضغط العالي ، ستعمل بشكل رائع في غضون 10 دقائق

ولن تنفجر علب الضغط؟

[كارا]

كارا، لقد طهيت بشكل متكرر وفقًا لهذه الوصفة تحت ضغط عالٍ ، يمكنني أن أؤكد لكم 100٪ أن العلب لا تنفجر (كنت أخشى أيضًا لأول مرة)

أوه ، أولينكا ، الله يمنحك زوجًا ثريًا! حق في عطلة نهاية الأسبوع وجربها!

[كارا]

كاراشكرا احرص على الكتابة عن النتيجة

لقد فعلت ذلك للتو ، أجلس هناك ، الهامستر مع الخبز الأسود - حلمت بفقدان الوزن ، نعم.

ماذا يمكنني أن أقول - إنه يشبه إلى حد كبير سوفليه خفيف وجيد التهوية ، لقد فعلته على هذا النحو في قدر الضغط Brand 6050 - 10 دقائق على "Steam". وصفة جيدة جدا ، شكرا!

[ماري في]

ماري في، أنا سعيد لأنني أحببته ، ما زلت لا أستطيع أن أبدأ في فقدان الوزن ... إما pate ، dolma ، أو khinkali ، وسيصبح البات أكثر سمكًا عندما يبرد جيدًا.

يمكنك أن تأكل المزيد من باتيه جيد التهوية ...

[أولجامسك]

أولجامسكرهيبة بات !! لذيذة ، لذيذة! أحببت ذلك كثيرا جدا! شكرا على الوصفة الجيدة! الشيء الوحيد الذي يمكنني إضافته ، إذا جاز لي ، هو إضافة اللحم المفروم النيء 2/3 من الجرة. في الشكل النهائي ، خرج المعجون من الجرار ، ورفع الأغطية. لا بأس ، بالطبع ، لقد تم الاحتفاظ بها جيدًا على الجرة ، ولم تسقط (لم تنزلق) في القدر. الآن سأجعل باتي هو السبيل الوحيد. شكرا لك مرة أخرى!

[ميلا 61]

ميلا 61، أنا سعيد جدًا لأنك أحببت pate كما أنني وضعت برطمانات غير مكتملة ، لقد نسيت الكتابة عنها
لم أعد أطهو طبقًا لوصفة أخرى ، لقد فازتني هذه الوصفة

مساء الخير! أخبرني ، هل صنعت هذه الباتيه مع كبد الدجاج فقط؟ مع الآخرين لن تعمل؟

فعلت ذلك مع كبد الخنزير. كل شيء على ما يرام.

[تزلج]

تزلجأعتقد أن أي كبد آخر سيعمل بشكل جيد. لكنني فعلت ذلك مع الدجاج فقط.
مرة أخرى ، توقفت إشعارات الردود الجديدة ...

شكرًا لك ، سأحاول أيضًا لحم الخنزير. وسؤال آخر ، إذا كانت البرطمانات 0.3 أو 0.5 لتر ، فهل وقت الطهي أيضًا؟

طحن جميع المكونات في الخلاط أو معالج الطعام.

أوليا متى تضيف الزبدة والقشطة؟ إلى الكبد الممزوج قبل وضعه في البرطمانات؟

[تزلج]

تزلجكما تعلمون ، لم أحاول بعد أن أطبخ في برطمانات بحجم مختلف. أنا خصيصا لهذه الجرار 3 لبات.
مفرقعة نارية، ضعي كل شيء في الخلاط مرة واحدة (كبد ، بهارات ، زبدة ، كريمة) وطحن كل شيء معًا.

لقد فعلت ذلك للتو ، أجلس هناك ، الهامستر مع الخبز الأسود - حلمت بفقدان الوزن ، نعم.

انقاص الوزن من أجل الصحة!
إذا كنت تتناول 500 جرام من كبد الدجاج و 200 جرام من 10٪ كريم ، فإن 100 جرام من النتيجة ستكون 144 كيلو (17 جرام من البروتين ، 7 جرام من الدهون و 1 جرام من الكربوهيدرات). تقريبا مثل اللحم البقري.

إذا قارنته بنفس الجبن الروسي (346 كيلو كلفن ، 25/30/1) - فهذا أفضل بالنسبة لي. على الأقل ضعف جيد.

أوه ، يا لها من وصفة رائعة!
أخذته إلى الإشارات المرجعية ، اليوم سأحاول صنعه في علب 0.5 لتر في شتيبة.

وكيف يمكن تكييف هذه الوصفة مع جهاز طهو متعدد الوظائف عادي؟

[النسر B3]

النسر B3نسيت الزبدة وهذه 570 سعرة حرارية أخرى للأسف
ميرابل، لم أحاول ، ولكن إذا قمت بذلك ، فأنت بحاجة إلى وضع 40 دقيقة ...

[أولجامسك]

أولجامسك، وما درجة حرارة الطبخ؟

[ميرابل]

ميرابل، لكنني لن أخبرك عن درجة الحرارة ، لم أجد أبدًا إعداد يدوي لدرجة الحرارة ، وأنا أعلم أنه في وضع الإطفاء

[أولجامسك]

أولجامسكحسنًا ، عظيم! لذلك سأحاول بالتأكيد القيام بذلك عند الإطفاء! شكرا جزيلا!

[ميرابل]

ميرابلمن فضلك اكتب دائما كيف حدث ذلك

وصفة مثيرة للاهتمام لا تحتوي رسومي الكارتونية على مثل هذه الوظيفة.

في كل مرة أرى هذا الموضوع في العمود الأيمن ، لسبب ما قرأت: Super tablet ...

[أغنية*]

أغنية*نعم مطهي في طباخ بطيء

[أولجامسك]

أنا أبلغكم وشكرا جزيلا!
أعتذر على الفور عن عدم وجود صور وتغييرات في الوصفة.

لقد صنعت طبقًا ممتازًا في طباخ شتيبة متعدد الطهي في 0.5 لتر. الجرار. يحمل 3 برطمانات مملوءة بالبات حتى الكتفين. صببت الماء في وعاء Shtebochka حتى علامة "الحد الأقصى" ، مطبوخًا في برنامج "الخضروات" ، 0.7 ضغط 15 دقيقة + على التسخين لمدة 4 دقائق. بعد الطهي كانت درجة الحرارة 111 درجة. في منتصف الجرة ، يوجد سائل ملحوظ ، لا يتقشر ، لكنه يتخلل القشرة. الباتة نفسها حساسة للغاية ورائحة (من الجيد أنني أضفت البصل ، رائحته تجعل رائحة الكبد أقل قسوة ، لكن بالنسبة لي هذا مهم ، لأنني لا أحب الكبد حقًا). سأرى كيف سينتشر باردًا.

في البداية كان هناك 800 جرام من الكبد ، لكن الكريمة كانت أقل من المطلوب. اضطررت إلى الارتجال واستبدال نقص السائل بالبصل المقلي (2 بصل). زيت - بوصفة طبية. بهارات: 0.5 ملعقة صغيرة الثوم الجاف المطحون في الغبار ، 1 ملعقة صغيرة. الفلفل الحلو الجاف ، 0.5 ملعقة صغيرة. فلفل أسود مطحون ، 0.25 ملعقة صغيرة. توابل الدجاج والملح.
لم أتغلب على الباتيه قليلاً في الخلاط ، لذلك توجد حبات صغيرة من الكبد ، أكبر قليلاً من الحجم - لا يزعجني ذلك.
ننشر الكتلة الساخنة على الخبز - ينهار قليلاً ، بينما نخرجها من العلبة ، لكنها ملطخة تمامًا!
الأهم من ذلك ، أنها تستعد بشكل مذهل بسرعة وبدون عناء!

أولجامسكشكرا جزيلا مني ومن زوجي!

ملحوظة: لقد جربنا البرد البارد في الصباح: لقد تلطخ بشكل أفضل ، وأصبح أكثر فطيرة. لقد أصيبت القطة بالجنون - فهي تطلب قطعة (عادة لا تجذبها منتجات اللحوم المخزنة).
النتيجة: ممتاز!

[اناستازيا]

اناستازيا، رسمها فاتح للشهية
بالنسبة لوجبات الإفطار ، ينبغي فعل الكثير من أجل التغيير.

[ألبينا]

ألبينا، أنصح بشدة! اتضح أنها لذيذة للغاية. لقد حكمت بنفسي بالفعل على ما يقرب من نصف جرة خبز 0.5 لتر. وأنا لا أحب الكبد!