خبز الذرة والقمح في جهاز Airfryer من Philips HD9235

[15 دقيقة عند 150 درجة مئوية]

خبز الذرة والقمح في جهاز Airfryer من Philips HD9235

الفئة: خميرة الخبز

مكونات
دقيق القمح	140 غرام
دقيق الذرة	60 غرام
حليب	130 مل
زبدة طرية	15 غرام
السكر	2 ملعقة صغيرة
ملح	على طرف السكين
الخميرة الجافة SAF	0.5 ملعقة صغيرة

طريقة طهو

• يعجن العجين. فعلت ذلك في صانع الخبز فيليبس HD9046 على وضع "العجين" (يستمر 1.5 ساعة)
• 
• بعد الإثبات ، اعجن العجينة. قم بتشكيله ووضعه على ارتفاع في سلة مقلاة الهواء أسفل الفيلم (ضع الفيلم بحيث لا يتداخل مع ارتفاع العجين) لمدة 30-40 دقيقة.
• 
• سخن الفرن المتعدد (مع وعاء بدون سلة) لمدة 5 دقائق عند 200 درجة مئوية.
• ضع السلة في الوعاء. اخبز الخبز 15 دقيقة عند 150 درجة مئوية... حاولت الخبز عدة مرات في درجات حرارة مختلفة لأوقات مختلفة. هذا الخيار هو الأفضل
• 
• 
• 
• لكن الخيار الأكثر تطرفًا هو 7 دقائق عند 180 درجة مئوية (بعد ذلك تركته في مقلاة الهواء المغلقة). الخبز لم يحترق بل على وشك
• 
• 

وقت الطبخ:

ساعتان من العجن والتدقيق + 15 دقيقة من الخبز

برنامج الطبخ:

فرن الخبز Philips HD9046 "Dough" متعدد الأفران Philips HD9235 ، 150 درجة مئوية

ملحوظة

خبز مع فتات طري ، قشرة رقيقة. الفتات ذهبي. هناك ملاحظات من الذرة على الحنك. أحببت الكعكة كثيرا

[مناع]

مناع، AAAAh ، تم خبز ذلك الخبز في مقلاة الهواء! يا له من جمال خارق! (ذ) سأحاول بالتأكيد!

[مناع]

مناعيا له من خبز لطيف !!! سأحصل عليه الآن مع المربى ... وكم جرام يتم الحصول عليه - ربما 500 جرام؟

[مناع]

مناع، فكرة رائعة سأستخدمها بالتأكيد))) خليوشك رجل وسيم)))

يا له من خبز رائع !!!

[ماريش]

الفتيات ، شكرًا لك ، لقد أحببت هذا الخبز حقًا. الآن وجدت الخيار الأفضل لخبز القمح - والحجم هو ما أحتاجه ، وبسرعة.

وكم غرام يتم الحصول عليها - ربما 500 جرام؟

ليس، ماريش، أقل. لا يمكنني الجزم بذلك ، لأنني لم أفكر في وزنها على الفور. يزن حوالي 2/3 منه. اتضح 174 غرام. لذلك ، بشكل عام ، يكون في مكان ما حوالي 300-350 جرام.

مانياشينكا! أحسنت! هذه هي الوصفة !!! أي نوع من الخبز لا يضاهى ، هيبوالرجينيك. هذا ما سأفعله بالتأكيد. لا يوجد مكان لوضع صانع الخبز ، فمن المستحيل تناول الخبز المخزن - إنه لا طعم له ولديه حساسية من المواد المضافة. وهذه النقطة مباشرة. وبعد ذلك عليك أن تأكل لحم الخنزير Teskomovsky مع طبق جانبي ، لكنك تريد أيضًا شطيرة. بالمناسبة ، يا فتيات ، منذ أن بدأت أكل لحم الخنزير هذا ، أرفض تدريجيًا تناول الأدوية - توقفت عن تناول ديكساميثازون منذ أسبوعين ، واستغرق تافجيل خمسة أيام ، وأتنفس بشكل أسهل.
سأقوم بالعجن في طبق العجن من Tupper ، والباقي حسب الوصفة. أنا بالفعل أتطلع إلى ...
شكرا جزيلا!

[سفيتلانا]

سفيتلانا، شكرًا. لم أتوقع مثل هذا التفاعل. لم أكن أعتقد أن مثل هذا الخبز الصغير سيكون مناسبًا لشخص آخر - فكل شيء يُخبز عادةً في الأفران. لكن بالنسبة لي ، تبين أن الفرن المتعدد لا غنى عنه في هذا الأمر. نعم ، ويمكن أن يساعدك إذا كنت في حاجة ماسة إلى كعكة القمح وهذه الكعكة نفسها جيدة جدًا وقد تم إنتاجها بدقة في مثل هذه النسب من دقيق الذرة والقمح

مانوشكا! خبز رائع ، سأجرب بالتأكيد نسخة الخبز الخاصة بك.

[لينوشكا]

لينوشكا، شكرا لك يا عزيزي! آمل أن تكون هذه الطريقة مفيدة

Mannochka ، أنت فقط جميلة! شكرا على الوصفة.

[ايريشا]

ايريشا، شكرا لك يا عزيزي! أتمنى أن يعجبك الخبز

[مناع]

مناع، الوصفة فقط في الموضوع ،
في اليوم الآخر ، يحب زوج الذرة الرماد في KhP ، لكن النسبة هناك ليست هي نفسها
سأحاول بالتأكيد !!!
البسكويت والكعك من دقيق الشوفان ودقيق الشوفان لكن وضع قطع الشوكولاتة في المنتصف. سوف أنشر الصور بعد قليل.
جميع أفراد الأسرة مسرورون ، يقولون اختراق جديد في الحياة!

[ليليشكا]

ليليشكا، شكرًا ، أنا سعيد جدًا لأن الوصفات كانت مفيدة

وصفة ممتازة ، لا الصورة ولا الفيديو ينقلان مدى طراوته ، على الرغم من أنني خبزته مع دقيق الشوفان. الآن أصبح أبيض على الدفعة - لقد أحببت هذا الجزء جيدًا ، أوه ، كيف أحببته

[ايرينا]

ايرينا، الخبز رقيق جدا

إيرينا ، الخبز طري جدًا

لقد خبزت الخبز يوم السبت ، وهو هيكل ممتع للغاية ، ولذيذ جدًا ، بفضل مان على الوصفة !!!

[ليليشكا]

ليليشكا، أنا سعيد جدًا لأنني أحببت الخبز

أوه ، يا له من خبز وسيم! من المستحيل المرور بها

[مانوشكا]

مانوشكا، لقد خبزت هذا الخبز مرة أخرى ، مع دقيق الذرة - كم هو جيد!

يا له من خبز رائع ، ونحن نمتص المعجنات لمدة 15 دقيقة. وحدة رائعة ، حبي مباشر ، لكنه مكلف للغاية - بينما سنحلم!

أوه ، الفتيات ، شكرا على الكلمات الرقيقة! أنا سعيد جدًا لأنني أحببت الخبز! واخبزيها بسرعة كبيرة. خيار "السرعة" مناسب

Mannochka ، شجعني خبزك على شراء هذا الفرن ، لأنني تعرضت للتعذيب لأخبز خبزًا صغيرًا. وهذا ما احتاجه. اليوم خبزت الحقيقة وفقًا لوصفة مختلفة من حبوب القمح. تم الحساب على أساس 200 غرام من الدقيق ، كما في وصفتك ، لكن في المرة القادمة سأفعل ذلك بمعدل 250 غرامًا من الدقيق ، سيكون الأمر صحيحًا تمامًا. حسنًا ، لقد أحببت حقًا عملية الخبز والخبز نفسه ، مثل كعكة جميلة ، ارتفع جيدًا ، وليس القرفصاء ، والقشرة مقرمشة ، نفسها ترن. حسنًا ، أخيرًا ، سأخبز الخبز العادي أيضًا.
من الجيد ظهور مثل هذا الجهاز ، شكرًا للاختبار والمشاركة معنا.

[علامة الاختيار]

علامة الاختيار200 جرام دقيق - هذا لخبز القمح - يرتفع أقوى. عندما حاولت أن أصنع قمحًا من أكثر من 200 جرام بقليل ، استراح تقريبًا ضد عنصر التسخين ، وإذا كان الخبز من حبوب الجاودار ، فإنه يرتفع أقل ، وهناك فرصة لإضافة القليل من الوزن. لكن الشيء الرئيسي هو عدم المبالغة في ذلك.

[مناع]

مناعشكرا على الفكرة!
فقط خبز:

[تانيشكا]

تانيشكا، أنا سعيد لأن الفكرة جاءت في متناول يدي. شكرًا على الصورة

[مناع]

مناعشكرا على الوصفة اتضح مثل هذا رقيق

[ناتاشا]

ناتاشا، أنا سعيد جدًا لأنني أحببت الخبز

Mannochka ، أنا أيضًا خبزت الخبز وفقًا لوصفتك اليوم ، الجو بارد. شكر!!!

[ايريشا]

ايريشاكم هو لطيف ، جولة

نعم ، لقد خبزت رغيفًا لأول مرة في أفوتشكا ، لم أجربه بعد ، لكنني أعتقد أنه مذاق جيد. شكرا للرائد.

[ايرينا]

ايرينا، يا له من خبز جميل ومستدير ، لقد تبين لك: برافو: ولدي مثل هذا الخبز القبيح ، لكن لذيذ سأظل أحاول الخبز. أنا فقط في x. أخبز الخبز في الفرن ، ولم أجربه في الفرن مطلقًا. يبدو من الصعب جدا بالنسبة لي. سوف أتدرب على القيام بالقولبة الصحيحة.

ناتاشا ، إذا كنت ترغب في ذلك ، فسوف تتعلم بالتأكيد.

[مناع]

مناع، شكرًا على الوصفة التي تم التحقق منها بدقة ، فأنا غالبًا ما أخبزها ، ولم أفقدها أبدًا
هنا خبزي)

}

يا له من وسيم ، ممتلئ الجسم!

[مانوشكا]

مانوشكاشكرا على الوصفة اللذيذة
ليس لدي AF ، لقد خبزته في مقلاة هوائية قديمة بسرعة واحدة.
لأول مرة أخبز الخبز في AG بمعدل 150 ، كل شيء على ما يرام ، ومع ذلك ، استبدلت الحليب بالماء بمسحوق الحليب
ها هي كعكتي الناعمة ..

[لودميلا]

يا لها من كعكة جميلة ، ذهبية جدًا ، سعيد جدًا لأن الوصفة جاءت في متناول اليد لودميلاشكرا لقارئ الصور

[مناع]

مناعشكرا جزيلا على الوصفة لك!
لقد صنعت العجين هنا من خلال هذا الرابط https://Mcooker-arn.tomathouse.com/in...on=com_smf&topic=117088.0 (خبز في قدر بطيء بدون عجن).
قسمت الى جزئين. لقد خبزت جزءًا واحدًا في فليبكا صغير (تدقيق لمدة 40 درجة و 45 دقيقة ، وخبز 55 دقيقة و 140 درجة ، وقلبها وخبزها لمدة 140 درجة و 45 دقيقة - كل ذلك في الوضع اليدوي)
والجزء الثاني مقسم إلى نصفين ويخبز في أفوشكا ، كما في الوصفة ، كعكتين صغيرين عند 160 درجة. (لدي ميكانيكي ، لم أقم بتعيين 150 درجة ، حيث تم الحصول على قيمة وسيطة ، كنت أخشى ألا تعمل بشكل صحيح) 15 دقيقة لكل منهما. كل واحد.في النهاية ، تحولت إلى 200 درجة أخرى من اللون البني. 3 دقيقة. من كل جانب.
اتضح أنه رائع هنا وهناك. لكن الوقت في أفوشكا أسرع بكثير. قال الزوج للتوقف عن التسرع واخبز الخبز بهذه الطريقة.

[سفيتلانا]

سفيتلانا، أنا سعيد جدًا لأن فكرة خبز الخبز في مقلاة هوائية قد ترسخت في عائلتك

مناع شكرا على الوصفة. أريد فقط أن أوضح ، زبدة 15 أو 50 غرام.
في الوصفة 15 بالفيديو 50.
سأكون ممتنا لإجابتك.