ماكريل مع خبز "سري" في مقلاة الهواء

[تجهيز:]

ماكريل مع خبز "سري" في مقلاة الهواء

الفئة: اطباق سمك

مكونات
سمك الأسقمري البحري	2 قطعة
أوراق الغار	4 أشياء.
ملح	المذاق
توابل للأسماك	المذاق
زيت نباتي	للرقائق

طريقة طهو

• جربت هذه السمكة لأول مرة منذ سنوات عديدة في حفلة. أمام أعيننا مباشرة ، قام المالك بتقطيع الماكريل ، ووضع "السر" فيه ، ولفه بورق قصدير وأرسله إلى الفرن. وبعد 20 دقيقة استمتعنا برائحة السمك الطرية.
• أعرف بالفعل عدد الخيارات المختلفة لطهي الأسماك وغالبًا ما يتم طهيها. ولا ، لا ، وأريد مثل هذا الماكريل "البسيط". لكنني لا أفعل ذلك في الفرن ، ولكن في المقلاة الهوائية.
• تجهيز:
• 1. قطع الأسماك غير المجمدة على طول الحافة. افتح مع كتاب. انزع الأحشاء واشطف السمك.
• 2. إزالة عظم العمود الفقري.
• 3. يرش الداخل بالبهارات والملح.
• 4. ضع 2 من أوراق الغار على طول الظهر.
• 
• 5. أغلق "الكتاب".
• 6. دهن ورقة من القصدير بالزيت النباتي. ضع الماكريل عليها وقم بتعبئتها بعناية.
• 
• 7. قم بتركيب رف السلك الأوسط في مقلاة الهواء ، قم بتشغيل "التسخين".
• 8. بعد 6 دقائق ، ضع الأكياس مع السمك على رف السلك.
• 9. الوضع: درجة الحرارة - 180 درجة ، السرعة - متوسط ​​، الوقت - 20 دقيقة.
• 10. بعد إشارة الاستعداد ، اتركي الشواية حتى تتوقف المروحة عن العمل.
• 
• 11. قدميها ساخنة أو باردة. (إزالة أوراق الغار قبل التقديم.)
• أتمنى لك وجبة شهية.
• 

الطبق مصمم ل

2-3 حصص

وقت الطبخ:

30 دقيقة

ملحوظة

أوراق الغار ("السرية") تضفي على السمك بعض الطعم والرائحة الخاصة.
الوصفة بسيطة لكن النتيجة لذيذة جدا.

وصفات مماثلة

الماكريل ، سهل التحضير (ledi)

حشرة الماكريل الباردة (كاتكو)

الماكريل المحشي والبطاطس المسلوقة - طبق ديو (حلة ضغط بولاريس 0305) (شيلينا)

منذ سنوات عديدة ، أعددنا هذا أيضًا ... ومن المثير للاهتمام ، أنه لم يكن هناك إنترنت ، وانتشرت الوصفات بطريقة ما حول العالم عبر الاتحاد السوفياتي.

قمنا بنسخها باليد ، ثم من قطعة الورق هذه إلى دفتر ملاحظات خاص. ما زلت أمتلك دفترًا وأستخدمه ، وهو مغطى بخط أطفالي (أحضرت والدتي أوراق وصفات من العمل بعد التجمعات).

إيلينا ، أوه ، والسمكة اللذيذة وفقًا لهذه الوصفة ، ورق الغار رقيق جدًا وحقاً ، مما يعطي شيئًا بعيد المنال في الذوق. لقد طبخت في كمي ، على طبق هش ، في الميكروويف لمدة 10 دقائق ، فويلا ، وقد انتهيت. لقد أحببت حقًا +1!

[فيكا]

فيكا، شكرا على الاكرامية! من الجميل أنني أحببت ذلك. "السر" يغير المذاق المعتاد للماكريل للأفضل.

[شيلينا]

شيليناشكرا على الوصفة البسيطة واللذيذة! اليوم قمت بطهي سمكة ، اتضح أنها لذيذة جدًا. سوف أطبخ المزيد.

[أولغا ،]

أولغا ، شكرا لتجربته ومشاركة رأيك. : الزهور: السر في هذه الوصفة صغير ولكنه يعطي لمسة خاصة للطعم. أنا سعيد لأنك تقدر هذا.

أحببت هذه الوصفة كثيرا بسيطة وبسيطة بارعة! ولذيذ جدا! عائلتي حقا أحببت ذلك. شكر! سنة جديدة سعيدة للجميع!

[سفيتلانا ،]

سفيتلانا ، مرحبا بكم في صانع الخبز!
يسعدني جدًا أن مشاركتك الأولى في المنتدى مخصصة لهذه الوصفة البسيطة. أنا سعيد لأنني أحببت السمك ، كما تم تقدير السر.
عطلات قادمة سعيدة لك ولعائلتك!

من المؤسف أن مؤلف الوصفة لم يتواجد على HP منذ أكثر من عام ، أريد أن أقول شكرا لك

[إلميروشكا]

إلميروشكالا كاتب ... ذكرى ايلينا المباركة ...

[إلميروشكا]

إلميروشكالا كاتب ... ذكرى ايلينا المباركة ...

الله ... ذكرى مباركة