آيس كريم كريم بروليه (ماركة 3812 ماكينة صنع الآيس كريم)

آيس كريم كريم بروليه (ماركة 3812 ماكينة صنع الآيس كريم)

الفئة: وصفات الطهي

مكونات
حليب	400 جرام
كريم 20٪	200 جرام
حليب مكثف مسلوق	300 غرام

طريقة طهو

• قم بخلط جميع المكونات (من الأنسب القيام بذلك ليس باستخدام خفاقة ، ولكن باستخدام خلاط غاطس ، بحيث "يتشتت" الحليب المكثف بشكل أسرع). إذا كنت ترغب في ذلك ، يمكنك زيادة كمية الكريمة (تقليل كمية الحليب وفقًا لذلك) أو استخدام كريم يحتوي على نسبة عالية من الدهون.
• صب الخليط في آلة صنع الآيس كريم.
• جمد واستمتع بالآيس كريم اللذيذ. كل شىء.
• أتمنى لك وجبة شهية!
• 

[سونادورا]

سونادورابسيط ورائع !!! والأهم من ذلك ، هل الطعم ممتاز حقًا؟

[مانياشا]

كم يجب أن تكون بسيطة! مانياشا أنك فقدت في مكان ما

[مانياشا]

مانياشا أنك فقدت في مكان ما

مانيونيا، من الجيد أنه تم العثور عليك! وجلب الآيس كريم اللذيذ

الفتيات ، شكرا ، الأسرة. أفتقدك جدا جدا.

والأهم من ذلك ، هل الطعم ممتاز حقًا؟

بالضبط! ولا الرقص مع الدفوف سكر محروق.

بنات ، أؤكد. كانت هذه واحدة من أولى وصفات الآيس كريم التي صنعتها عندما اشتريت آلة لصنع الآيس كريم. اتضح كريم بروليه لذيذ جدا.

الفتيات. أنا لست كوبنهاغن في صانعي الآيس كريم. بعد ضبط المكونات ، ماذا تفعل؟ هذا يعني هل من الممكن الاستغناء عنه؟

Sonadorachka ، اعتقدت أنني الشخص الكسول الوحيد ، اتضح أن لدي رفيق في السلاح.
يوجد دائمًا حليب مكثف مسلوق مما يساعد على عمل وجبات خفيفة سريعة! أنا فقط أستخدم علبة الحليب المكثف الكاملة.

[ليلا]

ليلا، يمكنك الاستغناء عن صانع الآيس كريم ، والتجميد في الفريزر ، فقط ستحتاج إلى التدخل في كثير من الأحيان. أخرجه من الفريزر وحركه.

[سونادورا]

سونادوراشكرًا لك ، أنا فقط أبحث عن وصفة بدون دفوف للآيس كريم.

يبدو حقا مثل كريم بروليه. غالبًا ما أفعل ذلك وفقًا لنفس المبدأ ، فقط 0.5 لتر من الكريمة 20 ٪ + علبة حليب مكثف مسلوق. ها نحن نحلب الراوند وسأفعل ذلك بالتأكيد!

البنات وبدون الجيلاتين سيتجمد؟ أنا هنا تم القبض على البعض في التحيز (لذلك يمكن أن يكون هناك أخيرًا بدون حليب ، 20 ٪ كريم وحليب مكثف)

سوف يتجمد! حاولت أكثر من مرة! لقد تغلبت عليها بمضرب وفي آلة صنع الآيس كريم. أنا أيضًا أطبخ بالحليب المكثف العادي.

[ليودوتشكا]

Sonadorachka ، اعتقدت أنني الشخص الكسول الوحيد ، اتضح أن لدي رفيق في السلاح.

ليودوتشكا، أنا كسول بالفعل لدرجة أنني لا أخفق الكريمة الثقيلة من أجل الآيس كريم.

الفتيات. أنا لست كوبنهاغن في صانعي الآيس كريم. بعد ضبط المكونات ، ماذا تفعل؟ هذا يعني هل من الممكن الاستغناء عنه؟

يبرد ويخلط الكتلة. بدون آلة صنع الآيس كريم - قلّب كل 45-50 دقيقة (سبق أن استخدمت ملعقة بسيطة).

وهل سيتجمد بدون الجيلاتين؟

إيرين ، تجميد. السوربيه تجميد. ويضاف الجيلاتين ، مثل النشا ، بحيث تكون بلورات الثلج صغيرة قدر الإمكان ولا يذوب الآيس كريم بهذه السرعة في درجة حرارة الغرفة.

ايلينا، سأكون سعيدًا إذا كانت الفكرة مفيدة.

[سونادورا]

سونادورا، وإذا لم تقم بإضافة الحليب المكثف المسلوق ، فهل ستنجح؟

[ايلينا]

ايلينا، إذا لم يتم غليه ، فسيكون الآيس كريم مزيفًا

فليكن مزيفًا ، الشيء الرئيسي هو عدم وجود الدفوف والرقصات!

نعم ولذيذ جدا

[ايلينا]

ايلينا، ستعمل ، ولكن ليس كريم برولي.
جولنارا، شكرا للمساعدة!

[سونادورا]

سونادوراماشا !!! على الرحب و السعة!!!!

[ماريش]

ماريششكرا جزيلا لوصفة كريم بروليه المزيف. تحول الآيس كريم اللذيذ دون أي متاعب. خفيف ، حلو إلى حد ما.لقد فعلت ذلك بطبقة شوكولاتة (أطلبها الآن في كل الآيس كريم). في المرة القادمة سأطهو الحليب المكثف بقوة أكبر ، لمذاق أكثر إشراقًا. لكن من حيث المبدأ ، كل شيء يناسبنا. شكرا لك مرة أخرى وقبول التقرير.

كسيوشا شكرا لتقرير الايس كريم عزيزي!

فعلت ذلك بطبقة شوكولاتة (أطلبها الآن في كل الآيس كريم)

أوه ، كما أفهمهم ... يبدو فاتح للشهية بجنون ، لكن كم يجب أن يكون لذيذًا!

مانيا ، شكرا على وصفة الآيس كريم "Fake crème brulee". لقد أحببته أكثر من الفانيليا.

ايرا ، لصحتك! كم أنا سعيد لأن آكليكم أحبوا الآيس كريم! شكرا لك على التقرير اللذيذ!

في الوقت الحالي ، أقوم بتقليب هذا المزيج في آلة صنع الآيس كريم.
قررت أن أبدأ رحلة عبر عالم الآيس كريم مع وصفتك.

[ناتاشا]

ناتاشاأتمنى ألا تذهب سدى وأن تحب الآيس كريم.
إذا كان ذلك ممكنا ، بالنسبة لي على "أنت".

[سونادورا]

سونادورا,
بالفعل ، لقد حاولت بالفعل. إنه شيء عظيم. أنا فقط لحست ملعقة))) في الليل ...
وقامت بحشو كل شيء في قوالب سيليكون وفي الفريزر.
سيأتون من المدرسة غدا وسيكون هناك فرح!