مافن مع الكشمش الأسود (الكفير)

[سراب]

مافن مع الكشمش الأسود (الكفير)

الفئة: منتجات المخبز

مكونات
زبدة	100 جرام
بيضة	2 قطعة
عسل	1 ملعقة كبيرة. ل.
الكفير	1 ملعقة كبيرة.
طحين	1 3/4 ملعقة كبيرة.
السكر	3/4 فن.
ملح	قرصة
مسحوق الخبز	1 ملعقة صغيرة
شجرة عنب الثعلب	1 ملعقة كبيرة.

طريقة طهو

• أستخدم كوب 250 مل ("تحت السكين").
• شغل الفرن على 180 درجة.
• تُمزج الزبدة المذابة مع البيض والعسل والكفير ، وتُخفق قليلاً بالشوكة.
• 
• يخلط الدقيق مع البيكنج بودر والملح والسكر بشكل منفصل ،
• 
• ثم نضيف خليط الزيت. لا تقلب بقوة وليس لفترة طويلة (بحيث "تنتزع" المكونات فقط) ، وفي اللحظة الأخيرة أضف الكشمش (إذا تم تجميد التوت ، فلن تحتاج إلى إذابته).
• 
• 
• يقسم إلى علب لمدة 2/3 ، ويخبز لمدة 20-25 دقيقة.
• 
• اتركه ليبرد قليلًا أولاً في العلب ، ثم أخرجه.
• 
• 
• 

وقت الطبخ:

35-40 دقيقة

ملحوظة

الوصفة مأخوذة من المنتدى. في سراب... شكرا جزيلا لها!
في حالة عدم وجود علب الكعك ، استخدمت علب المافن. أحبها حقًا الكعك / الكعك محلية الصنع ، خاصةً الحموضة من التوت.
لقد استخدمت التوت المجمد.

وصفات مماثلة

كعكة الشوكولاتة مع التوت (بابوشكا)

كعكة بالتوت البري (Tigresse)

مافن بالشوكولاتة والتوت (غشا)

لقد عانيت للتو ، ولم أعرف في أي مكان آخر لإرفاق الكشمش الأسود المجمد.
شكرا جزيلا على الوصفة لك! سأفعل ذلك بالتأكيد.

لصحتك وشهية طيبة!

[جيف]

جيف، يا لها من فطائر المافن اللذيذة في الصورة التي أريدها فقط لكى يفعل تأكل!
السؤال الوحيد هو - ما هو حجم الزجاج الذي تستخدمه؟

[ليل]

ليل، شكر! وهم حقا لذيذ!
لدي كوب 250 مل "تحت السكين".

[جيف]

جيف، إيلينا ، شكرا لك!
كيف أفعل ذلك - سآتي بتقرير

[ليل]

ليلليلي ، أنا أنتظر!

لقد عانيت للتو ، ولم أعرف في أي مكان آخر لإرفاق الكشمش الأسود المجمد.

والتوت وفكتوريا.

لذيذ جدا جدا! دقيق او حساس! هواء!
خطرت لي فكرة ، ولكن ماذا لو ضخت الكاسترد فيهم بحقنة؟ وماذا ايضا مناسب؟

[لينوشكا]

لينوشكا، انظر إلى الجمال الذي حصلت عليه:

الكشمش الأسود الرقيق جدًا في هذه الفطائر هو بالضبط ما تحتاجه!
شكرا مرة أخرى على حد وصفه!

علامة صح ، يا له من جمال! لصحتك!
وفجأة شعرت بأنني مشغول جدًا ، حسنًا ، مباشرة إلى درجة الاستحالة - كنت أركض لأخبز دفعة جديدة (الواجب المنزلي بالفعل جدًا بعناد لمحت بدقة في التكرار) وأريد الحصول على نفس الجمال واللذة !!!! أريد أيضًا أن أفعل ذلك مع التوت البري - أنا في انتظار زيارة صهري ، وهو يحترم التوت البري

[لينوشكا]

لينوشكا، نعم! يجب أن تكون رائعة مع التوت البري! في المرة القادمة سأفعل ذلك مع التوت البري.

[تانيسكا]

تانيسكا، أعتقد أن الكريم رائع جدًا ، لكن دفعه بالداخل ربما يكون غير واقعي ..... جربه! يرجى مشاركة النتيجة!