لحم بالبطاطس ومخلل البصل (multicooker Redmond RMC-M70)
الفئة: أطباق اللحوم
مكونات |
| بطاطا | 3-5 قطع |
| زيت عباد الشمس لقلي البطاطس | |
| ملح ، شبت | المذاق |
| بصلة | 2 رؤوس |
| ملح مخلل البصل | المذاق |
| سكر لتخليل البصل | 1 ملعقة صغيرة |
| أي خل للبصل | 1 ملعقة صغيرة |
| لحم الخنزير | 500 غرام |
| بصل للحوم | حاسب شخصي 1 |
| البصل والثوم لتتبيل اللحم | 2 قطعة |
| ملح ، فلفل ، بهارات لحم | المذاق |
| زيت عباد الشمس لتزييت الوعاء | |
طريقة طهو
- نقطع اللحم إلى قطع ونبشر جيداً بالملح والفلفل والتوابل والثوم والبصل ، مبشور على مبشرة خشنة. توضع في كيس خبز وتترك لتتبل في الثلاجة لمدة 10-12 ساعة. بعد النقع ، نضع البصل المقطّع إلى نصف حلقات ، في كيس على اللحم.
- ضع كيسًا من اللحم في وعاء متعدد الطهي. باستخدام زر "Menu" ، اضبط برنامج "BAKING" ، ومدة الطهي 45 دقيقة ، بعد انتهاء الخبز ، افتح الغطاء ، واكسر الكيس واضبط برنامج Stew لمدة 30 دقيقة. اطبخ حتى نهاية البرنامج.
- مخلل بصل (قطع رأسين من البصل الأحمر إلى حلقات كبيرة ، ملح ، أضف 1 ملعقة صغيرة من السكر والنبيذ (تفاح ، عنب) خل وانقع لمدة 15 دقيقة في الثلاجة)
- نقلي البطاطس. نقطع البطاطس إلى قطع كبيرة ، ونضيف القليل من الملح ، ثم نسكب الزيت في الوعاء بحيث يتم تغطية قاع الوعاء فقط. إغلاق الغطاء. قم بتشغيل وضع الخبز لمدة 30 دقيقة. بعد دقيقة نضع البطاطس على الزيت الساخن. يُسكب الشبت على البطاطس الجاهزة ويُمزج.
- وكلما قل تناول البطاطس ، كلما كان مقلية ألذ.
- قدمي اللحم مع البطاطس مع مخلل البصل الأحمر.
وقت الطبخ:
45 دقيقة + 30 دقيقة + 30 دقيقةبرنامج الطبخ:
الخبز ، يخنة 
