سلطة الفجل الأخضر

الفئة: الوجبات الباردة والوجبات الخفيفة

مكونات
لحم البقر المسلوق / لحم الخنزير	300 غرام
فجل أخضر (متوسط الحجم)	حاسب شخصي 1
بصل متوسط الحجم	حاسب شخصي 1
جزر متوسط الحجم	حاسب شخصي 1
خل النبيذ الأبيض 6٪	1-2 ملعقة كبيرة. ل.
زيت نباتي عديم الرائحة	3 ملاعق كبيرة. ل.
ملح ، فلفل أسود مطحون طازج	المذاق
ثوم	1 فص
البازلاء الخضراء المعلبة	200 جرام

طريقة طهو

نقطع اللحم إلى شرائح.
حلقات بصل نصف
الفجل والجزر في شرائح رفيعة ، مقطعة على برنر بإدخال 3.5 سم
يقطع الثوم بمكبس أو بسكين.
نضع جميع المكونات في قدر ، ملح ، حسب الرغبة ، ونخلط بلطف حتى لا نتلف البازلاء.
يضاف الزيت والخل ويخلط بلطف مرة أخرى.
يغطى بغطاء ويوضع في الثلاجة. بعد ساعة أو ساعتين ، اخلطي السلطة وطعمها بالملح والزيت. قد تضطر إلى إضافة شيء.
من الأفضل طهي السلطة في المساء بحيث يتم نقعها طوال الليل ونقعها في الثلاجة. حسنًا ، إذا كنت ترغب في ذلك ، فهو جاهز تمامًا خلال ساعة أو ساعتين.

الطبق مصمم ل

3-4 حصص

تومانشيك

شكرا لك على السلطة! أنا بالفعل أريد فيتامين. أو يمكنك الحصول على صورة لفجل أخضر. لن تجده في كل مكان - حتى لا يخطئ على وجه اليقين.

جوليا 007

بالطبع يمكنك ذلك ، هكذا تبدو

تومانشيك

اقتباس: julia007

بالطبع يمكنك ذلك ، هكذا تبدو

كما لو أنني رأيت هذا في السوق وحتى اشتريته ، لكنني لم أستطع التفكير في أي شيء يستحق العناء منه. قالوا إنها كانت مفيدة للغاية.

توفي

: nyam: أحترم سلطة الفجل. كثير العصير وصحي. من بين السلبيات ، فقط حقيقة أن شخصًا ما يعاني من ضعف في الجهاز الهضمي سيعاني من انتفاخ البطن. بالنسبة لي شخصيا ، هذه ليست مشكلة TTT ، أنا منتفخ من قبل أخرى.

تومانشيك

يوم جيد. اليوم صنعت سلطة. أحببت ذلك كثيرا جدا. لقد وجدت فجلًا أخضر في السوق وتذكرت وصفتك على الفور. أنا لا أرفق صورة لأنني لم أضيف اللحم والبازلاء. لقد تركتها فقط كإضافة نباتية إلى الدورة الثانية. لكنها لذيذة جدا ، والأهم من ذلك أنها صحية. وكان خل النبيذ الأبيض مفيدًا أيضًا ، وإلا فقد كان خاملاً. شكرا على الوصفة. في الوقت المناسب تماما لفصل الربيع!

جوليا 007

أنا سعيد لأنك أحببت السلطة. في المرة القادمة جربها باللحم ، يتم تتبيلها في سلطة و تصبح لذيذة و طرية. وأنا لا أضيف البازلاء دائمًا أيضًا.

فاليوشكا

جوليا ، شكرا على الوصفة الشيقة! لسبب ما ، لم يخطر ببالي أبدًا أن أفعل ذلك باللحوم .... وأنا حقًا أحترم الفجل الأخضر (مارجلان). لقد قمت بوضع إشارة مرجعية على الوصفة وسأفعلها في المستقبل القريب ...

جوليا 007

فاليوشكا, عيد الحب، مرحبا بك! طبخ لصحتك!