لفة أومليت بحشوة السجق

لفة أومليت بحشوة السجق

الفئة: وصفات الطهي

مكونات
بيضة	5 قطع.
دقيق القمح	6 ملاعق كبيرة. ل.
حليب	250 مل
ملح
سجق (أفضل ماء مغلي ، وهناك من يحب ماذا)	200 جرام
الكريمة الحامضة	3 ملاعق كبيرة. ل.
فلفل ، فلفل حريف
خضار مقطعة	2 ملعقة كبيرة. ل.
الزبدة المذابة	6 ملاعق كبيرة. ل.
فتات الخبز	6 ملاعق كبيرة. ل.

طريقة طهو

• يخفق 4 بيضات ، طحين ، حليب و 1 همس من الملح. اتركيه لمدة 10 دقائق. نقطع النقانق إلى مكعبات صغيرة وتخلط مع الكريمة الحامضة. يتبل بالفلفل ويخلط مع الأعشاب. اخبز عجة رقيقة (لقد صنعتها في الفرن على صينية خبز كبيرة) ، اتركها تبرد قليلاً. ضعي الحشوة ولفيها في لفة. مقطعة إلى أجزاء. اخفقي بيضة واحدة في طبق ، اغمسي اللفائف فيها ولفيها في فتات الخبز. سخني الزيت في مقلاة واقلي اللفائف فيه من جميع الجهات. يمكن أن تقدم مع السلطة.
• أتمنى لك وجبة شهية.
• لقد فعلت ذلك بدون قشدة حامضة ، كما اتضح أنها لذيذة. بدلاً من الفلفل العادي ، أستخدم الفلفل الحريف ، لأنه يزيل النويدات المشعة الضارة من الجسم. وهكذا فإن كل شيء حسب الوصفة.

ملحوظة

هذه لفة عجة محشوة بالسجق.

بار ، لذيذ كما جاءوا! وبشكل جميل ، فقط على طاولة الأعياد!