صدر دجاج بصلصة الفطر (multicooker Brand 701)

صدر دجاج بصلصة الفطر (multicooker Brand 701)

الفئة: أطباق اللحوم

مكونات
فيليه دجاج (صدر ، حصة واحدة)
...
نقيع
Adjika	1/2 ملعقة كبيرة. ل.
الكريمة الحامضة	1/2 ملعقة كبيرة. ل.
خردل	1/2 ملعقة صغيرة
ملح	المذاق
...
صلصة
مرق الفطر (من جاف الفطر)	1 د. stcn.
ثوم	1 فص
الخضر	1 حزمة
تتبيلة متبقية
ملح	المذاق
...
زيت نباتي	للقلي

طريقة طهو

• تحضير ماء مالح من الجرجير والقشدة الحامضة والخردل والملح. ادهن اللحم بالتتبيلة. برد لمدة 3-5 ساعات.
• 
• تقلى فيليه بالزيت. وضع Fry-3 (اللحوم) على كلا الجانبين.
• 
• انتظر حتى يبرد الوعاء قليلاً. في هذا الوقت ، تحضير الصلصة. نقطع الأعشاب والثوم. اخلطي باقي التتبيلة والأعشاب والثوم والملح ومرق الفطر (يفضل تناول المرق من الفطر المجفف).
• 
• نسكب الصلصة فوق اللحم في وعاء. وضع الحساء 1 ساعة.
• 
• 

وقت الطبخ:

5-7 دقائق قلي + 1 ساعة شواء + تتبيل 3-5 ساعات

برنامج الطبخ:

فراي 3 (لحم) ، شوربة

ملحوظة

يمكن استخدام صلصة اللحم في قلي المعكرونة (أو الحنطة السوداء) كطبق جانبي

[مانوشكا]

أنا لا أحب صدور الدجاج. يبدو جافًا جدًا بالنسبة لي. ولكن هنا يتم عرض كل شيء بشكل مغر وأخبرني أنني أريد ذلك بالفعل! شكر، مانوشكا، آخذه إلى الإشارات المرجعية.

[علامة الاختيار]

علامة الاختيارلا يجف إطلاقا بعد نقعه وختمه وخياطته في الصلصة. جرب هذه الوصفة مع صلصة الثوم الكريمية

نعم ، سأحاول. شكر!