يهرب الحليب في جهاز طهي متعدد الاستخدامات Oursson 5002

مرحبا!

أصبحت مؤخرًا مالكة طباخ Orson 5002. لكنني واجهت مشكلة تحضير عصيدة الحليب.
كل شيئ تحت الطلب.

1) قرأت الوصفة في الكتاب - عصيدة حليب الدخن. نسب حليب / حبوب 3/1 ، حليب 1 لتر.
وضع الشوربة 10 دقائق (حسب الكتاب). كل شيء سار بشكل جيد. فقط العصيدة سميكة جدا.

2) عصيدة الدخن 6/1 - كل القواعد. مرة أخرى وضع الحساء 10 دقائق

3) دقيق الشوفان. 6 إلى 1 ، ولكن تم سكب 0.5 لتر من الحليب. كل ذلك وبدأ ... بعد دقيقتين ، حتى قبل نهاية تراكم الضغط - بدأ الصمام ينقر ويطلق الحليب. توقف ونفخ البخار بيده. مفتوح - الغطاء كله في العصيدة ، والصمام في العصيدة. قام بمسحها ، وإضافة المزيد من الحليب ، وإضافة الحبوب - ضع الحساء مرة أخرى لمدة 10 دقائق. كان جاهزًا ، لكن الغطاء غُطي بالعصيدة مرة أخرى والصمام مسدود

4) أمس كانت المحاولة رقم 4. النسب 6/1. حليب 1 لتر. هذه المرة قمت بتعيين وضع "كاشا" لمدة 3 دقائق. كان الوضع يعمل ، وبدأ البخار في النزول وفي النهاية بصق الحليب مرة أخرى. الغطاء والصمام في حالة من الفوضى مرة أخرى.

هل واجه أي شخص مشاكل مماثلة؟ تقديم المشورة لكيفية طهي عصيدة الحليب حتى لا يهرب الحليب ولا تتحول العصيدة إلى حجر؟

شكر

يمكنك غلي دقيق الشوفان أو الحبوب أو رقائق الشوفان الطويلة (تشير العبوة إلى 15 دقيقة). تُكوّن الرقائق الفورية رغوة كثيرًا ولا يُنصح بطهيها في قدر الضغط أو قدر الضغط.

انظر الموضوع هنا ، اقرأ من البداية https://Mcooker-arn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=179304.0

شاهد كل وصفات الطبخ هنا https://Mcooker-arn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&board=544.0