عصيدة البطاطس في الوضع "اليدوي" (العلامة التجارية 502)
الفئة: أطباق الخضار والفواكه
مطبخ: البيلاروسية
مكونات |
| بطاطس (صافي) | 1400 جرام |
| ماء | 275 مل |
| توابل | 1.5 ملعقة صغيرة. |
| ملح جيد | 2 ملعقة صغيرة |
| زيت الزيتون | 3 ملاعق كبيرة. ل. |
طريقة طهو
- باستخدام هذه الوصفة ، يمكنك طهي اليخنة في 40 دقيقة.
- عائلتنا تحبه كثيرا. إنه لذيذ ، كثير العصير ، على الرغم من عدم وجود سائل على الإطلاق. تشبه الي حد كبير اليخنة. لكن جزءًا منه ينهار ، والطبق يشبه إلى حد ما العصيدة (ومن هنا جاءت تسميته).
- هذه "العصيدة" مثالية لطبق جانبي.
- جرب الطهي بدلاً من الحساء التقليدي.
تجهيز:
- 1. نقطع البطاطس إلى قطع.
- 2. تخلط مع الملح (1.5 ملعقة صغيرة) والأوريغانو.
- 3. صب الزيت في قاع المقلاة. ضعي البطاطس.
- 4. ذوبي الملح في الماء (0.5 ملعقة صغيرة). تصب فوق البطاطس.
- 5. الوضع اليدوي:
- 1 المرحلة - 120 درجة ، 10 دقائق ؛
- 2 المرحلة - 95 درجة ، 15 دقيقة ؛
- 3 المرحلة - 110 درجة ، 15 دقيقة.
- بعد كل مرحلة ، يجب خلط البطاطس. (الصافرة تذكير بهذا.)
- 6. قدمي البطاطس مع اللحوم والأسماك وأي خضروات ومخللات. لذيذ وبسيط مع القشدة الحامضة.
- أتمنى لك وجبة شهية.
الطبق مصمم ل
4-5 حصصوقت الطبخ:
40 دقيقة + تحضير البطاطسبرنامج الطبخ:
الوضعملحوظة
هذه الوصفة مفيدة للغاية عندما تكون البطاطس المهروسة أو البطاطس المسلوقة الكاملة قد سئمت بالفعل ، ولا يوجد وقت لطهي أطباق البطاطس الأكثر تعقيدًا.
هناك القليل من المكونات. مشاركتك ضئيلة. والنتيجة ممتازة.
أوصي لمحبي البطاطس.
